或微黄
，味甘淡而不酢。生杏可晒脯作干果食之。山杏辈只可收仁用耳。
时珍曰∶诸杏，叶皆圆而有尖，二月开红花，亦有千叶者，不结实。甘而有沙者为沙杏
，黄而带酢者为梅杏，青而带黄者为柰杏。其金杏大如梨，黄如橘。《西京杂记》载蓬莱杏
花五色，盖异种也。按∶王祯《农书》云∶北方肉杏甚佳，赤大而扁，谓之金刚拳。凡杏熟
时，榨浓汁，涂盘中晒干，以手摩刮收之，可和水调 食，亦五果为助之义也。
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【气味】酸，热，有小毒。生食多，伤筋骨（《别录》）。
颂曰∶杏之类梅者味酢，类桃者味甘。
宗 曰∶凡杏性皆热。小儿多食，致疮痈膈热。
扁鹊曰∶多食动宿疾，令人目盲、须眉落。
源曰∶多食，生痰热，昏精神。产妇尤忌之。
【主治】曝脯食，止渴，去冷热毒。心之果，心病宜食之（思邈）。
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【修治】《别录》曰∶五月采之。
弘景曰∶凡用杏仁，以汤浸去皮尖，炒黄。或用面麸炒过。
曰∶凡用，以汤浸去皮尖。每斤入白火石一斤，乌豆三合，以东流水同煮，从巳至午
，取出晒干用。
时珍曰∶治风寒肺病药中，亦有连皮尖用者，取其发散也。
【气味】甘、苦，温、冷利，有小毒。两仁者杀人，可以毒狗。
震亨曰∶杏仁性热，因寒者可用。
思邈曰∶杏仁作汤如白沫不解者，食之令气壅身热。汤经宿者动冷气。
时珍曰∶凡杏、桃诸花皆五出。若六出必双仁，为其反常，故有毒也。
徐之才曰∶得火良。恶黄芩、黄 、葛根，畏 草。
【主治】咳逆上气雷鸣，喉痹，下气，产乳金疮，寒心奔豚（《本经》）。惊痫，心下烦
热，风气往来，时行头痛，解肌，消心下急满痛，杀狗毒（《别录》）。解锡毒（之才）。治腹
痹不通，发汗，主温病香港脚，咳嗽上气喘促。入天门冬煎，润心肺。和酪作汤，润声气
（甄权）。除肺热，治上焦风燥，利胸膈气逆，润大肠气秘（元素）。杀虫，治诸疮疥，消肿，
去头面诸风气 （时珍）。
【发明】元素曰∶杏仁气薄味浓，浊而沉坠，降也、阴也。入手太阴经。其用有三∶润
肺也，消食积也，散滞气也。
杲曰∶杏仁散结润燥，除肺中风热咳嗽。杏仁下喘，治气也；桃仁疗狂，治血也。俱治
大便秘，当分气、血。昼则便难，行阳气也；夜则便难，行阴血也。故虚人便闭，不可过泄。
脉浮者属气，用杏仁、陈皮；脉沉者属血，用桃仁、陈皮。手阳明与手太阴为表里，贲
门主往来，魄门主收闭，为气之通道，故并用陈皮佐之。
好古曰∶张仲景麻黄汤，及王朝奉治伤寒气上喘逆，并用杏仁者，为其利气、泻肺、解
肌也。
时珍曰∶杏仁能散能降，故解肌散风、降气润燥、消积治伤损药中用之。治疮杀虫，用
其毒也。按∶《医余》云∶凡索面、豆粉近杏仁则烂。顷一兵官食粉成积，医师以积气丸、
杏仁相半研为丸，熟水下，数服愈。又《野人闲话》云∶翰林学士辛士逊，在青城山道院中，
梦皇姑谓曰∶可服杏仁，令汝聪明，老而健壮，心力不倦。求其方，则用杏仁一味，每盥漱
毕，以七枚纳口中，良久脱去皮，细嚼和津液顿咽。日日食之，一年必换血，令人轻健。此
申天师方也。又杨士瀛《直指方》云∶凡人以水浸杏仁五枚，五更端坐，逐粒细嚼至尽，和
津吞下。久则能润五脏，去尘滓，驱风明目，治肝肾风虚，瞳人带青，眼翳风痒之病。珍按∶
杏仁性热降气，亦非久服之药。此特其咀嚼吞纳津液，以消积秽则可耳。古有服杏丹法，云
是左慈之方。唐慎微收入本草，云久服寿至千万。其说妄诞可鄙，今删其纰谬之辞，存之于
下，使读者毋信其诳也。
【附方】旧三十七，新二十二。
杏金丹《左慈秘诀》云∶亦名草金丹。方出浑皇子，服之长年不死。
夏姬服之，寿年七百，乃仙去也。世人不信，皆由不肯精心修治故也。其法∶须人罕到
处。
寅月 杏树地下，通阳气。二月除树下草。三月离树五步作畦垄，以通水。亢旱则引
泉灌溉。有霜雪则烧火树下，以救花苞。至五月杏熟自落，收仁六斗，以汤浸去皮及双仁者，
用南流水三石和研，取汁两石八斗，去滓。以新铁釜用酥三斤，以糠火及炭然釜，少少磨酥
至尽，乃内汁入釜。釜上安盆，盆上钻孔，用弦悬车辖至釜底，以纸塞孔，勿令泄气。初着
糠火，一日三动车辖，以衮其汁。五日有露液生，十日白霜起，又二日白霜尽，即金花出，
丹乃成也。开盆炙干，以翎扫下，枣肉和，丸梧子大。每服三丸，空心暖酒下。至七日宿疾
皆除，喑盲挛跛、疝痔瘿痫疮肿，万病皆愈。久服通灵不死云云。衍文不录。颂曰∶古方用
杏