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评曰：丑陋至此而穷，盖亦男尊女卑之积弊欤？将热望私利之余习欤？
旅馆
台岛无旅馆。非无旅馆，无足宿者也。今夫台北市者，城之内外，户不下七、八千，而旅馆甚少。偶有之，陋隘不洁，如我所谓木赁宿。是以台人旅行，大抵宿知友之家或购薪米而自炊，甚则有携寝具、食器而行者。客岁，李相之来我马关媾和也，满载寝台、食器，当时闻之，大笑其迂。今游此地，始知其习俗矣。内地旅馆之制，自古完备；虽僻陬寒村，无不有旅舍。至都会则大厦高搂，鳞次栉比，食膳寝被、浴汤侍婢，凡所以慰旅情者，莫不整且备。使台人游内地，宿旅馆，则大感其便适矣。
评曰：台人之游本邦者，第一喜旅馆之完备，第二喜浴汤之清净，第三喜舟车之安全；其它可喜可乐者亦多。宜其频频来游，以观光采风也。
割烹
五味八珍、食膳方丈，吾闻其名矣，而未知其实。到本岛，登其所谓「支那割烹楼」者，淡暗之室，安败桌数个，坐上颇乏风流韵雅。唯珍羞伙多，随食随侑，味脆而香腴。终则盂皿骈列于桌上，不啻五味八珍。其最贵品者：曰燕巢、曰熊掌、曰凤雏。盖一桌之价，八十余金云。泰西诸邦以割烹夸世，而其最贵者不出二十五金；我则半之。今称曰八十金，其贵可知耳。史称竖刁、易牙以割烹蒙天子宠；口腹之俗，庖人得志，亦有以也。
评曰：吾游清国者，初不惯饮食，苦之；渐久而适口腹，体量亦加重，以其多脂胞质而滋血液也。我邦自古称神国，用蔬菜、鱼肉，而不嗜兽肉，自以为清净无垢；因袭日久，躯干渐矮小，劣彼国人远矣。近时翻然悟此弊，盛唱肉食论，是亦可喜矣。
绍兴酒
岛中无酿家，饮料皆仰对岸；其最所嗜饮者为绍兴酒。酒，绍兴州所酿，盛壶远输四方；量凡七、八斤，价八、九十钱。色似麦酒，淡泊不适口。唯台人酒量极少，概不及于我酒家三分之一；而食量则远过之，宜矣。台人措重于调理，而不拘酒类；且操行温静，不似我酒家粗豪之态。
评曰：酒唯无量，不及于乱；台人有矣！
浴场
台人不好汤浴。尘垢充体，则以汤水洗拭手足耳。是以身体常有异臭。唯夏时开浴场，名曰盆池，与内地浴场不同。其制大桶容温汤，洗涤身体，似我所谓「行水」者。而浴客大抵系男子，至妇人则未必然。曩者台北市中设盆池者有二、三，今则全无。而日人渡台以来，到处设浴堂以待客，清泉滚滚然、温汤漫漫然，可以沐矣、可以浴矣。发肤快爽，有脱却尘寰之想。顷者，台人来浴者，亦往往有焉。曾台人之游内地者，告余曰：「吾归台之后，不能忘者有二：浴场之快适、厕圊之清洁是也」。由是观之，台人为日人之所化，好清洁之风日兴可知耳。
评曰：闻去日大稻埕日人所设浴堂，有一个台妇来浴，满身洗濯，左右顾盼，颇有得意之风；观者以为台妇入浴之嚆矢。余切望台地男女接踵而取浴，以与日人竞其清净矣。
又曰：台人不入浴者有一说：日人所设浴场，多人混淆，暴露肌肤，且以其洗阴部及臀足污水洗其面及发，是所谓以血洗血者，故不欲浴也。亦非无一理。然男女浴场，自有区画，虽露肌不足深耻。且浴场别畜清汤，浴终则更酌之，以洗净全身；何有不洁乎哉？
火笼
台人生于暖国，甚畏寒冷，绵袍羊衣以为防寒具。又入火器于笼中携之，以暖手及胸腹，名曰「火笼」，形似我花笼；虽行步之时不离之，甚有耕耘中尚不撤者，可谓奇矣。余曾游村落，观一妇负孩儿携笼者，以为盛芹菜笼。就视之，则火炉也，因吃一惊去。夫温暖如本土，且然；若使台人游我寒气料峭之地，则果为如何状态欤？余辈生于寒地，畏夏犹台人之畏冬。当盛暑，玉汗津津然，形瘠神衰，苦闷不可言。今年效火笼之制，作冰笼携之，则其庶几消暑热欤？呵呵！
评曰：古语云：「冬日可爱、夏日可畏」；真有一理之言。而台人不畏夏、畏冬者，即习惯然耳。达山子畏夏欲制冰笼者，亦苦中之妙计欤？
儿戏
儿童游戏概用足不用手。或包钱于纸，细剪其残边，形如菊花，两人相对蹴之，如蹴鞠、如弹羽，巧甚。其它游戏，与内地无大差。唯内地小童成群，则挥棍翻旗，以为战斗之状；本岛小儿，则竹棒担物，为运搬之状；国风使然耳。是以台人步行快驶，健脚无双，遥优内地役夫；而临战踟躇不进，或投弃物而遁，亦遥劣内地役夫；所养成异也。
评曰：台岛者，是清国之新开地耳，故其风尚与本土相异者亦多。唯至殖利勤劳、爱钱惜死之风，或出于自然；是亦宜深察其所由来矣。
拳斗
台人修文事而废武备。然非全废之，时有行拳斗者。拳斗，犹我柔术也。其始单身行之，技精熟则与人对抗。今见其状，壮夫凝立，磨铁拳，一以扞护自身，一以觊觎敌状；或为避实冲虚状，或为突击飞