【用】苗实面曲【色】黄【味】甘【性】微寒【气】气之薄者阳中之阴【臭】朽【主】止消
渴利小便【制】去芒壳用【治】（疗）（图经曰）麸调中去热（药性论云）麦能杀肠中蛔虫熬
末服
之（唐本注云）女曲黄蒸并消食止泄痢下胎破冷血（日华子云）麦黄温中下气消食除烦○麦
苗除
烦闷解时疾狂热消酒毒退胸膈热患黄胆人绞汁服并利小肠作齑吃甚益颜色（陈藏器云）麸和
面
作饼止泄○调中去热健人蒸热袋盛熨人马冷失腰脚○麦苗除酒疸目黄消酒毒暴热○麦奴主热
烦（蜀本云）麦作 （充小切）主消渴止烦（孟诜云）炒粉一合和服断下痢（食疗云）麦养
肝气煮饮
服之良作粉调经络续气脉（衍义曰）麦止暴淋煎汤饮之为面水调治人中暑马病肺卒热亦以水
调
灌愈（孙真人云）小麦除热止渴利小便养心气（别录云）麦除烦热少睡多渴用作饭水淘食之
○面
疗鼻衄以冷水调浆服之立瘥○患头上皮虚肿薄如蒸饼状如裹水以口嚼面敷之瘥（补）（日华
子
云）面养气补不足助五脏久食实人（陈藏器云）面补虚实人肤体浓肠胃强气力（孟诜云）作
粉补
中益气和五脏调脉【合治】小麦麸合醋蒸包所伤折处止痛散血○白面半斤炒令黄色合醋煮为
糊涂于乳上疗妇人乳痈不消○麸炒合醋贴窨时疾热疮汤火疮烂扑损折伤瘀血【禁】小麦动风
气作酱和鲤鱼食之令人患口疮【解】麦奴解丹石天行热毒
<目录>卷之三十五\米谷部中品
<篇名>谷之草
内容：\x无毒附麦 丛生\x
大麦主消渴除热益气调中又云令人多热为五谷长（名医所录）【名】 （音牟）麦【苗】
（图
经曰）苗叶与小麦相似但实差大而皮浓为五谷长故谓之大麦入药用之以秋种夏收者为佳然春
种者不具四时之气故不及也今医家惟作 则味甘无毒以为开胃消食之要药也【地】（图经曰）
旧不着所出州土今关中南北皆能种莳处处有之【时】（生）秋生苗（采）夏取实【收】曝干
【用】
实及苗 【色】黄【味】咸【性】温微寒【气】气浓于味阳中之阴【臭】朽【主】益气调中
【助】蜜为之使【制】去芒壳水渍之罨暖处生芽为 【治】（疗）（图经云）面平胃止渴消食
○
消化宿食破冷气止心痛胀满（唐本注云）面疗胀（日华子云） 温中下气开胃止霍乱除烦
消痰
破症结能催生（陈藏器云）不动风气调中止泄令人肥健（孟诜云）麦久食之头发不白暴食之
亦稍
似脚弱为下气及腰肾故久食甚宜人（孙真人云）麦芒入目煮大麦汁洗之（别录云）麦疗蠼
尿疮
嚼以敷之日三上○苗杵汁服治诸黄○ 治妊娠欲去胎以麦 二两水一盏半煎至一盏分温三服
（补）（陈士良云）补虚劣壮血脉益颜色实五脏久食令人肥白滑肌肤【合治】 一升合蜜一
升服
之治妊娠得病欲去胎即下神验○ 末一合合酒服之治产后腹中鼓胀不通转气急坐卧不安神验
【禁】麦熟即益人带生即冷损人 落胎久食消肾
<目录>卷之三十五\米谷部中品
<篇名>谷之草
内容：\x无毒 丛生\x
麦主轻身除热久服令人多力健行以作 温消食和中（名医所录）【苗】（图经曰） 麦
乃
麦之别种也共有二种一种类小麦一种类大麦皆比大小差大亦可作 然皆以秋种者为佳山东河
北人正月种之者名春 盖不具四时中和之气入药恐不善也【地】（图经曰）旧不着所出州土
今
西州山东河北皆有之【时】（生）秋生苗（采）夏取实【收】曝干【用】实【色】黄白【味】
甘
【性】微寒缓【气】气之薄者阳中之阴【臭】朽【主】除热补中【制】去芒壳【治】（补）（日
华
<目录>卷之三十五\米谷部中品
<篇名>谷之草
内容：\x无毒\x
曲疗脏腑中风气调中下气开胃消宿食主霍乱心膈气痰逆除烦破症结及补虚去冷气除肠胃
中塞不下食令人有颜色六畜食米胀欲死者煮曲汁灌之立消落胎并下鬼胎又神曲使无毒能化水
谷宿食症气健脾暖胃（名医所录）【地】谨按丹溪修造神曲之法以六月六日或六月上寅日五
更
旋取清水和白面作饼如拳大每饼中纳生姜一块如指大外用纸裹悬于梁间待隔年用之造时切勿
言语亦不可使人知方有验矣今人以淮地酒曲入药殊不及神曲为胜本经所云落胎盖谓有消化之
性非毒利之药可比也【收】风干【用】陈久者良【色】白【味】甘【性】温【气】气之浓者
阳也【臭】香【主】健脾胃消宿食【行】足阳明经【制】（雷公云）凡使作末后掘