左旋
《本草》云∶味辛，温，无毒，归鼻。主除肾邪气，利九窍，明耳目，安中，久食温中。《陶景注》云∶似菘而有毛，味KT。崔禹云∶食之安中。又，芥类多，有鼠芥鼠食其花而皮毛皆KT落，故以名之。又有雀芥，雀食，其子而KT能飞翔，故以名之。《七卷经》云∶芥有两种，大芥、小芥，是治无异之。孟诜云∶生食发丹石，不可多食。（和名加良之。）白苣崔禹云∶味苦，冷，无毒，主明目，进食者为要。孟诜云∶寒，主补筋力。鱼玄子张云∶利五脏，开胸膈，拥寒气，通经脉，养筋骨，令人齿白净，聪明少睡，可常食之。
有小冷气，人食之虽亦觉腹冷，终不损人。又，产后不可食之，令人寒中，少腹痛。（和名知佐。）蓟菜《本草》云∶味甘，温，主养精保血。陶景注云∶大蓟是虎蓟，小蓟是猫蓟。《苏敬注》云∶大小蓟欲相似，功力有殊。《拾遗》云∶破宿血，止新血，暴下血、血利、惊疮、出血、呕血等，取汁温服。又金疮，又蜘蛛、蛇、蝎咬毒，服之佳。崔禹云∶食之养精神，令人肥健，主女子赤白沃，安胎，止吐血。孟诜云∶叶亦堪煮羹，食甚除热风气。又，金创血不止，义叶封之即止。
（和名安佐美。）茎菜崔禹云∶食之止利，味甘苦，少冷，有小毒，主心热烦呕。一名。又取根捣敷钉肿疮疮根即拔之。（和名不不支。）薰蕖崔禹云∶味辛，温，无毒，食之止咳嗽、冷利，止哕。（和名曾良之。）蘩蒌《本草》云∶味酸，平，无毒。主积年恶疮不愈。苏敬云∶即是鸡肠。《七卷经》云∶食之主消渴，杂疮。鱼玄子张云∶煮作羹食之，益甚人。（和名波久倍良。）兰鬲草崔禹云∶食之辛香，冷，平，无毒。主利水道，辟不祥不老，通神明。
（和名阿良良支。）胡KT崔禹云∶味辛臭，食之调食下气。凡河海之鸟鱼脍者尤是为要也。孟诜云∶食之消谷，久食之多忘。鱼玄子张云∶利五脏不足，不可多食。损神。（今按∶损害物。和名已志。）蓼《本草》云∶味辛温无毒，主明目温中。能风寒，下水气，面目浮肿痈疡。叶归舌，除大小肠邪气，利中益志。《拾遗》云∶蓼主癖，一名女憎，是其弱阳事也，不可近阴。又蓼蕺俱弱阳。《七卷经》云∶多食吐水。又多损阳事。《千金方》云∶黄帝曰∶蓼食过多有毒，发心痛。
（和名多天。）荷《本草》云∶微温，主蛊及疟。《陶景注》云∶今人赤者为荷，白者为覆菹叶。同一种耳。于食用，赤者为胜；药用，白者中蛊。服其汁，卧其叶，即呼蛊主姓名。多食损药势。又不利脚人家种。白荷亦云避蛇。苏敬云∶主诸恶疮，杀螫蛊毒根，主稻麦芒入目者，以汁注中即出。崔禹云∶今常食之，有益无损。（和名米加。）芹《本草》云∶味甘，平，主疗女子赤沃，止血，养精，保血脉。益气，令人肥健嗜食。一名冰英。《拾遗》云∶茎叶汁小儿暴热，大人酒热毒鼻塞身热，利大小肠。
崔禹云∶味甘，少冷，无毒，利小便，除水胀。孟诜云∶食之养神益力，杀石药毒。鱼玄子张云∶中醋中食之，损人，齿黑色。若食之时不如高由者，宜人。其水者，有虫生子食之，与人患。《养生要集》云∶芹菜（叶）细叶有毛，食之杀人。（和名世利。）菜《本草》云∶味甘，寒，无毒，主暴热，喘，小儿丹肿。《七卷经》云∶广陵人呼为接，一名KT菜，一名水葱。（和名奈支。）蕨菜崔禹云∶味咸，苦，小冷，无毒，食之补中，益气力。或云多食之睡，令人身重。
是物不宜阳人，即宜阴吒人，食一两斤蕨，终身不病，作脯食之。又煮蒸于腊食之。孟诜云∶令人脚弱不能行，消阳事，缩玉茎，多食令人发落、鼻塞、目暗小儿不可食之立行不得也。《拾遗》云∶小儿食，脚弱不行，四皓食芝而寿，夷齐食蕨而夭，固非良物。《搜神记》曰∶HT鉴镇丹徒二月出猎，有田土折一茎蕨食之，觉心中淡淡成病，后吐一小蛇，悬屋前，渐干成蕨，视即遂瘥。明此物不可生食之。（和名和良比。）荠蒿菜《七卷经》云∶冷，食之无损益。
崔禹云∶食之明目。味咸，温，无毒，主开胸府，状似艾草而香，作羹食之，益人。（和名于波支。）《本草》云∶味甘，寒，主消渴，热痹。陶景注云∶下气。《苏敬注》云∶久食大宜人。孟诜云∶多食动痔。《拾遗》云∶案物此虽水草，性热，拥气，温病起食者多死，为体滑，脾不能磨。常食壅气，令关节气急，嗜唾。苏敬云∶上品，主香港脚。《香港脚论》中令人食此之误极深也。（和名奴奈波。）骨蓬崔禹云∶味咸，大冷，无毒，主黄胆消渴
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