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麥門冬第三。以蘇能下胸膈浮氣,殊不知久則泄人真氣,令人不覺。本草云:酒飲之,體軟神昏,是其有毒也,損益兼行。扁鵲云:久飲常過,腐腸爛胃,潰髓蒸筋,傷神損壽。有客訪周覬,頜出美酒兩石,覬飲石二,客飲八斗。次明,覬無所苦,酒量慣也。客已死矣。觀之,客腹已出,脅已穿,豈非量過而犯扁鵲之戒歟。飲白酒,食牛肉生蟲。酒漿照人無影,不可飲。不可合乳汁飲,令人氣結。祭酒自耗者,殺人。酒後食芥辣物,多則緩人筋骨。臥黍穠食猜肉,患大風。
凡中藥毒及一切毒,從酒得者,難治。酒性行血脈,流遍身體也。書云:飲酒醉未醒,大渴飲冷水,又飲茶,被酒引入腎臟,為停毒之水,腰腳重腿,膀胱冷痛,兼患水腫,消渴攣痺。書云:酒醉當風,以扇扇之,惡風成紫瘋。又醉酒吐罷,便飲水,作消渴。神仙不禁酒,以能行氣壯神,然不過飲也。本草:茶飲者,宜熱,宜少,不飲尤佳。久食去人脂,令人瘦,下焦虛冷。惟飽食後一二盞不妨。消渴也,飢則尤不宜,令人不眠。同韭食身重。書云:將盥點茶,引賊入工家。
恐傷腎也。東坡《茶說》:除煩去膩,世固不可無茶,然暗中損人不少。吾有一法,常自修之,輒以濃茶漱口於食後,煩膩既去而脾胃不知。凡肉之在齒者,得茶漱滌,乃不覺脫去,不煩挑剔也。蓋齒性便苦,綠此漸堅牢而齒蠹旦日去矣。書云:飲多,則肺布葉舉,氣逆上奔。書云:陰池流泉,六月行路勿飲之,發瘧。書云:飲宴於聖象之側,魂魄不安。書云:飲水勿急咽,久成氣病。書云:形寒飲冷,則傷肺,上氣,咳嗽,鼻嗚。書云:粥後飲白湯,為淋,為停濕。
陶隱居云:食戒欲龐並欲速,寧可少飧相接續。莫教一飽頓充腸,損氣傷心非爾福。養生云:美食須熟嚼,生肉不須吞。又云:食畢漱口數過,齒不齲,口不臭。漱口忌熱湯,損牙。又云:食炙爆,宜待冷,不然傷血脈,損齒。書云:食茅.屋漏水墮脯肉,成癥癡,生惡瘡。書云:人汗入肉,食之作丁瘡。書云:食諸獸自死肉,生丁瘡。隱居云:生冷枯膩筋韌物,自死牲牢皆勿食。饅頭閉氣莫過多,生膾偏招脾胃疾。鮮醬胎卵兼油膩,陳臭淹藏盡陰類。
老人朝暮更餐之,是借寇兵無以異。按《鎖碎錄》云:饅頭乃閉氣,梅血湯以破之。包子包氣,醋以破之。書云:食物以象牙金銅為匙筋,可以試毒。書云:食物以魚魷器盛之,有蠱毒輒裂破。入閩者,宜審之。書云:夜半之食宜戒,申酉前晚食為宜。《周禮》:樂以消食。蓋脾喜音聲,夜食則脾不磨,為音響絕也。夏月夜短,尤宜忌之。食物
  物之無益而有損者,常人猶不可多食,死病人當避忌者乎?此書所載,凡物之有益而無損者不書,或損益相半者則書其損,而不書其益。  果實
  生棗,令人熱渴,氣脹。寒熱,贏瘦者,彌不可多,動臟腑,損脾元。與蜜同食損五臟。  軟棗,冷。動宿疾,發嗽。與蟹相忌。  梅子,壞齒。
  生龍眼,平。沸湯內潭過,不動脾。  生荔枝,性熱。多食發虛熱,煩渴,口乾,鈕血。  櫻桃,寒熱病不可多食,發暗風,傷筋骨,嘔吐。小兒多食作熱,性熱也。  冥樁,不可多食,損齒及筋。
  乳柑,大寒。冷脾,發痛疾,利腸,發輕汗,脾胃冷人尤不可多。諸柑性同。  橘柚,多食口爽,不知五味。
  橙子,溫。皮多食傷肝,與檳榔同食,頭旋惡心,生痰作瘧。  楊梅,多食發熱,損齒及筋。
  杏實,熱。多食傷筋骨。杳酥,生熟吃俱得,半生半熟殺人。  杳仁,久服目盲,眉髮鬚落,動宿疾。雙仁者殺人,可研細,治夭傷。  桃實,發丹石,損胃。多食有熱。  飽食桃仁,水浴成淋疾。
桃、杏花本五出而六出者,必雙仁。能殺人者,失常故也。李子,平。發瘧疾,多令虛熱。白密和食傷人五內,不可臨水上瞰之,及與雀肉同食。李不沉水者,毒。其仁和鸚子食,內結不消。梨,寒。乳鵝梨、紫花梨,治心熱。此外,生不益人,多食寒中。產婦、金瘡人勿食,令萎困。其性益齒而損脾胃,正、二月勿食佳。有人家生大如斗,送之朝貴,食者皆死。考之樹下,有大蛇,聚毒於此,不常為妖也。他放此。藤梨,名沐猴梨,食多冷中。
  林擒,多食發熱,澀氣好睡,發冷疾,生瘡腐,脈閉不行。其子不可食,令人煩。  石榴,多食損肺及齒。