><篇名>驴肉
内容：味甘，寒，无毒。治风狂忧愁不乐，安心气，解心烦。
\x头肉\x
治多年消渴，煮
食之良。乌驴者，尤佳。
\x脂\x
和乌梅作丸，治久疟。
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<篇名>野驴
内容：性味同。比家驴鬃尾长，骨骼大。食之能治风眩。
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<篇名>麋肉
内容：味甘，温，无毒。益气补中，治腰脚无力。不可与野鸡肉及虾、生菜、梅、李果
实同食，令人病。
\x麋脂\x
味辛，温，无毒。主痈肿恶疮，风痹，四肢拘缓。通血脉，润泽
皮肤。
\x麋皮\x
作靴能除香港脚。
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<篇名>鹿肉
内容：味甘，温，无毒。补中，强五脏，益气。
\x鹿髓\x
甘，温。主男女伤中，绝脉，
筋急，咳逆，以酒服之。
\x鹿头\x
主消渴，夜梦见物。
\x鹿蹄\x
主脚膝疼痛。
\x鹿肾\x
主温中，补肾，安五脏，壮阳气。
\x鹿茸\x
味甘，微温，无毒。主漏下恶血，寒热惊痫，益气强
志，补虚羸，壮筋骨。
\x鹿角\x
微咸，无毒。主恶疮痈肿，逐邪气，除小腹血急痛，腰脊痛
及留血在阴中。
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<篇名>獐肉
内容：温。主补益五脏。《日华子》云∶肉无毒。八月至腊月食之，胜羊肉；十二月以
后至七月食之，动气。道家多食，言无禁忌也。
<目录>卷第三\兽品
<篇名>犬肉
内容：味咸，温，无毒。安五脏，补绝伤，益阳道，补血脉，浓肠胃，实下焦，填精髓
。黄色犬肉尤佳。不与蒜同食，必顿损人。九月不宜食之，令人损神。
\x犬四脚蹄\x
煮饮之，下乳汁。
<目录>卷第三\兽品
<篇名>猪肉
内容：味苦，无毒。主闭血脉，弱筋骨，虚肥人。不可久食，动风。患金疮者，尤甚。
\x猪肚\x
主补中益气，止渴。
\x猪肾\x
冷。和理肾气，通利膀胱。
\x猪四蹄\x
小寒。主伤挞诸败疮，下乳。
<目录>卷第三\兽品
<篇名>野猪肉
内容：味苦，无毒。主补肌肤，令人虚肥。雌者肉更美，冬月食。橡子肉色赤，补人
五脏，治肠风泻血，其肉味胜家猪。
<目录>卷第三\兽品
<篇名>江猪
内容：味甘，平，无毒。然不宜多食，动风气，令人体重。
<目录>卷第三\兽品
<篇名>獭肉
内容：味咸，平，无毒。治水气胀满。疗瘟疫病，诸热毒风，咳嗽劳损。不可与兔同
食。
\x獭肝\x
甘，有毒。治肠风下血及主疰病相染。
\x獭皮\x
饰领袖则尘垢不着。如风沙翳目
，以袖拭之即出。又鱼刺鲠喉中不出者，取獭爪爬项下即出。
<目录>卷第三\兽品
<篇名>虎肉
内容：味咸酸，平，无毒。主恶心欲呕，益气力。食之入山，虎见则畏，辟三十六种魅
。
\x虎眼睛\x
主疟疾，辟恶，止小儿热惊。
\x虎骨\x
主除邪恶气，杀鬼疰毒，止惊悸。主恶
疮鼠 ，头骨尤良。
<目录>卷第三\兽品
<篇名>豹肉
内容：味酸，平，无毒。安五脏，补绝伤，壮筋骨，强志气。久食令人猛健忘，性粗疏
，耐寒暑。正月勿食之，伤神。唐本注云∶车驾卤簿用豹尾，取其威重为可贵也。
\x土豹脑子\x
可治腰疼。
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<篇名>子
内容：味甘，平，无毒。补益人。
<目录>卷第三\兽品
<篇名>麂肉
内容：味甘，平，无毒。主五痔，多食能动人痼疾。
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<篇名>麝肉
内容：无毒，性温。似獐肉而腥，食之不畏蛇毒。