合） 蜀椒（去目，闭口者。
炒出汗，
三
十粒） 生姜（二钱半，细切）
右六味拌匀，入羊肚内烂煮熟，五味调和，空心食之。
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<篇名>葛粉羹
内容：治中风，心脾风热，言语蹇涩，精神昏愦，手足不遂。
葛根（半斤，捣，取粉四两） 荆芥穗（一两） 豉（三合）
右三味，先以水煮荆芥、豉，六七沸，去滓，取汁，次将葛粉作索面，于汁中煮熟，空
腹食之。
<目录>卷第二\食疗诸病
<篇名>荆芥粥
内容：治中风，言语蹇涩，精神昏愦，口面 斜。
荆芥穗（一两） 薄荷叶（一两） 豉（三合） 白粟米（三合）
上件，以水四升，煮取三升，去滓，下米煮粥，空腹食之。
<目录>卷第二\食疗诸病
<篇名>麻子粥
内容：治中风，五脏风热，语言蹇涩，手足不遂，大肠滞涩。
冬麻子（二两，炒，去皮，研） 白粟米（三合） 薄荷叶（一两） 荆芥穗（一两）
上件，水三升，煮薄荷、荆芥，去滓，取汁，入麻子仁同煮粥，空腹食之。
<目录>卷第二\食疗诸病
<篇名>恶实菜
内容：即牛蒡子，又名鼠粘子。治中风，燥热，口干，手足不遂及皮肤热疮。
恶实菜叶（肥嫩者） 酥油
上件，以汤煮恶实叶三五升，取出，以新水淘过，布绞取汁，入五味，酥点食之。
<目录>卷第二\食疗诸病
<篇名>乌驴皮汤
内容：治中风，手足不遂，骨节烦疼，心燥，口眼面目 斜。
乌驴皮（一张， 洗净）
上件，蒸熟，细切如条，于豉汁中，入五味，调和匀，煮过，空心食之。
<目录>卷第二\食疗诸病
<篇名>羊头脍
内容：治中风，头眩，羸瘦，手足无力。
白羊头（一枚， 洗净）
上件，蒸令烂熟，细切，以五味汁调和脍，空腹食之。
<目录>卷第二\食疗诸病
<篇名>野猪
内容：治久痔野鸡病，下血不止，肛门肿满。
野猪肉（二斤，细切）
上件，煮令烂熟，入五味，空心食之。
<目录>卷第二\食疗诸病
<篇名>獭肝羹
内容：治久痔下血不止。
獭肝（一副）
上件，煮熟，入五味，空腹食之。
<目录>卷第二\食疗诸病
<篇名>鲫鱼羹
内容：治久痔，肠风，大便常有血。
大鲫鱼（一头，新鲜者，洗净，切作片） 小椒（二钱，为末） 草果（一钱，为末）
上件，用葱三茎，煮熟，入五味，空腹食之。
<目录>卷第二
<篇名>服药食忌
内容：但服药不可多食生芫荽及蒜，杂生菜、诸滑物、肥猪肉、犬肉、油腻物，鱼脍腥膻等物
。及忌见丧尸、产妇、淹秽之事。又不可食陈臭之物。
有术勿食桃、李、雀肉、胡荽、蒜、青鱼等物。有黎芦勿食猩肉。有巴豆勿食芦笋及野
猪肉。有黄连、桔梗，勿食猪肉。有地黄勿食芜荑。有半夏、菖蒲，勿食饴糖及羊肉。有细
辛勿食生菜。有甘草勿食菘菜、海藻。有牡丹勿食生胡荽。有商陆勿食犬肉。有常山勿食生
葱、生菜。有空青、朱砂，勿食血。凡服药通忌食血。有茯苓勿食醋。有鳖甲勿食苋菜。有
天门冬勿食鲤鱼。
凡久服药通忌∶未不服药，又忌满日。正、五、九月忌巳日。二、六、十月忌寅日。三
、七、十一月忌亥日。四、八、十二月忌申日。
<目录>卷第二
<篇名>食物利害
内容：盖食物有利害者，可知而避之。
面有 气，不可食。生料色臭，不可食。浆老而饭馊，不可食。煮肉不变色，不可食。
诸肉非宰杀者，勿食。诸肉臭败者，不可食。诸脑，不可食。凡祭肉自动者，不可食。
猪羊疫死者，不可食。曝肉不干者，不可食。马肝、牛肝，皆不可食。兔合眼，不可食。烧
肉，不可用桑柴火。獐、鹿、麋，四月至七月勿食。二月内，
勿食兔肉。诸肉脯，忌米中贮之，有毒。鱼馁者，不可食。羊肝有孔者，不可食。诸鸟自闭
口者，勿食。蟹八月后可食，余月勿食。虾不可多食，无须及腹下丹，煮之白者，皆不可食
。腊月脯腊之属，或经雨漏所渍、虫鼠啮残者，勿食。海味糟藏之属，