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145-医宗金鉴-第206页
肉味酸有毒，故饮酒以解之。
@@@ 马肉不可热食，伤人心。
【注】
马属火，肉热火甚，恐伤心，当冷食之。
@@@ 马鞍下肉，食之杀人。
【注】
鞍下肉，久经汗渍有毒，食之杀人。
@@@ 白马黑头者，不可食之。
【注】
『食疗』云：食之令人癫。
@@@ 白马青蹄者，不可食之。
【注】
白马青蹄，骑之不利，人食之必取害，故不可食。
@@@ 马肉□肉，共食醉饱卧，大忌。
【注】
马肉属火，□肉属水，共食已属不和，若醉饱即卧，则伤脾气，故曰：大忌。
@@@ 驴马肉合猪肉食之，成霍乱。
【注】
诸肉杂食，恐难消化，乱于肠胃，故成霍乱。
@@@ 马肝及毛，不可妄食，中毒害人。
【注】
『汉史』，云：文成食马肝而死，故曰：不可妄食。恐中其毒也。
@@@ <目录>卷三\禽兽鱼虫禁忌并治第二十四<篇名>治马肝毒中人未死方属性：（马肝一名悬□）
雄鼠屎二七粒，末之，水和服，日再服。
【注】
马食鼠屎则腹胀，是鼠能制马也，故中马肝毒，以此解之。
又方：
人垢，取方寸匕，服之佳。
【注】
人垢，即人头垢也。用方寸匕，酒化下，得吐为佳。
@@@ <目录>卷三\禽兽鱼虫禁忌并治第二十四<篇名>治食马肉中毒欲死方属性：香豉二两 杏仁三两 右二味，蒸一食顷熟杵之服，日再服。
【方解】
日华子云：黑豆调中下气，治牛马瘟毒，杏仁下气，气下则毒亦解矣。
又方：
煮芦根汁饮之良。
【方解】
芦根味甘性寒，解诸肉毒。
@@@ 疫死牛，或目赤，或黄，食之大忌。
【注】
牛疫死，目或赤或黄，疫毒甚也，大忌食之。
@@@ 牛肉共猪肉食之，必作寸白虫。
【注】
牛肉共猪肉食之，脾胃湿热者，能生寸白虫。当戒之。
@@@ 青牛肠不可合犬肉食之。
@@@ 牛肺从三月至五月，其中有虫如马尾，割去勿食，食之损人。
【注】
凡牛肠、肺、值三月至五月，湿热交蒸之时，必生其虫，戒勿食之。
@@@ 牛羊猪肉，皆不得以楮木、桑木蒸炙，食之令人腹内生虫。
【注】
古人炼药多用桑柴火，楮实子能健脾消水，楮木亦可烧用，何以蒸炙诸肉食之即生虫 乎？其或物性相反也。
@@@ 啖蛇牛肉有毒，食之杀人，不可食。
【注】
啖蛇牛何以识认？惟毛发向后顺者是也。
@@@ <目录>卷三\禽兽鱼虫禁忌并治第二十四<篇名>治啖蛇牛肉食之欲死方属性：饮人乳汁一升，立愈。以泔水洗头，饮一升愈。牛肚细切，水一斗，煮取一升，暖饮 之，大汗出愈。
【注】
人乳，能解马肝、牛肉之毒，用头垢吐其毒而愈，用牛肚不甚善。
@@@ <目录>卷三\禽兽鱼虫禁忌并治第二十四<篇名>治食牛肉中毒方属性：甘草煮汁，饮之即愈。
【方解】
甘草味甘，能解百毒。
@@@ 羊肉其有宿热者，不可食之。
【注】
羊肉性热，若其人有素热者，忌食之。
@@@ 羊肉不可共生鱼酪，食之害人。
【注】
羊肉热，与生鱼酪乳共食，必不益人也。
@@@ 羊蹄甲中有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。
【按】
此义未详。
@@@ 白羊黑头，食其脑作肠痈。
【注】
诸脑有毒，惟此羊脑食之作肠痈。
@@@ 羊肝共生椒食之，破人五藏。
【注】
羊肝、生椒皆属于火，共食恐损伤人五藏也。
@@@ 猪肉共羊肝和食之，令人心闷。
【注】
猪肉滞，羊肝腻，共食则气滞而心闷矣。
@@@ 猪肉以生胡荽同食，烂人脐。
【注】
胡荽与猪肉不可同食，不可多者，恐动风疾。云烂人脐，此义未详。
@@@ 猪脂，不可合梅子食之。
【注】
猪脂滑利，梅子酸涩，性相反也，故不可合食。
@@@ 猪肉合葵食之少气。
【按】
此义未详。
@@@ 鹿肉不可合蒲白作羹，食之发恶疮。
【注】
鹿肉性温，九月至正月堪食，他月食之，则冷痛。如和蒲作羹食之，发恶疮，此义未 详。
@@@ 麋脂及梅李子，若孕妇食之，令子青盲，男子伤精。
【集注】
李□曰：人目以阴为体，以阳为用。麋，阴兽也，梅及李味酸苦，亦属阴类，孕妇三 物合食，则阴气太盛，阳气绝少，故令子青盲也。男子精气宜温暖，阴盛则精寒。『 本草』云：麋脂令阴痿。