地坑深二
尺
用物裹纳坑中至一宿取出焙干用或炒令香用【治】（疗）（图经曰）平胃止痢（别录云）曲治
产后
晕绝水服方寸匕不瘥更服亦治小儿腹坚大如盘胸中满能食而不消止河鱼之腹疾能消谷及小儿
痫消食痔○生曲末治妊娠卒胎动不安或腰痛胎转抢心下血不止及胎动上迫心痛如折并和水绞
取汁服之伤寒饮食劳复曲一饼煮取汁服之【合治】合粟米粥服方寸匕疗赤白痢下水谷食不消
○合独头蒜治狐刺杵如帽簪头纳疮孔中虫出愈【禁】妊娠不可服
<目录>卷之三十五\米谷部中品
<篇名>谷之草
内容：\x无毒 丛生\x
荞麦实肠胃益气力久食动风令人头眩和猪肉食之患热风脱人眉须虽动诸病犹挫丹石能炼
五脏滓秽续精神作饭与丹石人食之良其饭法可蒸使气馏于烈日中曝令口开使舂取人作饭○叶
作茹食之下气利耳目多食即微泄烧其y作灰淋洗六畜疮并驴马躁蹄（名医所录）【苗】谨按
荞
麦五月布种于熟地苗高一二尺叶似杏叶而有角茎赤中空七八月作穗开碎白花渐结实九月成熟
其皮赤黑肉白有三棱与他麦收种不同实形亦不似大小麦今药品不甚用者由其能动风气及令人
昏眩故也【地】（图经曰）旧不着所出州土今南北处处有之【时】（生）夏生苗（采）九月取
实【收】
晒干【用】实及茎叶【色】皮赤肉白【味】甘平【性】寒【气】气之薄者阳中之阴【臭】朽
【主】益气补胃【制】实舂去壳磨细作面食之其茎烧灰淋汁用【治】（补）（图经曰）实肠胃
益
气力【合治】合醋调敷小儿赤丹不止及小儿游丹赤肿并热疮赤肿【禁】同猪羊肉食之成风癞
多食发痼疾动风气脱人眉须亦不可与平胃散及矾同食食之杀人
<目录>卷之三十五\米谷部中品
<篇名>谷之走
内容：\x蔓生\x
扁（音扁）豆主和中下气○叶主霍乱吐下不止（名医所录）【名】鹊豆【苗】（图经曰）
扁豆
人家多种于篱援间蔓延而上每枝生三叶似杏叶而大五六月开花花有紫白二色荚生花下其荚蒸
食之甚美然实亦有黑白二种白者温而黑者小冷入药当用白者为佳黑色者亦名鹊豆以其黑间而
脊有白道如鹊羽故耳【地】（图经曰）旧不着所出州土今处处有之【时】（生）春生苗（采）
秋取
实【收】晒干【用】实【色】白【味】甘【性】微温【气】气之浓者阳也【臭】腥【主】消
暑和中【制】去荚锉碎用【治】（疗）（图经曰）白豆行风气女子带下○叶止吐痢后转筋生捣
一
把以少酢浸汁饮之立瘥（日华子云）叶敷蛇虫咬（孟诜云）豆治霍乱吐痢不止（食疗云）呕
逆（衍
义曰）霍乱转筋（补）（日华子云）豆补五脏（食疗云）久食头不白【合治】花干末合米饮
和服治
女子赤白带下○豆末合醋服之下气○叶合醋煮服治瘕○叶汁合醋服理转筋【禁】患寒热病者
不可食患冷气者勿食【解】解酒毒及河豚毒杀一切草木毒生嚼及煎汤服取效
<目录>卷之三十五\米谷部中品
<篇名>谷之走
内容：\x无毒\x
豉主伤寒头痛寒热瘴气恶毒烦躁满闷虚劳喘吸两脚疼冷又杀六畜胎子诸毒（名医所录）
【地】（陶隐居云）此食中常用之物也春夏天气不和蒸炒以酒渍服之至佳依康伯法先以醋酒
搜
蒸曝燥以麻油和又蒸曝之凡三过乃末椒干姜屑合和以进食胜今作油豉也出襄阳钱塘香美而浓
取中心者弥善（食疗云）陕府豉汁甚胜于常豉以大豆为黄蒸每一斗用盐四升椒四两春三日夏
两
日冬五日即成半熟加生姜五两既洁且精胜埋于马粪中黄蒸以好豉心代之（陈藏器云）出蒲州
者
味咸作法与诸豉不同其味烈陕州又有豉汁经年不败大除烦热入药并不如今之豉心为其无盐故
也【收】晒干【用】豉心【色】黑【味】苦【性】寒泄【气】气薄味浓阴也【臭】香【主】
发汗除烦热【助】得醯良【制】捣碎用【治】（疗）（药性论云）止下血痢如刺者豉一升水
渍才
令相淹煎一两沸绞汁顿服又熬末能止汗除时疾热病烦燥患寒热风胸中生疮者可捣为丸服（日
华子云）蛊气疟疾骨蒸并犬咬（陈藏器云）蒲州豉解烦热热毒寒热虚劳调中发汗通关节伤寒
鼻
塞○陕州豉汁大除烦热（汤液本草云）去心懊 （别录云）口舌生疮胸膈疼痛用焦豉细末含
一宿
便瘥又除虫刺螫人用好豉心熟嚼以敷之少顷见豉中毛即瘥不见又嚼敷之昼夜勿绝见毛为度又
四肢骨破及筋伤蹉跌以致心闷水二升豉三升渍绞取汁饮之瘥又疗蠼 尿疮杵豉敷之又患发背
痈肿已溃未溃者用香豉