左旋
，蜜汤浸，含 之立效。（《便民方》）。 面上黑斑∶桑耳焙研，每食后热汤服一钱，一月愈。（《摘玄方》）。 足趾肉刺∶先以汤浸，刮去一层，用黑木耳贴之，自消烂不痛。（《近 效方》）。
槐耳
【释名】槐（《唐本》）、槐菌（《唐本》）、槐鸡（《蜀本》）、赤鸡（《纲目》）、槐蛾。恭曰∶此槐树上菌也。当取坚如桑耳者。权曰∶煮浆粥安槐木上，草覆之，即生蕈耳。【气味】苦、辛，平，无毒。【主治】五痔脱肛，下血心痛，妇人阴中疮痛（苏恭）。治风破血，益力（甄权）。【附方】旧三，新三。肠痔下血∶槐树上木耳，为末。饮服方寸匕，日三服。（《肘后方》）。崩中下血，不问年月远近∶用槐耳烧存性，为末。每服方寸匕，温酒下。
（《产宝》方）。产后血疼，欲死者∶槐鸡半两为末，酒浓煎饮服，立愈。（《妇人良方》）。蛔虫心痛∶槐木耳烧存性，为末，水服枣许。若不止，饮热水一升，蛔虫立出。（张文仲《备急方》）。月水不断，劳损黄瘦，暂止复发，小劳辄剧者∶槐蛾（炒黄）、赤石脂各一两，为末，食前热酒服二钱。桑黄亦可。（《圣惠方》）。脏毒下血∶槐耳（烧）二两，干漆（烧）一两，为末。每服一钱，温酒下。（《圣济总录》）
榆耳
八月采之。 【主治】令人不饥（时珍）。 【附方】新一。 服食方《淮南万毕术》云∶八月榆 ，以美酒渍曝，同青粱米、紫苋实蒸熟为末。每服 三指撮，酒下，令人辟谷不饥。
柳耳
【主治】补胃理气（时珍）。 【附方】新一。 反胃吐痰∶柳树蕈五、七个，煎汤服即愈。（《活人心统》）
柘耳
【释名】柘黄。 【主治】肺痈咳唾脓血腥臭，不问脓成未成。用一两研末，同百齿霜二钱，糊丸梧子大 。米饮下三十丸，效甚捷（时珍）。
杨栌耳
藏器曰∶出南山。 【气味】平，无毒。 【主治】老血结块，破血止血，煮服之（藏器）。
<目录>菜部二十八卷菜之五
<篇名>杉菌
内容：（宋《图经》） 【集解】颂曰∶杉菌出宜州。生积年杉木上，状若菌。采无时。 【气味】甘、辛，微温，无毒。 【主治】心脾气疼，及暴心痛（苏颂）。
<目录>菜部二十八卷菜之五
<篇名>皂荚蕈
内容：（《纲目》） 【集解】时珍曰∶生皂荚树上木耳也。不可食。采得焙干备用。 【气味】辛，有毒。 【主治】积垢作痛，泡汤饮之，微泄效。未已再服。又治肿毒初起，磨醋涂 之，良（时珍）。 【附方】新一。 肠风泻血∶皂角树上蕈，瓦焙为末。每服一钱，温酒下。（许学士《本事方》）
<目录>菜部二十八卷菜之五
<篇名>香蕈
内容：（《日用》）【释名】时珍曰∶蕈从覃。覃，延也。蕈味隽永，有覃延之意。【集解】瑞曰∶蕈生桐、柳、枳木上。紫色者名香蕈，白色者名肉蕈，皆因湿气熏蒸而成。生山僻处者，有毒杀人。颖曰∶香蕈生深山烂枫木上。小于菌而薄，黄黑色，味甚香美，最为佳品。时珍曰∶蕈品不一。宋人陈仁玉着《菌谱》甚详。今录其略于此云∶芝、菌，皆气茁也。自商山茹芝，而五台天花，亦甲群汇。仙居介乎天台、括苍之间，丛山入天，仙灵所宫，爰产异菌。
林居岩栖者，左右之，乃藜苋之至腴。近或以羞王公、登玉食矣。一曰合蕈，又名台蕈，生台之韦羌山。寒极雪收，春气欲动，土松芽活，此菌候也。其质外褐色，肌理玉洁，芳香韵味，一发釜鬲，闻于百步。山人曝干以售，香味减于生者。他山虽产，其柄高而香劣，不及矣。二曰稠膏蕈，生孟溪诸山。秋中雨零露浸，酿山膏木腴，发为菌花。生绝顶树杪，初如蕊珠，圆莹类轻酥滴乳，浅黄白色，味尤甘。已乃张伞大若掌，味顿渝矣。春时亦生而膏液少。
食之之法，下鼎似沸，漉起参和众味，而特全于酒。切勿搅动，则涎腥不可食矣。亦可蒸熟致远。三曰松蕈，生松阴，采无时。凡物松出，无不可爱者。四曰麦蕈，生溪边沙壤中。味殊美，绝类蘑菰。五曰玉蕈，初寒时生，洁皙可爱。作羹微韧。俗名寒蒲蕈。六曰黄蕈，丛生山中。黄色，俗名黄缵蕈，又名黄。七曰紫蕈，赭紫色，产山中，为下品。八曰四季蕈，生林木中，味甘而肌理粗峭。九曰鹅膏蕈，生高山中，状类鹅子，久而伞开。味殊甘滑，不减稠膏。
然与杜蕈相乱，不可不慎。杜蕈，土菌也。【气味】甘，平，无毒。【主治】益气不饥，治风破血（吴瑞）。松蕈∶治溲浊不禁，食之有效（《菌谱》）。
<目录>菜部二十八卷菜之五
<篇名>葛花菜
内容：（《纲目》
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