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【目录】卷第二蔬之属
【篇名】冬葵子
内容：甘，寒，滑。黄芩为使，伏硫黄。 葵今处处有之，古人种为常食，今之种者颇鲜，苗高三四尺，茎叶似蜀葵而差，小花极 微细 相承，以钱葵当葵
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【篇名】藜
内容：甘，平。有二种，凡使高二尺五六寸为妙，若长若短皆不中用也，生墙下树下者不可用
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【篇名】紫苏
内容：辛，温。不可同鲤鱼食，生毒疮。
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【篇名】苏子
内容：辛，温，炒香研用。
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【篇名】荆芥
内容：辛、苦、温，去枝茎生用，治下焦血炒黑用与河豚、黄颡鱼、驴肉相反，若同日食之 致丧命，不可不痛戒也。
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【篇名】牛蒡子
内容：苦，辛。拣净以酒拌蒸，待有白霜以布拭去，焙干捣粉用。
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【篇名】蒲公英
内容：苦、甘，寒，三四月采，阴干。
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【篇名】地肤子
内容：甘，寒，拣净用。
【目录】卷第二果之属
【篇名】杏仁
内容：甘、苦。温。汤浸去皮尖，炒黄研细，风寒肺病药中连皮尖用，取其发散也，作汤如白
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【篇名】乌梅
内容：酸、涩，温平。去核微炒，若过而齿 者，嚼胡桃肉解之。忌猪肉，取大青梅篮盛于 上熏黑用。
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【篇名】白梅
内容：酸、咸，平。取大青梅以盐汁渍之，日晒，夜渍十日成矣，久乃上霜。
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【篇名】桃仁
内容：苦、辛、甘，温。行血，连皮尖生用。活血、润燥，汤浸去皮尖炒用。双仁有毒不用 香附为使。
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【篇名】大枣
内容：甘，温。六七月采，曝干，坚实肥大者佳，忌与葱、鱼同食，杀乌头、附子毒，入药 去核。枣有大小数种，小者只可充果食，入药惟用大枣，形大而核小多膏、味甘美者为良。 其虽大
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【篇名】悉尼
内容：甘，寒。悉尼、绵梨、香水梨俱为上品，可以治病，余梨不去病。
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【篇名】木瓜
内容：酸、涩温。形如小瓜而有鼻，皮薄色赤黄，香而甘酸不涩，去硬皮及子，臼中杵碎 晒干 李濒湖曰∶木瓜可种可接，可以枝压，其叶光而浓，其实如小瓜而有鼻，津润味不木者 为木 木梨，即 楂及和 木瓜木叶花实酷类 楂，俱是系一类，其实如瓜，但看花脱处有鼻者为木瓜，无者为 楂
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【篇名】山楂
内容：酸，微温。核有功力不可去也。
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【篇名】柿饼
内容：甘，寒。其霜谓之柿霜，甘，冷。反杜鹃花，误并食，杀人。
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【篇名】柿蒂
内容：涩苦，温，大者如碟，八棱而扁，其次如拳，以核少者为佳。
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【篇名】柿
内容：今园圃种接者甚繁，惟方柿蒂宜入药。
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【篇名】石榴皮
内容：酸涩，温。勿犯铁器，浆水浸一夜，取出用，其水如黑汁。
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【篇名】橘皮
内容：苦、辛，温，水洗润透，刮去筋膜，晒干用。
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【篇名】橘
内容：今俗谓白香子者、即此也。 薛立斋曰∶陈皮隔年者方可用。 李濒湖曰∶橘皮纹细色红而薄，内多筋脉，其味苦、辛，柑皮纹粗色黄而浓，内多白 其味辛、甘。橘皮最浓 矣。今天下多以广中来 矣。
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【篇名】橘核
内容：苦，温。炒去壳。
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【篇名】青皮
内容：即橘之未熟而色青者。苦烈辛温，以汤浸，去瓤，切片，醋拌，瓦炒过用。 李中立曰∶头破裂者，俗呼四花青皮。凡用以此为胜，今人多以小柑、小柚、小橙伪为 之，
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【篇名】柑皮
内容：甘冷。要大而皮浓色红者入药，制同橘皮。 柑与橘虽形体相类，而其种实有别，今人概收柑皮充橘皮，非矣！
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【篇名】枇杷叶
内容：苦、甘、辛，平。湿叶重一两，干者三叶重一两者为气足，堪用。以粗布拭去毛， 粟杆作刷炙用。
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【篇名】胡桃
内容：甘，热。 胡桃，俗呼唐胡桃者宜入药，其姬胡桃，食物本草所云，产荆襄者，正指此也。鬼胡桃 即山
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【篇名】橡斗子
内容：苦，温。去壳，水浸去涩味，蒸极熟，焙用，斗壳亦入药，宜捣细炒焦，或烧存性 木皮、根皮去粗皮用。
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【篇名】荔枝核
内容：甘温，涩。

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