时珍曰∶地耳亦石耳之属，生于地者也。状如木耳。春夏生雨中，雨后即早采之，见日
即不堪。俗名地踏菰是也。
【气味】甘，寒，无毒。
【主治】明目益气，令人有子（《别录》）。
<目录>菜部二十八卷\菜之五
<篇名>石耳
内容：（《日用》）
【释名】灵芝（《灵苑方》）。
【集解】瑞曰∶石耳生天台、四明、河南、宣州、黄山、巴西、边徼诸山石崖上，远望
如烟。
时珍曰∶庐山亦多，状如地耳。山僧采曝馈远。洗去沙土，作茹胜于木耳，佳品也。
【气味】甘，平，无毒。
颖曰∶冷。段成式曰∶热。
【主治】久食益色，至老不改，令人不饥，大小便少（吴瑞）。
明目益精（时珍）。
【附方】新一。
泻血脱肛∶石耳五两（炒），白枯矾一两，密陀僧半两，为末，蒸饼丸梧子大，每米饮
下二十丸。（《普济方》）
互考诸菜香薷 紫苏 紫菀 錾菜 牛膝苗 防风苗 薄荷 荏苏 马兰 蒌蒿 泽兰
根地黄苗 诸葵 菜 酸模 菖蒲 牛蒡苗 青葙苗 龙葵 决明 甘蓝 萝 红花
苗车前苗 萱草 芦笋 茭笋 苹 海苔菜 独帚苗 羊蹄 蒲笋 菜 齐头蒿
昆布苗 昆布 地菘 蓼芽 海藻 王瓜 百部 藕丝 荷 头 芡茎 菱茎 豆藿
豆芽 豆荚 豆腐 罂粟苗 椿芽 槐芽 芜荑 枸杞 皂荚苗 榆芽 槿芽 棕笋 五加
<目录>
<篇名>果部第二十九卷
内容：李时珍曰∶木实曰果，草实曰 。熟则可食，干则可脯。
丰俭可以济时，疾苦可以备药。辅助粒食，以养民生。故《素问》云∶五果为助。五果
者，以五味、五色应五脏，李、杏、桃、栗、枣是矣。古书欲知五谷之收否，但看五果之盛
衰（李主小豆，杏主大麦，桃主小麦，栗主稻，枣主禾）。《礼记・内则》列果品菱、 、榛、
瓜之类。周官职方氏辨五地之物，山林宜皂物（柞
、栗之属），川泽宜膏物（菱、芡之属）。
丘陵宜核物（梅、李之属）。甸师掌野果 。场人树果 珍异之物，以时藏之。观此，
则果
之土产常异，性味良毒，岂可纵嗜欲而不知物理乎？于是集草木之实号为果 者为果部，凡
一百二十七种。分为六类∶曰五果，曰山，曰夷，曰味，曰 ，曰水。旧本果部三品共五十
三种。今移一种入菜部，四种入草部。自木部移入并附三十一种，草部移入四种，菜部移入
一种，外类移入四种。
《神农本草经》十二种（梁陶弘景注） 《名医别录》十六种（同上） 《唐本草》十
一种（唐苏恭） 《本草拾遗》二十种（唐陈藏器） 《海药本草》一种（唐李 ） 《食
性本草》一种（唐陈士良） 《食疗本草》一种（唐孟诜） 《开宝本草》十九种（宋马志）
《嘉 本草》二种（宋掌禹锡） 《图经本草》五种（宋苏颂） 《日华本草》二种（宋人
大明） 《食物本草》一种（明汪颖） 《日用本草》二种（元吴瑞） 《本草会编》一种
（明汪机） 《本草纲目》三十三种（明李时珍）
【附注】魏《吴普本草》 李当之《本草》 宋雷 《炮炙论》 齐徐之才《药对》 唐・甄
权《药性》 孙思邈《千金》 唐・萧炳《四声》 杨损之《删繁》 蜀韩保升《重注》 宋・寇
宗《衍义》 唐・慎微《证类》 金・张元素《珍珠囊》 元・李杲《法象》 王好古《汤
液》 朱震亨《补遗》 明・宁原《食鉴》 周定王《救荒》 陈嘉谟《蒙筌》
<目录>果部第二十九卷
<篇名>果之一
内容：（五果类一十一种）
<目录>果部第二十九卷\果之一
<篇名>李
内容：（《别录》下品）
【释名】嘉庆子。
时珍曰∶按∶罗愿《尔雅翼》云∶李乃木之多子者，故字从木、子。窃谓木之多子者多
矣，何独李称木子耶？按∶《素问》言∶李味酸属肝，东方之果也
。则李于五果属木，故得专称尔。今人呼干李为嘉庆子。按∶韦述《两京记》云∶东都嘉庆
坊有美李，人称为嘉庆子。
久之称谓既熟，不复知其所自矣。梵书名李曰居陵迦。
【集解】弘景曰∶李类甚多。京口有麦李，麦秀时熟，小而肥甜，核不入药。姑熟有南
居李，解核如杏子形者，入药为佳。
志曰∶李有绿李、黄李、紫李、牛李、水李，并甘美堪食，核不中用。有野李，味苦，
核仁入药。
颂曰∶李处处有之。郭璞注《尔雅》∶休，乃无实李也。一名赵李。痤（音磋），乃接虑