>石花菜内容:(《食鉴》)
【释名】琼枝。
时珍曰∶并以形名也。
【集解】时珍曰∶石花菜生南海沙石间。高二、三寸,状如珊瑚,
有红、白二色,枝上 有细齿。以沸汤泡去砂屑,沃以姜、醋,食之甚脆。其根埋沙中,可再生枝 也。一种稍粗而 似鸡爪者,谓之鸡脚菜,味更佳。二物久浸皆化成胶冻也。郭璞《海赋》所谓水物则玉珧海 月,土肉石华,即此物也。
【气味】甘、咸,大寒,滑,无毒。
【主治】去上焦浮热,发下部虚寒(宁原)。
<目录>菜部二十八卷\菜之四<篇名>鹿角菜内容:(《食性》)
【释名】猴葵。
时珍曰∶按∶沈怀远《南越志》云∶猴葵一名鹿角。盖鹿角以形名,猴葵因其性 滑也。
【集解】士良曰∶鹿角菜生海州、登、莱、沂、密诸处海中。
时珍曰∶鹿角菜,生东南海中石崖间。长三、四寸,大如铁线,分丫如鹿角状,紫黄色 。土人采曝,货为海错。以水洗醋拌,则胀起如新,味极滑美。若久浸则化如胶状,女人用 以梳发,粘而不乱。
【气味】甘,大寒,滑,无毒。
诜曰∶微毒。丈夫不可久食,发痼疾,损腰肾、经络、血气,令人脚冷痹,少颜色。
【主治】下热风气,疗小儿骨蒸热劳。服丹石人食之,能下石力(士良)。解面热(大 明)。
<目录>菜部二十八卷\菜之四<篇名>龙须菜内容:(《纲目》)
【集解】时珍曰∶龙须菜生东南海边石上。丛生无枝,叶状如柳,
根须长者尺余,白色。
以醋浸食之,和肉蒸食亦佳。《博物志》一种石发似指此物,与石衣之石发同名 也。
【气味】甘,寒,无毒。
【主治】瘿结热气,利小便(时珍)。
<目录>菜部二十八卷\菜之四<篇名>睡菜内容:(《纲目》)
【释名】瞑菜(瞑音眠)绰菜、醉草 、懒妇箴(《记事珠》。未详)。
【集解】时珍曰∶按∶稽含《南方草木状》云∶绰菜夏生池沼间。
叶类 慈菇,根如藕条。南海人食之,令人思睡,呼为瞑菜。段公路《北户录》云∶睡菜 五、六 月生田塘中。土人采根为盐菹,食之好睡。郭宪《洞冥记》有却睡草,食之令人 不睡,
与此相反也。珍按∶苦菜、龙葵皆能使人不睡。却睡之草,其此类乎?
【气味】甘、微苦,寒,无毒。
【主治】心膈邪热不得眠(时珍)。
<目录>菜部二十八卷<篇名>菜之五内容:(芝 类一十五种)
<目录>菜部二十八卷\菜之五<篇名>芝内容:(《本经》上品)
【校正】并入《本经》青、赤、黄、白、黑、紫六芝。
【释名】 (音囚)。
时珍曰∶芝本作之,篆文象草生地上之形。后人借之字为语辞,遂加草以别之也。《尔 雅》云∶ ,芝也。注云∶一岁三华瑞草。或曰生于刚处曰菌,生于柔处曰芝。昔四皓采芝,
群仙服食,则芝亦菌属可食者,故移入菜部。
【集解】《别录》曰∶青芝生泰山,赤芝生霍山,黄芝生嵩山,白芝生华山,黑芝生常 山,紫芝生高夏山谷。六芝皆六月、八月采。
弘景曰∶南岳本是衡山,汉武帝始以小霍山代之,此赤芝当生衡山也。郡县无高夏名,
恐是山名也。此六芝皆仙草之类,俗所稀见,族类甚多,形色 异,并载《芝草图》中。今 俗所用紫芝,乃是朽木株上所生,状如木 ,名为紫芝,止疗痔,不宜合诸补丸药也 。凡得芝草,便正尔食之,无余节度,故皆不云服法也。
恭曰∶《五芝经》云∶皆以五色生于五岳。诸方所献,白芝未必华山,黑芝又非常岳。
且多黄、白,稀有黑、青者。然紫芝最多,非五芝类。但芝自难得,纵获一、二,岂得终久 服耶?
禹锡曰∶王充《论衡》云∶芝生于土。土气和,故芝草生。《瑞命记》云∶王者仁慈,
则芝草生。是也。
时珍曰∶芝类甚多,亦有花实者。《本草》惟以六芝标名,然其种属不可不识。
《神农经》云∶山川云雨、四时五行、阴阳昼夜之精,以生五色神芝,为圣王休祥。《瑞 应图》云∶芝草常以六月生,春青夏紫,秋白冬黑。葛洪《抱朴子》云∶芝有石芝、木芝、
草芝、肉芝、菌芝,凡数百种也。石芝石象,生于海隅石山岛屿之涯。肉芝状如肉,附于大 石,头尾具有,乃生物也。赤者如珊瑚,白者如截肪,黑者如泽漆,青者如翠羽,黄者如紫 金,皆光明洞彻如坚冰也。大者十余斤,小者三、四斤。凡求芝草,入名山,必以三月、九 月,乃山开出神药之月。必以天辅时,出三奇吉门,到山须六阴之日,明堂之时。带灵宝符,
牵白犬,抱白鸡,包白盐一斗,及开山符檄,着大石上。执吴唐草一把入山,山神喜,必得 见芝。须禹步往采。以王相专和、支干相生之日,刻以骨刀,阴干为末服,乃有功效。若人 不至精久斋,行秽德薄,又不晓入山之术,虽得其图,鬼神不以与,人终不可得见也。曰菌 芝,