口，与肺
药。霍乱转筋欲
饮佳。赤肿痛眼无疮，铜钱刮汁点效。行津液调合荣卫，去狐臭通畅神明。宜啖春初，辟疠
且助生发。勿食秋后，泄气
犹损寿元。夜气敛收，尤全禁忌。《论语》虽曰∶不撤姜食。然必食之以时，又不可过于多
尔。\x姜屑\x（北干姜不热，
北生姜不润。）和酒服，能治偏风；\x姜皮\x作散调，（五皮散用。）堪消浮肿。 去皮日曝，
又名\x干姜\x。（汉州造干姜法∶以水淹姜三日，去皮，又置流水中六日，更刮去皮，方曝
干，酿于瓮中三日乃成。）干
则味
辛专窜而不收，堪治表，解
散风寒湿痹，鼻塞头疼，发热狂邪；炮苦能止而不移，可温中，调
吐泻之疾。表证肺寒咳嗽，
仗五味子相助建功；里证脉绝无阳，资黑附子为引取效。若疗血虚寒热，加入补阴药煎；能
引血药上升，入于气分生血。
故产血去多，热发骤盛者，倍用治之，而弗疑也。炒黑止唾血痢血良，煨研塞水泻溏泻妙。
遇阴阳易证，用取汗立差。
一云∶泻脾非泻正气。盖脾中寒湿，须干姜辛热以燥之，故曰泻耳。
<目录>卷之六\菜部
<篇名>白芥
内容：\r白芥\pj356.bmp\r
味辛，气温。无毒。原种来从西戎，白脆作茹甚美。冷气堪却，五脏能安。\x子\x生
比他
芥略粗，色白与粱米相类。善却疰气，最辟鬼邪。研醋敷射工，煎液消痰癖。久疟蒸成癖块
，须此敷除；皮里膜外痰涎，必用引达。 故三子养亲汤方中，加萝卜子消食，苏子定喘
，此却消痰。是皆切中老人病也。\x青芥\x极辣，似菘有毛。细叶者杀人，大叶者为美。
生食
发丹石发毒，煮食动膈气动风。合兔肉同餐，成恶疮尤验，亦堪主疗。尝载《本经》，利窍
明耳目；温中归鼻，除邪气止咳。\x子\x细青色，作酱甚香。扑损瘀血冷疼，生姜研贴。
麻痹风
毒肿痛，酽醋和敷。酒调未下咽，心脾痛竟止。又\x紫芥花芥石芥\x，种却多般；惟采取
作茹作
，不复分别。
<目录>卷之六\菜部
<篇名>莱菔根
内容：\r莱菔根\pj357.bmp\r
味辛、甘，气温。属土，有金与水。无毒。南北郡州，处处俱种。一名萝卜，逢冬拔收。
根啖可生，叶啖须煮。制
白面豆腐二毒，忌何首乌地黄同餐。倘误犯之，须发易白。
渴。捣生汁，磨墨下咽；止
吐血，去血甚捷。《衍义》云∶
饮之证，盖味甘多辛少故尔。
\x子\x劫喘咳下气，功诚倒壁冲墙。水研服即吐风痰，醋研敷立消恶毒。\x芜菁\x匝地生
叶，
又名\x蔓青\x两呼。与莱菔全差，毋以真认假。多种河朔，可备饥年。昔诸葛亮出征驻营，
每令兵士栽种，谓有六利，
详载史书。至今三蜀江陵，呼为诸葛菜也。宜常啖食，易至健肥。益气通中
\x子\x主黄胆利水，又治霍乱
除膨。去目睛青盲，消症瘕积聚。九蒸九曝为粉，服之断壳长生。研细入面脂中，揭皱转润；
压油搀面膏内，黑 回明。
蜘蛛咬伤，捣末酒
除。但食之多，令人胀满。
<目录>卷之六\菜部
<篇名>葱
内容：\r葱\pj358.bmp\r
味辛，气温。味薄气浓，升也，阳也。无毒。四时常有，各处俱栽。每用食品中，调合
五味。同蜜菘菜啖，易致杀人。若服常山，亦须戒忌。凡资治疗，务取白根。入足阳明胃经
，及手太阴肺脏。出汗疏通骨节，归目驱逐肝邪。理霍乱筋转难当，治伤寒头痛如破。杀鱼
肉毒，通大小肠。散面目肿浮，止心腹急痛。去喉痹，愈金疮，安妊娠，塞衄血。香港脚贲豚
气，连须煎可除；蛇伤蚯蚓伤，和盐 即解。功专发散，食多神昏。病属气虚，尤勿沾口。
\x叶\x煎汤，入干姜黄 共剂；洗疮疥，去风水肿痛如神。\x花\x同吴茱萸水煎，亦治心
脾间痛甚。\x实\x补不足，
温中益精。\x葱汁\x平温，又主溺血。
<目录>卷之六\菜部
<篇名>韭
内容：\r韭\pj359.bmp\r
味辛、微酸，气温。性急。属金，有水与土。无毒。各处乡村，俱种园圃。久刈不乏，
故以韭名。字书因之，亦合九数。虽充菜品，最利病患。春食则香，夏食则臭。温中下气，
归心益阳。暖膝 ，和脏腑。
除胸腹 癖痼冷，止茎管白浊精遗。又捣如泥，加盐少许。蛇犬伤毒，作浓箍频换立安。刑