左旋
【注】白马青蹄，骑之不利，人食之必取害，故不可食。 马肉 肉共食，醉饱卧，大忌。 【注】马肉属火， 肉属水，共食已属不和，若醉饱即卧，则伤脾气，故曰∶大忌。 驴马肉合猪肉食之，成霍乱。 【注】诸肉杂食，恐难消化，乱于肠胃，故成霍乱。 马肝及毛，不可妄食，中毒害人。 【注】《汉史》云∶文成食马肝而死。故曰∶不可妄食。恐中其毒也。
治马肝毒中人未死方
（马肝一名悬 ） 雄鼠屎二七粒，末之，水和服，日再服。 【注】马食鼠屎则腹胀，是鼠能制马也，故中马肝毒，以此解之。
又方∶
人垢，取方寸匕，服之佳。 【注】人垢，即人头垢也。用方寸匕，酒化下，得吐为佳。
治马肉中毒欲死方
香豉（二两） 杏仁（三两） 上二味，蒸一食顷，熟杵之服，日再服。 【方解】日华子云∶黑豆调中下气，治牛马瘟毒，杏仁下气，气下则毒亦解矣。
又方∶
煮芦根汁饮之良。【方解】芦根味甘性寒，解诸肉毒。疫死牛，或目赤，或黄，食之大忌。【注】牛疫死，目或赤或黄，疫毒甚也，大忌食之。牛肉共猪肉食之，必作寸白虫。【注】牛肉共猪肉食之，脾胃湿热者，能生寸白虫，当戒之。青牛肠不可合犬肉食之。牛肺从三月至五月，其中有虫如马尾，割去勿食，食之损人。【注】凡牛肠、肺，值三月至五月，湿热交蒸之时，必生其虫，戒勿食之。牛羊猪肉，皆不得以楮木、桑木蒸炙，食之令人腹内生虫。
【注】古人炼药多用桑柴火，楮实子能健脾消水，楮木亦可烧用，何以蒸炙诸肉食之即生虫乎？其或物性相反也。啖蛇牛肉有毒，食之杀人，不可食。【注】啖蛇牛何以识认？惟毛发向后顺者是也。
治啖蛇牛肉食之欲死方
饮人乳汁一升，立愈。 以泔水洗头，饮一升愈。 牛肚细切，水一斗，煮取一升，暖饮之，大汗出愈。 【注】人乳能解马肝、牛肉之毒，用头垢吐其毒而愈，用牛肚不甚善。
治食牛肉中毒方
甘草煮汁，饮之即愈。【方解】甘草味甘，能解百毒。羊肉其有宿热者，不可食之。【注】羊肉性热，若其人有素热者，忌食之。羊肉不可共生鱼酪，食之害人。【注】羊肉热，与生鱼、酪乳共食，必不益人也。羊蹄甲中有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。【按】此义未详。白羊黑头，食其脑作肠痈。【注】诸脑有毒，惟此羊脑食之作肠痈。羊肝共生椒食之，破人五脏。【注】羊肝、生椒皆属于火，共食恐损伤人五脏也。猪肉共羊肝和食之，令人心闷。
【注】猪肉滞，羊肝腻，共食则气滞而心闷矣。猪肉以生胡荽同食，烂人脐。【注】胡荽与猪肉不可同食，不可多者，恐动风疾。云烂人脐，此义未详。猪脂不可合梅子食之。【注】猪脂滑利，梅子酸涩，性相反也，故不可合食。猪肉合葵，食之少气。【按】此义未详。鹿肉不可合蒲白作羹，食之发恶疮。【注】鹿肉性温，九月至正月堪食，他月食之，则冷痛。如和蒲作羹食之，发恶疮，此义未详。麋脂及梅李子，若孕妇食之，令子青盲，男子伤精。【集注】李曰∶人目以阴为体，以阳为用。
麋，阴兽也。梅及李味酸苦，亦属阴类。孕妇三物合食，则阴气太盛，阳气绝少，故令子青盲也。男子精气宜温暖，阴盛则精寒。《本草》云∶麋脂令阴痿。【按】麋蹄下有二窍，为夜目。《淮南子》云∶孕妇见麋而生子四目。今三物合食，令子青盲，皆物类相感，胎教慎之。獐肉不可合虾，及生菜、梅、李果，食之伤人。【注】獐肉性温，八月至十一月食之胜羊肉。余月食之动气，虾能动风，生菜、梅、李动痰，合食之皆令人病。白犬自死不出舌者，食之害人。
【注】凡犬死必吐舌，惟中毒而死，其舌不吐，毒在内也，故食之害人。痼疾人不可食熊肉，令终身不愈。【注】人有痼疾，不可食熊肉，因熊性猛悍，食之痼疾永不除。食狗鼠余，令人发疮。【注】狗鼠食物有余存者，其物必有涎滴，因涎有毒，人若食此物，必发疮。
治食犬肉不消，心下坚，或腹胀、口干大渴，心急发热，妄语如狂，或洞下方∶杏仁（合皮熟研用，一升）以沸汤三升，和取汁，分三服，利下肉片大验。【方解】此以相畏相制之义也，犬肉畏杏仁，故用此而诸证悉除矣。妇人妊娠，不可食兔肉及鳖、鸡、鸭，令子无声音。【注】妊娠食兔肉，令子缺唇；食鳖肉，令子短项；食羊犬，令子多热；食鸡鸭，令子无声音。此数者，妊妇皆不当食也。兔肉不可合白鸡肉食之，令人面发黄。【注
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