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除内寒而虚阳自回。但姜性辛热，孕妇均宜忌之。
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【篇名】胡荽
属性：辛温香窜，发痘疹，辟恶气。服食损人，煎汤熏洗。
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【篇名】大茴香
属性：古名 香。性味辛温，入肾命而祛寒治疝，开胃调中。盐水炒用。多食昏目。
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【篇名】小茴香
属性：一名莳萝。味辛微温，醒脾，治疝，殊胜大茴。盐水炒用。
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【篇名】胡萝卜
属性：性味甘平，宽中散滞。有黄赤二种，功力不甚相远。子∶治时痢。
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【篇名】水芹
属性：性味甘凉，去热除风，利口齿及大小肠。可充菜蔬，腌熟醋拌食。
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【篇名】旱芹
属性：性味甘平，除烦散结，泻热消瘿。充菜煮食同水芹。
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【篇名】蓬蒿菜
属性：古名茼蒿。甘辛微凉，消痰和胃，清心利肠，乃菜中佳品。
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【篇名】白菜
属性：一名菘菜。性味甘辛，除烦利肠。大便不实者忌之。黄芽菜∶甘美宜人，少滑肠之害 珍羞用之。
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【篇名】菠菜
属性：即菠 菜。甘温微滑，止渴润燥，充胃利肠，菜根亦良。禁忌同白菜。
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【篇名】荠菜
属性：性味甘温，和中利脏，烧灰治赤白痢良。荠菜子∶一名 实，即菥 子。性味甘平， 热，除风，明目。花∶亦治赤白下痢。
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【篇名】苋菜
属性：味甘冷利，通窍滑胎，除热治痢。忌鳖同食，孕妇勿宜。
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【篇名】马齿苋
属性：性味酸寒，泻热散血，解毒杀虫。子能明目。
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【篇名】生菜
属性：一名白苣。性味苦寒，通经宣壅，解热利肠。
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【篇名】莴苣
属性：性味苦冷，功近白苣，尤能下乳杀虫，善解蛇毒。子∶亦下乳，炒研用。
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【篇名】蒲公英
属性：一名黄花地丁。味苦甘寒，泻热解毒，消肿治疔，为外科敷治专药。服引亦可。
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【篇名】翘摇
属性：即巢菜。性味辛平，利脏明目；去热除风，俗名花草。花草子∶治活血明目，世伪沙 藜人。
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【篇名】菜
属性：一名马蹄草。甘寒性滑，泻热解毒，消肿治疮，为外科毒盛，宜常用食物。
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【篇名】羊蹄草
属性：即秃菜。性味苦寒，捣烂涂头上秃疮，绞汁除头风白屑。
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【篇名】菜
属性：即红菜头。甘苦凉滑，通肠利脏，解热疗风，捣敷禽兽伤。子∶用醋浸，揩擦，能去面 粉滓。
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【篇名】黄瓜菜
属性：一名黄花菜。甘苦微寒，利肠胃，通经闭。
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【篇名】鱼腥草
属性：古名蕺菜。散热消痈，解 砂毒。
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【篇名】蕨菜
属性：味甘寒滑，泻热利水。作蔬甘滑，亦可醋食，澄粉甚滑美。
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【篇名】芋艿
属性：味辛凉滑，生捣泻热解毒，熟食甘美充饥。梗∶擦蜂螫良。
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【篇名】土芋
属性：即香芋。味甘辛寒，煮食浓肠止嗽；生研水服，能解药毒。
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【篇名】淮山药
属性：古名薯蓣。性味甘平，归脾入肺。生用则补虚退热，炒黄则健脾益阴。为滋补脾阴 子∶名零余子，性稍温和，功用不下山药，救荒可以充饥。
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【篇名】甘薯
属性：即山薯。生食甘凉伐气，熟则甘平充饥。晒干磨粉，尤能滞气，多食损人。
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【篇名】干百合
属性：甘微苦寒，润肺止嗽，清热宁心。鲜者可供茶点，多食损胃。
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【篇名】竹笋
属性：味甘微寒，爽胃利膈，化热消痰。冬笋∶味胜，然竹能损气，虚人不宜多食，苦竹尤 干笋∶尤能消痰化水，不得蔬飧。
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【篇名】茄子
属性：即落苏。甘寒性利，散血宽肠。多食，动风损脾；肿病初愈切忌，犯之必复。茄根∶ 血消风，白者尤良。
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【篇名】葫芦
属性：一名苦瓢。苦寒微甘，利水宽胀，散热消肿。烧灰，治水臌尤良。
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【篇名】冬瓜
属性：甘淡微寒，泻热消肿，利水益脾。冬瓜皮∶行皮间水湿，善消肤肿。子仁∶明目润燥 叶∶治寒热消渴如疟。
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【篇名】南瓜
属性：一名女瓜，俗名饭瓜。味甘温平，充饥甜美。

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