，额白鱼。 别名 ，江东通呼 为 是也。今江浙多食之，不可与牛肝合食，令人患风多噎。涎，主三消。取生鱼涎，溲黄连末作丸，饭后乌梅煎饮下五、七丸，渴便顿减。
，四季不可食，又不可与野猪肉合食，令人吐泻。 ，秦人呼为 鱼，能动痼疾，不可与野鸡、野猪肉合食，令人患癞。此三鱼大抵寒而有毒，非食品之佳味也。
食疗： 与 ，大约相似。主诸补益。无鳞，有毒，勿多食。赤目、赤须者，并杀人也。
千金翼：治刺伤中毒，水烧鱼目灰涂之。
衍义曰： 鱼，形少类獭，有四足，腹重坠如囊，身微紫色。尝剖之，中有三小蟹，又有四
卷第二十 上品
鲫鱼
鲫鱼 主诸疮，烧以酱汁和涂之，或取猪脂煎用，又主肠痈。
头灰
臣禹锡等谨按药对云：头，温。主小儿头疮，口疮，重舌，目翳。一名鲋（音父）鱼臣禹锡等谨按蜀本云：鲫鱼，味甘，温。止下痢，多食亦不宜人。又，注云：形亦似鲤，色黑而体促，肚大而脊隆，所在池泽皆有之。孟诜云：鲫鱼，平胃气，调中，益五脏，和作羹食，良。又鲫鱼与 ，其状颇同，味则有殊。 是节化，鲫是稷米化之，其鱼腹上尚有米色。宽大者是鲫，背高腹狭小者是 ，其功不及鲫。鱼子调中，益肝气尔。日华子云：鲫鱼，平，无毒。温中下气，补不足。作脍，疗肠 ，水谷不调及赤白痢。烧灰以敷恶疮良。又酿白矾烧灰，治肠风血痢。头烧灰疗嗽。又云：子不宜与猪肉同食。
图经曰：鲫鱼，《本经》不载所出州土，今所在池泽皆有之。似鲤鱼，色黑而体促，肚大而脊隆。亦有大者至重二、三斤。性温，无毒。诸鱼中最可食。或云稷米所化，故其腹尚有米色。又有一种背高腹狭小者，名 鱼，功用亦与鲫同，但力差劣耳。又黔州有一种重唇石鲫鱼，亦其类也。
陈藏器云：头主咳嗽，烧为末服之。肉主虚羸，五味熟煮食之。脍亦主赤白痢及五野鸡病。
食疗食之平胃气，调中，益五脏，和 作羹良。作脍食之，断暴下痢。和蒜食之，有少热；和姜、酱食之，有少冷。又，夏月热痢可食之，多益。冬月中则不治也。骨烧为灰，敷 疮上，三、五度瘥。谨按其子调中，益肝气。凡鱼生子，皆粘在草上及土中。寒冬月水过后，亦不腐坏。每到五月三伏时，雨中便化为鱼。食鲫鱼不得食沙糖，令人成疳虫。丹石热毒发者，取茭首和鲫鱼作羹，食一、两顿即瘥。圣惠方：治小儿脑疳鼻痒，毛发作穗，面黄羸瘦，益脑。用鲫鱼胆滴于鼻中，连三、五日甚效。外台秘要治患肠痔，大便常有血。食鲫鱼羹及随意任作饱食。《孙真人》同。千金方：小儿头无发。烧鲫鱼末，酱汁和敷之。梅师方：鲫鱼不可合猪肝食。孙真人：治牙齿疼。取鲫鱼纳盐花于肚中，烧作灰末，敷之即瘥。又方：主恶核肿不散，取鲜鲫鱼杵敷之。又方：主香港脚及上气。取鲫鱼一尺长者作脍，食一、两顿，瘥。
食医心镜：治脾胃气冷，不能下食，虚弱无力。鹘突羹：鲫鱼半斤细切，起作脍，沸豉汁热投之，着胡椒、干姜、莳萝、桔皮等末，空心食之。集验方：热病瘥后百日食五辛者，必目暗。鲫鱼作 熏之。子母秘录：治小儿面上忽生疮，黄水出。鲫鱼头烧末，和酱清汁敷，日易之。
又方：小儿丹。鲫鱼肉细切五合，小豆捣屑二合，和更，杵如泥，和水敷之。杨氏产乳：疗妊娠时行伤寒。鲫鱼一头烧作灰，酒服方寸匕，汗出，瘥。《伤寒类要》同。又方：中风寒热，腹绞痛。以干鲫鱼一头烧作末，三指撮，以苦酒服之，温复取汗，良。
衍义曰：鲫鱼，开其腹，纳药烧之，治齿。
卷第二十 上品
鳝（音善）鱼
味甘，大温，无毒。主补中，益血，疗沈（音审）唇。五月五日取头骨烧之，止痢。
陶隐居云：鳝是荇芩根化作之。又云：是人发所化，今其腹中自有子，不必尽是变化也。
性热，作 食之亦补。而时行病起，食之多复，又喜令人霍乱。凡此水族鱼虾之类甚多，其有名者，已注在前条，虽皆可食，而甚损人，故不入药用。又有食之反能致病者，今条注如后说，凡鱼头有白色如连珠至脊上者、腹中无胆者、头中无鳃者，并杀人。鱼汁不可合鸬 肉食之。鲫鱼不可合猴、雉肉食之。鳅（音秋）鳝不可合白犬血食之。鲤鱼子不可合猪肝食之。
鲫鱼亦尔。青鱼 不可合生胡荽及生葵并麦酱食之。虾无须及腹下通黑及煮之反白，皆不可食。生虾脍不可合鸡肉食之，亦损人。又有 （音脯） （音秕）亦益人，尾有毒，疗齿痛。
又有（乌郎切） （乙八切）鱼，至能醒酒。 （音候） 鱼有毒，不可食。唐本注云：《别录》云，干鳝头，主消渴，食不消，去冷气，除痞疹。其穿鱼绳，主竹木屑入目不出；穿鲍鱼绳，亦主眯目、去刺，煮汁洗之大良也。今按：陈藏器本草云：鳝