>黄鱼
内容:(音固。《纲目》) 【释名】黄骨鱼。 时珍曰∶鱼肠肥曰 。此鱼肠腹多脂,渔人炼取黄油燃灯,甚腥也。南人讹为黄姑,北 人讹为黄骨鱼。 【集解】时珍曰∶生江湖中小鱼也。状似白鱼,而头尾不昂,扁身细鳞,白色。阔不逾 寸,长不近尺。可作 菹,煎炙甚美。
肉
【气味】甘,温,无毒。 【主治】白煮汁饮,止胃寒泄泻
油
【主治】疮癣有虫,燃灯,昏人目(时珍)。
<目录>鳞部第四十四卷鳞之三
<篇名>鲦鱼
内容:(《纲目》) 【释名】白鲦(音条)、 鱼(音餐)、 时珍曰∶鲦,条也。 ,粲也。 ,囚也。条,其状也。粲,其色 【集解】时珍曰∶鲦,生江湖中小鱼也。长仅数寸,形狭而扁,状如柳叶,鳞细而整。 洁白可爱,性好群游。 《荀子》曰∶鲦,浮阳之鱼也。最宜 菹。 【气味】甘,温,无毒。 【主治】煮食,已忧暖胃,止冷泻(时珍)。
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<篇名>残鱼
内容:(《食鉴》)【释名】王余鱼(《纲目》)、纸鱼。时珍曰∶按∶《博物志》云∶吴王阖闾江行,食鱼,弃其残余于水,化为此鱼,故名。或又作越王及僧宝志者,益出傅会,不足致辩。【集解】时珍曰∶残出苏、淞、浙江。大者长四、五寸,身圆如若已之鱼,但目有两黑点尔。彼人尤重小者,曝干以货四方。清明前有子,食之甚美。清明后子出而瘦,但可作腊耳。【气味】甘,平,无毒。【主治】作羹食,宽中健胃(宁源)。
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<篇名>鱼
内容:(音针。《纲目》) 【释名】姜公鱼(俗名)、 铜 鱼 时珍曰∶此鱼喙有一针,故有诸名。俗云姜太公钓针,亦傅会也。 【集解】时珍曰∶生江湖中。大小形状,并同 残,但喙尖有一 细黑骨如针为异耳。《东山经》云∶ 水北注于湖,中多箴鱼,状如鲦, 【气味】甘,平,无毒。 【主治】食之无疫(时珍)。
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<篇名>鱼
内容:(音聿。《纲目》)【释名】春鱼(俗名)。作腊,名鹅毛。时珍曰∶《尔雅》云∶,小鱼也。名义未详。春,以时名也。,以干腊名也。【集解】时珍曰∶按∶段公路《北户录》云∶广之恩州出鹅毛其味绝美。郭义恭所谓武阳小鱼大如东阳江县出之,即鱼儿也。然流出,状似初化鱼苗。土人取收,曝干为,以充苞苴。食以姜、醋,味同虾米。或云即鳢鱼苗也。【气味】甘,平,无毒。【主治】和中益气,令人喜悦(时珍)。
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<篇名>金鱼
内容:(《纲目》)【集解】时珍曰∶金鱼有鲤、鲫、鳅、数种,鳅、惟《北户录》云∶出邛婆塞江,脑中有金,盖亦讹传。《述异记》载∶晋桓冲中有赤鳞鱼。即此也。自宋始有畜者,今则处处人家养玩矣。春末生子于草上,好自吞啖,亦易化生。初出黑色,久乃变红。又或变白者,名纸鱼。亦有红、白、黑、斑相间无常者。其肉味短而韧。《物类相感志》云∶金鱼食橄榄渣、肥皂水即死。得白杨皮不生虱。又有丹鱼,不审即此类否?今附于下。
肉
【气味】甘、咸,平,无毒。 【主治】久痢(时珍)。 【附方】新一。 久痢噤口,病势欲死∶用金丝鲤鱼一尾,重一二斤者,如常治净,用盐、酱、葱,必入 胡椒末三、四钱,煮熟,置病患前嗅 拱《医方摘要》) 【附录】丹鱼 按《抱朴子》云∶丹水出京兆上洛县西北冢岭山,入于均 先夏至十日,夜伺之。鱼浮水侧,必有赤光上照,赫然若火。割血
<目录>鳞部第四十四卷
<篇名>鳞之四
内容:(无鳞鱼二十八种,附录九种)
<目录>鳞部第四十四卷鳞之四
<篇名>鳢鱼
内容:(《本经》上品)【释名】蠡鱼(《本经》)、黑鳢(《图经》)、鱼(音同。《本经》)、时珍曰∶鳢首有七星,夜朝北斗,有自然之礼,故谓之鳢。又与鱼也,故有玄、黑诸名。俗呼火柴头鱼,即此也。其小者名诸注,谓鳢即鲩鱼者,误矣。今直削【集解】《别录》曰∶生九江池泽。取无时。弘景曰∶处处有之。言是公蛎蛇所化,然亦有相生者。性至难死,犹有蛇性也。时珍曰∶形长体圆,头尾相等,细鳞玄色,有斑点花纹,颇类蝮蛇,有舌有齿有肚,背腹有鬣连尾,尾无歧。
形状可憎,气息腥恶,食品所卑。南人有珍之者,北人尤绝之。道家指为水厌,斋所忌。
肉
【气味】甘,寒,无毒。有疮者不可食,令人瘢白(《别录》)。 源曰∶有小毒,无益,不宜食之。 宗 曰
左旋