,长六、七尺,凡五、六节。大抵野生及红花者,莲 多藕劣;种植及白花者,莲少藕佳也。其花白者香,红者艳,千叶者不结实。别有合欢(并 头者),有夜舒荷(夜布昼卷)、睡莲(花夜入水)、金莲(花黄)、碧莲(花碧)、绣莲(花 如绣),皆是异种,故不述。《相感志》云∶荷梗塞穴鼠自
莲实
【释名】藕实(《本经》)、(《尔雅》)、(音吸,同上)、石莲子(《别录》)、经》)、泽芝(《古今注》)。【修治】弘景曰∶藕实即莲子,八、九月采黑坚如石者,干捣破之。颂曰∶其至秋黑而沉水,为石莲子,可磨为饭食。时珍曰∶石莲剁去黑壳,谓之莲肉。以水浸去赤皮、青心,生食甚佳。入药须蒸熟去心,或晒或焙干用。亦有每一斤,用猪肚一个盛贮,煮熟捣焙用者。今药肆一种石莲子,状如土石而味苦,不知何物也?【气味】甘,时珍曰∶嫩性平,石莲性温。
得茯苓、山药、白术、枸杞子良。诜曰∶生食过多,微动冷气胀人。蒸食甚良。大便燥涩者,不可食。【主治】补中养神,益气力,除百疾。久服,轻身耐老,不饥延年(不足,伤中气绝,益十二经脉血气(孟诜)。止渴去热,安心止痢,治腰痛及泄精。多食令人欢喜(大明)。交心肾,浓肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿,止脾泄久痢,赤白浊,女人带下崩中诸血病(时珍)。捣碎和米作粥饭食,轻身益气,令人强健【发明】时珍曰∶莲产于淤泥而不为泥染;
居于水中而不为水没。根茎花实,凡品难同;清净济用,群美兼得。自而节节生茎,生叶,生花,生藕;由菡萏而生蕊,生莲,生,生薏。其莲则始而黄,黄而青,青而绿,绿而黑,中含白肉,内隐青心。石莲坚刚,可历永久。薏藏生意,藕复萌芽,展转生生,造化不息。故释氏用为引譬,妙理具存;医家取为服食,百病可却。盖莲之味甘气温而性啬,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。脾者,黄宫,所以交媾水、火,会合木、金者也。土为元气之母,母气既和,津液相成,神乃自生,久视耐老,此其权舆也。
昔人治心肾不交,劳伤白浊,有清心莲子饮;补心肾,益精血,有瑞莲丸,皆得此理。藏器曰∶经秋正黑,名石莲子,入水必沉,惟煎盐卤能浮之。此物居山海间,经百年不坏,人得食之,令发黑不老。诜曰∶诸鸟、猿猴取得不食,藏之石室内,人得三百年者,食之永不老也。又雁食之,粪于田野山岩之中,不逢阴雨,经久不坏。人得之,每旦空腹食十枚,身轻能登高涉远也。【附方】旧四,新十。服食不饥∶诜曰∶石莲肉蒸熟去心,为末,炼蜜丸梧桐子大。
日服三十丸。此仙家方也。清心宁神∶宗曰∶用莲蓬中干石莲子肉,于砂盆中擦去赤皮,留心,同为末,入龙脑,点补中强志,益耳目聪明∶用莲实半两去皮心,研末,水煮熟,以粳米三合作粥,入末搅匀食。(《圣惠方》)补虚益损∶水芝丹∶用莲实半升。酒浸二宿,以牙猪肚一个洗净,入莲在内,缝定煮熟,取出晒干为末,酒煮米糊丸梧桐子大。每服五十小便频数,下焦真气虚弱者∶用上方,醋糊丸,服。白浊遗精∶石莲肉、龙骨、益智仁等分。为末。
每服二钱,空心米饮下。《普济》∶用莲肉、白茯苓等分,为末。白汤调服。心虚赤浊∶莲子六一汤∶用石莲肉六两,炙甘草一两,为末。每服一钱,灯心汤下。(《直指方》)久痢禁口∶石莲肉炒为末。每服二钱,陈仓米汤调下,便觉思食,甚妙。加入香连丸,尤妙。(《丹溪心法》)脾泄肠滑∶方同上。哕逆不止∶石莲肉六枚,炒赤黄色,研末。冷熟水半盏和服,便止。(苏颂《图经》)产后咳逆、呕吐,心忡目晕∶用石莲子两半,白茯苓一两,丁香五钱。
为末。每米饮服二钱。(《良方补遗》)眼赤作痛∶莲实(去皮研末)一盏,粳米半升,以水煮粥,常食。(《普济方》)小儿热渴∶莲实二十枚(炒),浮萍二钱半,生姜少许,水煎,分三服。(《圣济总录》)反胃吐食∶石莲肉为末,入少肉豆寇末,米汤调服之。(《直指方》)
藕
【气味】甘,平,无毒。大明曰∶温。 时珍曰∶《相感志》云∶藕以盐水共食,则不损口;同油炸面米果食,则无渣。煮忌铁 器。 【主治】热渴,散留血,生肌。久服令人心欢(《别录》)。止怒止泄,消食解酒毒,及 病后干渴(藏器)。捣汁服,止闷除烦开胃,治霍乱,破产后血闷,捣膏, 金疮并伤折, 止暴痛。蒸煮食之,大能开胃(大明)。生食,治霍乱后虚渴。蒸食,甚补五脏,实下焦。 同蜜食
左旋