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。有长一尺四、五寸者。皮如橙柚而浓,皱而光泽。其色如瓜,生绿 熟黄。其核细。其味不甚佳而清香袭人。南人雕镂花鸟,作蜜煎果食。置之几案,可供玩 。若安芋片于蒂而以湿纸围护,经久不瘪。或捣蒜罨其蒂上,则香更充溢。《异物志》云∶ 浸汁浣葛 ,胜似酸浆也!
皮瓤
【气味】辛、酸,无毒。弘景曰∶性温。恭曰∶性冷。陶说误矣。藏器曰∶性温 【主治】下气,除心头痰水(藏器)。煮酒饮,治痰气咳嗽。煎汤,治心下气痛(时珍)。
根、叶
【主治】同皮(《橘谱》)。
<目录>果部第三十卷果之二
<篇名>金橘
内容:(《纲目》)【释名】金柑(《橘谱》)、卢橘(《汉书》)、夏橘(《广州记》)、山橘(《北户录》)、给客橙(《魏王花木志》)。时珍曰∶此橘生时青卢色,黄熟则如金,故有金橘、卢橘之名。卢,黑色也。或云卢,酒器之名,其形肖之故也。注《文选》者以枇杷为卢橘,误矣。案∶司马相如《上林赋》云∶卢橘夏熟,枇杷柿。以二物并列,则非一物明矣。此橘夏冬相继,故云夏熟,而裴渊《广州记》谓之夏橘。给客橙者,其芳香如橙,可供给客也。
【集解】时珍曰∶金橘,生吴粤、江浙、川广间。或言出营道者为冠,而江浙者皮甘肉酸,次之。其树似橘,不甚高硕。五月开白花结实,秋冬黄熟,大者径寸,小者如指头,形长而皮坚,肌理细莹,生则深绿色,熟乃黄如金。其味酸甘,而芳香可爱,糖造、蜜煎皆佳。案∶《魏王花木志》云∶蜀之成都、临邛、江源诸处,有给客橙,一名卢橘。似橘而非,若柚而香。夏冬花实常相继,或如弹丸,或如樱桃,通岁食之。又刘恂《岭表录异》云∶山橘子大如土瓜,次如弹丸,小树绿叶,夏结冬熟,金色薄皮而味酸,偏能破气。
容、广人连枝藏之,入脍醋尤加香美。韩彦直《橘谱》云∶金柑出江西,北人不识。景中始至汴都,因温成皇后嗜之,价遂贵重。藏绿豆中可经时不变,盖橘性热、豆性凉也。又有山金柑,一名山金橘,俗名金豆。木高尺许,实如樱桃,内只一核。俱可蜜渍,香味清美。以上诸说,皆指今之金橘,但有一类数种之异耳。【气味】酸、甘,温,无毒。【主治】下气快膈,止渴解酲,辟臭。皮尤佳(时珍)。
<目录>果部第三十卷果之二
<篇名>枇杷
内容:(《别录》中品)【释名】宗曰∶其叶形似琵琶,故名。【集解】颂曰∶枇杷,旧不着所出州土,今襄、汉、吴、蜀、闽、岭、江西南、湖南北皆有之。木高丈余,肥枝长叶,大如驴耳,背有黄毛,阴密婆娑可爱,四时不凋。盛冬开白花,至三、四月成实作,生大如弹丸,熟时色如黄杏,微有毛,皮肉甚薄,核大如茅栗,黄褐色。四月采叶,曝干用。时珍曰∶案∶郭义恭《广志》云∶枇杷易种,叶微似栗,冬花春实。其子簇结有毛,四月熟,大者如鸡子,小者如龙眼,白者为上,黄者次之。
无核者名焦子,出广州。又杨万里诗云∶大叶耸长耳,一枝堪满盘。荔枝分与核,金橘却无酸。颇尽其状。注《文选》者以枇杷为卢橘,误矣。详金橘。

【气味】甘、酸,平,无毒。 志曰∶寒。诜曰∶温。多食发痰热,伤脾。同炙肉及热面食,令人患热毒黄疾。 【主治】止渴下气,利肺气,止吐逆,主上焦热,润五脏(大明)。

【修治】恭曰∶凡用须火炙,以布拭去毛。不尔射人肺,令咳不已。或以粟秆作刷曰∶凡采得,秤湿叶重一两,干者三叶重一两,乃为气足,堪用。粗布拭去毛,以甘草汤洗一遍,用绵再拭干。每一两,以酥二钱半涂上,炙过用。时珍曰∶治胃病,以姜汁涂炙;治肺病,以蜜水涂炙,乃良。【气味】苦,平,无毒。权曰∶甘、微辛。弘景曰∶煮汁饮之,则小冷。【主治】猝不止,下气,煮汁服(《别录》)。弘景曰∶若不暇煮,但嚼汁咽,亦瘥)。治呕哕不止,妇人产后口干(大明)。
煮汁饮,主渴疾,治肺气热嗽,及肺风疮,胸面上疮【发明】时珍曰∶枇杷叶,气薄味浓,阳中之阴。治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。宗曰∶治肺热嗽甚有功。一妇人患肺热久嗽,身如火炙,肌瘦将成痨。以枇杷叶、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分,大黄减半。如常治讫,为末,蜜丸樱桃大。食后、夜卧各含化一丸,未终剂而愈矣。【附方】新七。温病发哕因饮水多者∶枇杷叶(去毛,炙香)、茅根各半斤。
水四升,煎二升,稍稍饮之反胃呕哕∶枇杷叶(去毛