左旋
，旱稗生田野中，今处处有之。苗叶似 子， 叶色深绿，脚叶颇带紫色，梢头出扁穗，结子如黍粒大，茶褐色。其味微苦，性微温。 【救饥】采子捣米煮粥食，蒸食尤佳，或磨作面食亦可。【治病】具见本草。
燕麦
田野处处有之，其苗似麦，撺（七宣切）葶，但细弱。叶小瘦细， （音布） 茎而生。结细长穗，其麦粒极细小。其味微甘性温无毒。 【救饥】采子舂去皮，蘑为面食之。【治病】具见本章。
地稍瓜
生田野中，苗长尺许，作地摊科生。叶似独扫叶而细窄光硬，又似沙蓬叶亦 硬。周遭攒茎而生，茎叶间开小白花，结角长大如莲子，两头尖FS ，又似鸿嘴形，名地稍瓜，其味甘。 【救饥】其角嫩时摘取炸食，角苦皮破，剥取角中嫩穣生食。【治病】具见本草。
山黧豆
一名山豌豆。生密县山野中，苗高尺许，其茎 面剑脊，叶似竹叶而齐短， 两两对生。开淡紫花，结小角儿，其豆扁如FS 豆，味甘。 【救饥】采取角儿煮食，或打取其豆食皆可。【治病】具见本草。
野黍
生荒野中，科苗皆类家黍，而茎叶细弱，穗甚瘦小，黍粒亦极细小。其味微 甜性微温。 【救饥】采子舂去粗皮糠，或捣或磨面，蒸糕食之甚甜。【治病】具见本草。 以上出《救荒》。 二本共八种，实可食。
苍耳草
本草名 耳。俗名道人头，一名羊负来，《诗》谓之卷耳。《尔雅》谓之苓 耳。生陆安州川谷及陆安田野，今处处有之。叶青白类粘胡菜叶，茎叶梢间结实，比桑椹短小而 多刺，其实味微苦甘，性温。叶味苦辛性微寒，有小毒，又云无毒。 【救饥】采嫩苗炸熟，换水浸去苦味，淘净。油盐调食。其子炒微黄，捣去皮磨为面作烧饼， 蒸食亦可，或用子熬油点灯。【治病】具见本草。
羊蹄苗
一名东方宿，俗呼猪耳朵。生陈留川泽，今所在有之。苗初就地生，后撺生 茎叉，高二尺余。其叶窄长，颇似莴苣而色深青，似大蓝叶微阔，茎节间紫赤色，其花青白成穗， 子三棱，根似牛蒡而坚实。味苦性寒，无毒。 【救饥】采苗叶炸熟，水浸淘净苦味，油盐调食。其子熟时打子捣为米，以滚水汤三五次， 淘净下锅，作水饭食之。【治病】具见本草。
土茜瓜
本草根名茜根，一名地血。生乔山川谷。徐州人谓之牛蔓，西土出者佳，今 北土处处有之。土茜根可以染红，叶似枣叶，形头尖，下阔，纹脉竖直，茎方。茎叶俱涩，四五 叶对生，节间茎蔓延附草木，开五瓣淡银褐花，结小如绿豆粒。生青熟红，根紫赤色。味咸，性 寒无毒。一云∶味甘。一云∶味酸。畏鼠 姑叶，味微酸。 【救饥】采叶炸熟，水浸作成黄色，淘冷，油盐调食。其子红熟摘食。【治病】具见本草。
王不留行
本草名剪金草，一名剪金花。生太山山谷，今祥符间亦有之。苗高一尺余， 其茎对节生叉，叶似石竹子叶而宽短， 茎对生，脚叶似槐叶而狭长。开粉红花。结蒴如松子大， 似罂粟壳样极小，有子如葶苈子大而黑色。其味苦甘，性平无毒。 【救饥】采叶炸熟，换水淘去苦味，油盐调食。子捣为面食之。【治病】具见本草。 以上载本草。
天茄儿
生田野中，苗高一尺许，茎有线楞。叶似姑娘草叶而大，又似和尚菜叶却小。 开五片小白花，结子似野葡萄大，紫黑色，味微甜。 【救饥】采嫩叶炸熟，水浸去邪味，淘净。油盐调食。其子熟时，亦可摘食。【治病】具见本草。
蓬子菜
生田野中，所在处处有之。其苗嫩时茎有红紫线楞，叶似 蓬菜微细。苗老 结子，叶则生出叉刺。其子如独扫子大。苗叶味甘。 【救饥】采嫩苗叶炸熟，水浸淘净，油盐调食，晒干炸食尤佳。及采其子捣米青色，或煮粥， 或磨面作饼食之皆可。【治病】具见本草。
苦扁豆
俗名羊尿胞。生延津县郊野中，在处亦有之。苗高二尺许，茎似黄耆，苗茎 上有细毛，叶似胡豆叶微小。又似蒺藜叶却大，枝叶间开红紫花，结壳如拇指头大，中间多虚。 俗呼为羊尿胞，内有子如 （音顷）子大，茶褐色，子叶味俱甚苦。 【救饥】采叶炸熟，换水浸浣苦味，淘净。油盐调食。及取子水侵，淘去苦味，晒干，或磨 或捣为面，作烧饼食之皆可。【治病】具见本草。
米布袋
生田野中，苗就地生。叶似泽漆叶而窄。其叶顺茎排生，梢头攒结三四角， 中有子如黍粒大微扁。味微甜。 【救饥】采角取子，水淘洗净，下锅煮食。其嫩苗叶炸熟，油盐调食亦可。【治病】具见本草。 以上出《救荒》。 二本共八种，叶实皆可食。
黄精苗
一名重楼，一名救穷，一名仙余粮。生山谷，南北皆有之，嵩山、茅山者佳。 根生肥地者大如拳
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