左旋
为蛟龙 所吞。燕作窝，长能容二匹绢者，令人家富也。窝穴北向，尾屈色白者，是数百岁 燕。《仙经》谓之肉芝。
刺毛莺肉
味甘性平。有疮疥者少食。
孔雀肉
味咸性凉，微毒。食其肉者，自后服药必不效，为其解毒也。尾有毒， 不可入目，令人昏翳。
鹗
即鱼鹰。能啖蛇。其肉腥恶，不可食。
鸱脑
有毒。同酒食，令人久醉健忘。
鹤肉
有毒，顶血饮之立死。性喜食蛇，蛇闻声而远去，人家畜之，以辟蛇。
鹳肉
有毒，不可食。其骨入沐汤浴头，令发尽脱，更不生也。又能杀树木。 鹳生三子，一为鹤，巽极成震，阴变阳也。
鸳鸯肉
味咸性平，有小毒。多食令人患大风病。
鸬 肉
味酸咸，性冷，微毒。即水老鸦。凡鱼骨梗者，密念鸬 不已，即下。 妊妇食之，令逆生。
猫头鹰
夜勿煮炙，能引鬼魅。
诸鸟有毒
凡鸟自死自闭、自死足不伸，白鸟元首、元鸟白首、三足、六指、 异形异色、四翼、肝色青者、野禽生卵有八字形者，并有毒，食之杀人。
【目录】卷八
【篇名】兽类
属性：
猪肉
味苦，性微寒，有小毒。牡曰，牝曰彘，子曰豚，牡而去势曰。生江南者，谓之江猪，唯肉无毒。多食闭血脉，弱筋骨，虚人肌。疫病者、金疮者，尤宜忌之。久食令人少子伤精，发宿疾。豚肉久食，令人遍体筋肉碎痛乏气。江猪多食令人体重，作脯少有腥气。久食解药力，动气发疾。伤寒、疟痢、痰痼、痔漏诸疾，食之必再发，难愈。反梅子、乌梅、桔梗、黄连，犯之令人泻痢。服胡黄连食之，令人漏精。服甘草者忌之。同牛肉食，生寸白虫。同兔肉食损人。
同羊肝、同鸡子、同鲫鱼及黄豆食，令人滞气。同葵菜食，令人少气。同荞麦面食，患热风，脱须、眉毛、发。同生姜食，生面斑发风。同胡荽食，烂人脐。同苍耳食，动风气。同百花菜、同吴茱萸食，发痔。同龟鳖肉、麋鹿驴马肉、虾子食，伤人。多食令人暴肥，盖虚风所致也。头肉有毒，多食动风发疾，猪肉毒在首，故有病者忌之。项肉俗名槽头肉，肥脆能动风。脂膏勿令中水，腊月者历年不坏。反乌梅、梅子，忌干漆。脑味甘，性寒，有毒。《礼记》云∶食豚去脑，能损男子阳道，临房不能行事，酒后尤不可食。
今人以盐酒食猪脑，是引贼入室也。血味咸性平，服地黄、补骨脂、何首乌诸补药者忌之，能损阳也。同黄豆食，滞气。心味甘咸性平，多食耗心气，不可合吴茱萸食。肝味苦性温，猪临杀惊气入心，绝气归肝，俱不可多食。服药人勿食。不可合雉肉、雀肉及同鱼脍食，生痈疽。同鲤鱼、鲫鱼食，伤神。同鹌鹑食，生面。肺味甘，性微寒。同白花菜食，令人气滞发霍乱。八月和饴食，至冬发疽。肾味咸性冷，即腰子。久食令人伤肾少子。虚寒者尤忌。冬月食之，损真气，发虚壅。
脂微毒，男子多食损阳。猪鼻唇多食动风气。凡花猪、病猪、白蹄猪、自死猪、煮汁黄者为黄镳猪、肉中有米星为□□，俱不可食。烧肉忌桑柴。凡煮肉同皂荚子、桑白皮、高良姜、黄蜡不发风气。得旧篱筏易熟。煮肉封锅，入楮实子二三十粒，易烂且香。夏天用醋煮肉，可留数日。煮腊肉将熟。以红炭投锅内，则不油气。洗猪肚用面，洗肠脏用砂糖，能去秽气。中病猪毒，烧猪屎为末，水服钱许，三次可瘥。过食猪肉伤，烧猪骨为末，水服。或服芫荽汁、生韭汁，或加草果可消。
煮硬肉入山楂数颗，易烂。
羊肉
味甘性热。反半夏、菖蒲。同荞麦面、豆酱食。发痼疾。同醋食，伤人心。同酪食，害人。热病、疫证、疟疾病后食之，复发致危。妊妇食之，令子多热病。头蹄肉味甘性平。水肿人食之，百不一愈。冷病患勿多食。妊妇食羊目，令子睛白。血味咸性平。凡猪羊血食久，鼻中毛出，昼夜长五寸，渐如绳，痛不可忍，摘去复生。唯用乳石、砂等分为丸，临卧服十丸，自落也。服丹石人忌食羊血，十年一食，前功尽亡。服地黄、何首乌诸补药者忌之。能解胡蔓草毒。
脑有毒，食之发风病。和酒服迷人心，成风疾。男子食之，损精气少子。白羊黑头，食其脑，作肠痈。羊心有孔者勿食，能杀人。羊肺三月至五月其中有虫，状如马尾，长二三寸，须去之。不去食之，令人痢下。肝味苦性寒。同猪肉及梅子、小豆食，伤人心同生椒食，伤人五脏，最损小儿。同苦食，病青盲。妊妇食之，令子多厄。羊和饭饮久食，令人多唾清水，成反胃，作噎病。凡煮羊肉用杏仁或瓦片，则易烂。同胡桃及莱菔煮，不臊。同竹煮，助味。
以铜器煮食，男子损阳，女子暴下。
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