左旋
肘后云。是水莨所为。蟛蜞亦有毒。蔡谟食之几死。本草云。未被霜。甚有毒。食水莨菪所致。人中之多死。霜后将蛰。故味美。乃可食之。案熟字。外台巢源为熟煮之义。然蟹非可生食物。则其不熟煮者。人亦不食。因疑熟。或者蛰之讹。蜘蛛。落食中。有毒勿食之。〔程〕蜘蛛有毒。落食中。或有尿。有丝。粘食上。故不可食。凡蜂蝇虫蚁等。多集食上。食之致。〔程〕蜂蝇虫蚁。禀湿热而有毒。集食上而人食之。湿热之毒。传于肌肉。致生疮。案巢源。
有蜂蝇蚁。皆由饮食内有蜂蝇等。因误食之。毒入于五脏。流出经络。变生诸。证证各异。今不繁引。
【目录】卷六
【篇名】果实菜谷禁忌并治第二十五属性：果子生食。生疮。〔程〕诸果之实。皆成于夏秋。禀湿热之性。食之故令生疮。果子落地经宿。虫蚁食之者。人大忌食之。〔程〕落地经宿。则果坏。虫蚁食之。则果毒。在人大忌食之。令人患九漏。生米。停留多日。有损处。食之伤人。〔程〕有损处。谓为虫鼠所食。皆有毒。故伤人。桃子。多食令人热。仍不得入水浴。令人病淋沥寒热病。（沈无寒字。程金鉴。作寒热淋沥病。并非。）〔程〕桃实。酸甘辛。
生于春则味酸。成于夏则酸甘。成于秋则酸辛。其性热。故多食令人热也。若多食。而入水浴。则酸味不得内泄。多令人癃。水寒之气。因而外客。故令人寒热也。案淋沥。寒热连绵不已之谓。肘后云。尸注。大略使人寒热淋沥。恍恍默默。不的知其所苦。又外台云。劳极之病。吴楚谓之淋沥是也。程及金鉴。以为癃误。千金。黄帝云。饱食桃。入水浴。成淋病。此是别义。杏酪不熟。伤人。（金鉴。一云。杀人。）〔程〕古人。杏酪。以酒蜜酿成。亦有甘草生姜汁熬成者。
以杏仁有毒。半生半熟。皆能害人也。今人另有制法。案杏酪。一名杏酥。藏器云。服之润五脏。去痰嗽。生熟吃俱可。若半生半熟。服之杀人。金鉴。为杏酪二物误。梅多食。坏人齿。（千金食治同。）〔程〕梅实。能致津液。津液出则骨伤。以肾主五液。齿为肾之标故也。（案时珍发明。详论此理。程注本之。当参考。）案本草。食梅齿者。嚼胡桃肉解之。盖胡桃补肾也。李不可多食。令人胪胀。〔鉴〕李味酸涩。若多食。则中气不舒。故令人腹胀。
林檎。不可多食。令人百脉弱。（千金同。）〔程〕林檎。酸涩而闭百脉。故多食。令人百脉弱。橘柚。多食。令人口爽不知五味。〔程〕橘柚。味酸能恋膈。生痰聚饮。饮聚膈上。则令口痰不知咳。〔鉴〕尚书注。小曰橘。大曰柚。二者其味皆酸。而性寒。若过食则口虽爽。而五味不知焉。案时珍云。橘皮。下气消痰。其肉生痰聚饮。表里之异如此。程注本之。但爽字未妥。案尔雅释言。爽。瘥也。忒也。老子。五味令人口爽。乃为口失味之义。梨不可多食。
令人寒中。金疮产妇。亦不宜食。（千金云。金疮产妇。勿食。令人萎困寒中。）〔程〕梨性大寒。故令人寒中。寒能凝血脉。故金疮产妇。不宜食。樱桃。杏。多食。伤筋骨。〔鉴〕樱桃。杏。味酸性寒。若过食则伤筋骨。内经云。酸则伤筋。寒主伤骨。故伤筋骨。安石榴。不可多食。损人肺。（肺。徐沈作腹。千金。与原文同。）〔鉴〕安石榴。味酸涩。酸涩则气滞。肺主气。宜利而不宜滞。滞则伤损矣。故不可过食也。本草。震亨云。榴者。留也。
其汁酸。性滞恋成痰。胡桃。不可多食。令人动痰饮。（千金云。动痰饮。令人恶心吐水吐食。）〔程〕胡桃。能润肺消痰。今令人动痰饮。何也。以胡桃性热。多食则煎熬津液。而为痰饮矣。生枣。多食令人。热渴气胀寒热。羸瘦者。弥不可食。伤人。（千金。食治方。）〔程〕生枣。味甘辛气热。以辛热则令人渴。甘则令人气胀也。羸弱者。内热必盛。而脾胃必虚。故弥不可食。食诸果中毒。治之方。猪骨（烧过○过赵作灰金鉴二字作黑）上一味。
末之。水服方寸匕。○亦治马肝漏脯等毒。〔程〕猪骨。治诸果毒。亦治马肝漏脯毒。其义不可晓。〔鉴〕以猪骨治果子毒。物性相制使然。治马肝毒者。以猪畜属水。马畜属火。此水克火之义也。治漏脯毒者。亦骨肉相感之义也。木耳赤色。及仰生者勿食。○菌仰卷。及赤色者。不可食。（证类。引金匮玉函。耳下赤字。作青。）〔程〕木耳诸菌。皆覆卷。仰卷则变异。色赤则有毒。故不可食。食诸菌中毒。闷乱欲死。治之方。人粪汁。饮一升。土浆。
饮一二升。
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