左旋
，头尾俱似鲂，而脊骨更隆。上有赤鬣连尾，如蝙蝠之翼，黑质 赤章，色如烟熏，故名。其大有至二、三十斤者。
肉
【气味】甘，温，无毒。 【主治】调胃气，利五脏。和芥食之，能助肺气，去胃风，消谷。作 食之，助脾气， 令人能食。作羹 食，宜人，功与鲫同。患疳痢人勿食（孟诜）。
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<篇名>鲈鱼
内容：（宋《嘉 》） 【释名】四鳃鱼。 时珍曰∶黑色曰卢。此鱼白质黑章，故名。淞人名四鳃鱼。 【集解】时珍曰∶鲈出吴中，淞江尤盛，四五月方出。长仅数寸， 黑点，巨口细鳞，有四鳃。杨诚斋诗颇尽其状，云∶鲈出鲈乡芦叶前， 来玉尺如何短，铸出银梭直是圆。白质黑章三四点，细鳞巨口一双鲜。春风已 得秋风更迥然。《南郡记》云∶吴人献淞江鲈 于隋炀帝。帝曰∶金齑玉 ，
肉
【气味】甘，平，有小毒。 宗 曰∶虽有小毒，不甚发病。 禹锡曰∶多食，发 癖疮肿，不可同乳酪食。李鹏飞云∶肝不可食，剥人面皮。 诜曰∶中鲈鱼毒者，芦根汁解之。 【主治】补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。多食宜人，作 尤良。曝干甚香美（嘉 ）。 益肝肾（宗 ）。安胎补中。作 尤佳（孟诜）。
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<篇名>鳜鱼
内容：（居卫切。《开宝》） 【释名】 鱼（音蓟）、石桂鱼（《开宝》）、 时珍曰∶鳜，蹶也，其体不能屈曲如僵蹶也。 ， 大明曰∶其味如豚，故名水豚，又名鳜豚。 志曰∶昔有仙人刘凭，常食石桂鱼。桂、鳜同音，当即是此。 【集解】时珍曰∶鳜生江湖中。扁形阔腹，大口细鳞。有黑斑，其斑纹尤鲜明者为雄， 稍晦 冬月偎泥 ，鱼之沉下者也。小者味佳，至三五斤 凡十二，以应十二月。误鲠害人，惟橄榄核
肉
【气味】甘，平，无毒。《日华》曰∶微毒。 【主治】腹内恶血，去腹内小虫，益气力， 令人肥健（《开宝》）。补虚劳，益脾胃 【发明】时珍曰∶按∶张杲《医说》云∶越州邵氏女年十八，病劳瘵累年，偶食鳜鱼 羹遂愈。观此，正与补劳、益胃、杀虫之说相符，则仙人刘凭、隐士张志和之嗜此鱼，非无 谓也。
尾
【主治】小儿软疖，贴之良（时珍）。
胆
【气味】苦，寒，无毒。【主治】骨鲠，不拘久近（时珍）。【附方】旧一。骨鲠竹木刺入咽喉∶不拘大人小儿，日久或入脏腑，痛刺黄瘦甚者，服之皆出。腊月收鳜鱼胆，悬北檐下令干。每用一皂子许，煎酒温呷。得吐，则鲠随涎出。未吐再服，以吐为度。酒随量饮，无不出者。蠡、鲩、鲫胆皆可。（《【附录】鱼时珍曰∶按《山海经》云∶合水多食之不痈，可以治。郭注云∶，音滕。逵乃功用，俱与鳜同，亦鳜之类也。日华子
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<篇名>鲨鱼
内容：（《纲目》） 【释名】 鱼（《尔雅》） 时珍曰∶此非海中沙鱼，乃南方溪涧中小鱼也。居沙沟中，吹沙而游，咂沙而食。 肉多形圆，陀陀然也。 【集解】时珍曰∶鲨鱼，大者长四五寸，其头尾一般大。头状似鳟 唇。细鳞，黄白色，有黑斑点文。背有 刺甚硬。其尾不歧。小 呵浪鱼。
肉
【气味】甘，平，无毒。 【主治】暖中益气（时珍）。
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<篇名>杜父鱼
内容：（《拾遗》） 【释名】渡父鱼（《纲目》）、黄 时珍曰∶杜父当作渡父。溪涧小鱼，渡父所食也。见人则以喙插入泥中，如船碇也。 【集解】藏器曰∶杜父鱼生溪涧中。长二三寸，状如吹沙而短。其 色黄黑有斑。脊背上有 刺，螫人。 【气味】甘，温，无毒。 【主治】小儿差颓。用此鱼擘开，口咬之，七下即消（藏器∶差颓，阴核大小也）。
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<篇名>石斑鱼
内容：（《纲目》） 【释名】石矾鱼（《延寿书》）、高鱼。 【集解】时珍曰∶石斑生南方溪涧水石处。长数寸，白鳞黑斑。浮 然深入。《临海水土记》云∶长者尺余，其斑如虎文，而性淫，春月与蛇医 毒。《南方异物志》云∶高鱼似鳟，有雌无雄，二、三月与蜥蜴合于水上，其胎毒 杂俎》云∶石斑与蛇交。南方有土蜂，土人杀此鱼标树上，引鸟食
子及肠
【气味】有毒，令人吐泻。 《医说》云∶用鱼尾草研汁，服少许解之。
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<篇名>石鱼
内容：（《拾遗》） 【集解】藏器曰∶生南方溪涧中。长一寸，背黑腹下赤 【气味】甘，平，有小毒。 【主治】疮疥癣（藏器）。
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<篇名
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