左旋
，此盖虚肥故也。其脂能悦皮肤，作手膏，不皲裂。肪膏煎药，无不用之。勿令水中。腊月者历年不坏。颈下膏谓之负革肪，入道家用。其屎汁疗温毒，热食其肉饮酒，不可卧秫稻穣中。又白猪，白蹄杂青者，不可食之。猪膏又忌乌梅。唐本注云：《别录》云，猪耳中垢主蛇伤。猪脑主风眩、脑鸣及冻疮。血主贲豚，暴气中风头眩，淋沥。乳汁主小儿惊痫病。乳头亦主小儿惊痫及鬼毒，去来寒热，五癃。五脏主小儿惊痫，发汗。十二月上亥日，取肪脂，纳新瓦器中，埋亥地百日，主痈疽。
名（音瓯同）脂，方家用之。又，一升脂着鸡子白十四枚，更良。今按陈藏器本草云：猪肉，寒。主压醋进之，当微泄，若先痢即勿服。胆，主湿病，下脓血不止，干呕，羸瘦，多睡。面黄者，取胆和生姜汁、酽醋半合，灌下部，手急捻令醋气上至咽喉乃放手，当下五色恶物及虫子。又主瘦病，咳嗽，取胆和小便、生姜、桔皮、诃梨勒、桃皮煮服。又主大便不通，取猪、羊胆，以苇筒着胆，缚一头，纳下部入三寸，灌之，入腹立下。又主小儿头疮，取胆汁敷之。
猪胰（音夷），缯帛，腊月猪脂杀虫，久留不败。猪黄，主金疮，血痢。野猪脂，酒服下乳汁，可乳五儿。齿灰，主蛇咬。臣禹锡等谨按孟诜云：大猪头，主补虚乏气力，去惊痫，五痔，下丹石。又，肠主虚渴，小便数，补下焦虚竭。又云东行母猪粪一升，宿浸去滓，顿服。治毒黄热病。日华子云：猪，凉，微毒。肉疗水银风并掘土土坑内恶气，久食令人虚肥，动风气。又，不可同牛肉煮食，令人生寸白虫。又，脂治皮肤风，杀虫，敷恶疮。又，肠止小便，补下焦。
生血，疗贲豚气及海外瘴气。又，乳治小儿惊痫，天吊，大人猪、鸡痫病。粪治天行热病，黄胆，蛊毒。东行牝猪者为良。窠内有草，治小儿夜啼，安席下勿令母知。大凡野猪肉食胜圈豢者。图经曰：豚卵，《本经》不着所出州土，云一名豚颠，阴干藏之，勿令败。谨按杨雄《方言》云：猪，燕、朝鲜之间谓之，关东、西谓之彘，或谓之豕，南楚谓之（音喜）。其子谓之（音奚），吴杨之间谓之猪子，其实一种也。今云豚卵，当是猪子也。之猪之属，为用最多。
唯肉不宜食，食之多暴肥，盖风虚所致也。心，热。主血不足，补虚劣，不可多食，能耗心气。又不与吴茱萸合食。肺，微寒。能补肺，得大麻人良。不与白花菜合食，令人气滞，发霍乱。肝，温。主冷泄，久滑赤白。乳妇赤白下方，用子肝一叶，薄批之，着煨熟诃又炙，尽半两末止。空腹细嚼，陈米饮送下，亦主冷劳腹脏虚者。脾，主脾胃虚热，以陈桔皮红、生姜、人参、葱白切拍之，合陈米，水煮如羹，去桔皮，空腹食之。肾，补虚壮气，消积滞，冬月不可食，损人真气，兼发虚壅。
肚，主骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气，四季宜食。张仲景有猪肚黄连丸是也。骨髓，寒。主扑损，恶疮。悬蹄，主痔，肠痈，内蚀。四蹄，主行妇人乳脉，滑肌肤，去寒热。《广济方》载其法云：妇人乳无汁者，以猪蹄四枚，治如食法，以水二斗，煮取一斗，去蹄。土瓜根、通草、漏芦各三两，以汁煮取六升，去滓。纳葱白、豉如常，着少米煮作稀葱豉粥食之。食了，或身体微微热，有少汗出，佳。乳未下，更三、两剂，大验。肪膏，主诸恶疮，利血脉，解风热，润肺。
入膏药，宜腊月亥日取之。肠脏，主大小肠风热，宜食之。胰，寒。主肺气干胀喘急，润五脏，去皴。并肪膏，并杀斑蝥、地胆、亭长等毒。然男子多食之损阳。崔元亮《海上方》着猪胰酒，疗冷痢久不瘥方云：此是脾气不足，暴冷入脾，舌上生疮，饮食无味，纵吃食下还吐，小腹雷鸣，时时心闷，干皮细起，膝胫酸疼，两耳绝声，四肢沉重，渐瘦劣，重成鬼气，及妇人血气不通，逆饭忧烦，常行无力，四肢不举，丈夫癖，两肋虚胀，变为水气，服之皆效验。
此法出于《传尸方》。取猪胰一具，细切，与青蒿叶相和，以无灰酒一大升纳酒中。每日平旦空腹取一小盏服之，午时、夜间各再一服，甚验。忌热面、油腻等食。胆，大寒。主骨热劳极，伤寒及渴疾，小儿五疳，杀虫。齿，主小儿惊痫，烧灰服之。屎，主寒热，黄是也。猪汤，解诸毒虫魇。凡猪，骨细、少筋、多膏，大者有重百余斤，食物至寡，故人畜养之，甚易生息。《尔雅》曰：彘，五尺为KT。郭璞注云：尸子曰，大豕为KT，今渔阳呼猪大者为KT是也。
又下野猪黄条，主金疮。又大寒，有毒。一名豪猪
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