科学与文明 -05-古籍收藏 - -02-儒藏 -03-礼经
2-仪礼注疏-汉-郑玄-第192页
大夫亦兼用朝事馈食之豆以充八豆可知。云“东上者，变於亲食宾也”者，案《公食大夫》公亲食宾，云“宰夫自东房荐豆六，设于酱东，西上”，此云东上，是变於亲食宾也。云“屈犹错也”者，犹下经错黍，此经菹，菹不自相，当皆交错陈之，故云错也。
八簋继之，黍其南稷，错。（黍在北。）
[疏]“八簋”至“稷错”。
○注“黍在北”。
○释曰：云“继”者，继八豆以西陈之。云“八簋”者，此陈之次第与八豆同，故郑云“屈犹错也”。八豆言屈，八簋言错者，以八豆之实各别，直次第屈陈之，则得相变，故云“屈”也。八簋唯有黍、稷二种，虽屈陈之，则杂错陈之，使当行黍、稷错，不得并陈，设亦相变，故郑下注“几馔屈错要相变”是也。
六继之，牛以西羊、豕，豕南牛，以东羊、豕。（，羹器也。）
[疏]“六”至“羊豕”。
○注“羹器也”。
○释曰：此不言纟争屈错者，纟争文自具，故不言之也。案此文上下纟争屈错似各别，郑此注屈犹错。《士丧礼》“陈衣於房中，南领，西上纟争”，注云：“纟争犹屈。”又似不别者。云纟争屈二者，下手陈之少异，屈者，句而屈陈之；纟争者，直屈陈之；不为句陈讫则相似。故注《士丧礼》云：“纟争犹屈。”言错者，杂而陈之，与纟争屈同。或句屈陈而错，此文是也；或纟争陈如错，《公食大夫》是也。故《公食大夫》云：“宰夫设黍稷六簋于俎西，二以并，东北上，黍当牛俎，其西稷，错以终，南陈。”是其直纟争错之也。
两继之，粱在北。（不次簋者，粱稻加也。凡馔屈错要相变。）
[疏]注“凡馔”至“相变”。
○释曰：凡豆及簋之数皆耦，两自相对而陈之。屈错不相对者，欲使陈设者，其要杀各得相变，不使相当。其六纟争者，牛及豕二者相变，羊豕相当，不相变，以其大牢牛、羊、豕不耦，故羊豕不得变也。
八壶设于西序，北上，二以并，南陈。（壶，酒尊也。酒盖稻酒、粱酒。不错者，酒不以杂错为味。）
[疏]“八壶”至“南陈”。
○注“壶酒”至“为味”。
○释曰：郑云“盖稻酒粱酒也”者，以下夫人归礼，叟黍清各两壶，此中若有黍，不得各二壶。若三者各二壶，则止有六壶，与夫人归礼同。又不得各三壶，若三者各三壶，则九壶，不合八数。止有稻、粱，无正文，故云“盖”以疑之。郑知不直有稻黍而为稻粱者，稻粱是加相对之物，故为稻粱也。此陈饔饩，堂上及东西夹簋有二十，六。上文设飧时，与此堂上及西夹，其对则簋十四，四。案《掌客》设飧，公、侯、伯、子、男簋同十二，公十，侯伯八，子男六，又皆陈饔饩，其死牢加飧之陈，如何此中飧之簋数及饔饩之数皆多於君者？彼是君礼，自上下为差，此乃臣礼，或多或少，自是一法，不可以彼相并。又此中致饔饩於宾，醯醢百瓮，米百。《周礼》上公瓮百二十，侯伯瓮百，子男瓮八十。子男少於此卿大夫礼，礼或损之而益，此其类也。
西夹六豆，设于西墉下，北上。韭菹，其东醢，屈。六簋继之。黍其东稷，错。四继之，牛以南羊，羊东豕，豕以北牛。两继之，粱在西。皆二以并，南陈。六壶西上，二以并，东陈。（东陈在北墉下，统於豆。）
[疏]“西夹”至“东陈”。
○释曰：“六豆”者，先设韭菹，其东醢，又其东昌本，南麋，麋西菁菹，又西鹿。此陈还取朝事之豆，其六簋、四、两、六壶，东陈，其次可知，义复与前同也。
●卷二十二聘礼第八
馔于东方，亦如之，（东方，东夹室。）西北上。（亦韭菹，其东醢也。）
[疏]“馔于”至“北上”。
○释曰：云“西北上”者，则於东壁下南陈，西北有韭菹，东有醢，次昌本，次南麋，次西有菁菹，次北有鹿，亦屈错也。上西夹馔六豆，直言北上，不云西北上。此东夹独云西北上者，以其西夹言北上，其东醢，是西北上可知。此东夹馔，若不言西北上，恐东夹馔从东壁南陈，以东北为上，其西有醢，与西夹相对陈之，故云西北上。见虽东夹，其陈亦与西夹同，是以郑云亦韭菹其东醢也。
壶东上，西陈。（亦在北墉下，统於豆。）
醯醢百瓮，夹碑，十以为列，醯在东。（夹碑在鼎之中央也。醯在东，醯、，阳也。醢、肉，阴也。）
[疏]“醯醢”至“在东”。
○注“夹碑”至“阴也”。
○释曰：案《既夕礼》云“瓮三醯醢屑”，郑注云：“瓮，瓦器。其容亦盖一觳。”《<方瓦>人》云：“簋，实一觳。”又云：“豆，实三而成觳。”四升曰豆，则瓮与簋同受升二升也。《礼器》云：“五献之尊，门外缶，门内壶，君尊瓦С。”注云：“壶大一石，瓦С五升。”即此壶大一石也。云“夹碑在鼎之中央也”者，上陈鼎云“西阶前，陪鼎当内廉，东面北上，上当碑，南陈”，下腥鼎亦如之，此言夹碑，自然在鼎之中央可