者）三、五十茎，涂酥炙黄为末。每服二钱，人参汤下。（《圣济
总录》）。
小便血淋∶大豆叶一把，水四升，煮二升，顿服。（《千金方》）。
\x花\x
【主治】主目盲，翳膜（时珍）。
<目录>谷部第二十四卷\谷之三
<篇名>大豆黄卷
内容：（《本经》中品）
【释名】豆 。
弘景曰∶黑大豆为 牙，生五寸长，便干之，名为黄卷，用之熬过，服食所须。
时珍曰∶一法∶壬癸日以井华水浸大豆，候生芽，取皮，阴干用。
【气味】甘，平，无毒。
普曰∶得前胡、杏子、牡蛎、乌喙、天雄、鼠屎，共蜜和良。恶海藻、龙胆。
【主治】湿痹，筋挛膝痛（《本经》）。五脏不足，胃气结积，益气止痛，去黑 ，润肌
肤皮毛（《别录》）。破妇人恶血（孟诜。颂曰∶古方蓐妇药中多用之）。宜肾（思邈）。除胃
中
【附方】新四。
大豆 散∶治周痹在血脉之中，随脉上下，本痹不痛，今能上下周身，故名。治周痹注
，五脏留滞，胃中结聚，益气出毒，润皮毛，补肾气。用大豆 一斤（炒香），为末。每服
半钱，温酒调下，空心，加至一钱，日三服。（《宣明方》）。
诸风湿痹，筋挛膝痛，胃中积热口疮烦闷，大便秘涩∶黄卷散∶用大豆黄卷（炒熟捣末）
一
水病肿满喘急，大小便涩∶大豆黄卷（醋炒）、大黄（炒）等分。为细末。葱、橘皮汤
服二
小儿撮口∶初生豆芽研烂，绞汁和乳，灌少许，良。（《普济方》）
<目录>谷部第二十四卷\谷之三
<篇名>黄大豆
内容：（《食鉴》）
【集解】时珍曰∶大豆有黑、青、黄、白、斑数色，惟黑者。入药，而黄、白豆炒食作
腐
豆叶而大，结角比黑豆角稍肥大，其荚、叶嫩时可食，甘美。
【气味】甘，温，无毒。
时珍曰∶生温，炒热微毒。多食，壅气生痰动嗽，令人身重，发面黄疮疥。
【主治】宽中下气，利大肠，消水胀肿毒（宁原）。研末，熟水和，涂痘后痈（时珍）。
【附方】新一。
痘后生疮∶黄豆烧黑研末，香油调涂。
\x豆油\x
【气味】辛、甘，热，微毒。
【主治】涂疮疥，解发 （时珍）。
\x秸\x
【主治】烧灰，入点痣、去恶肉药（时珍）。
<目录>谷部第二十四卷\谷之三
<篇名>赤小豆
内容：（《本经》）中品）
【校正】自大豆分出。
【释名】赤豆（恭）、红豆（俗）、 （《广雅》），叶名藿。
时珍曰∶案∶《诗》云∶黍稷稻粱，禾麻菽麦。此即八谷也。董仲舒注云∶菽是大豆，
有两种。小豆名 ，有三、四种。王祯云∶今之赤豆、白豆、绿豆、萱豆，皆小豆也。此则
入药用赤小者也。
【集解】颂曰∶赤小豆，今江淮间多种之。
宗 曰∶关西、河北、汴洛多食之。
时珍曰∶此豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红、淡红色者，并不治病。俱于夏至
后下种，苗科高尺许，枝叶似豇豆，叶微圆峭而小。至秋开花，似豇豆花而小淡，银褐色，
有腐气。结荚长二、三寸，比绿豆荚稍大，皮色微白带红。三青二黄时即收之，可煮可炒，
可作粥、饭、馄饨馅并良也。
【气味】甘、酸，平，无毒。
思邈曰∶甘、咸，冷。合鱼 食成消渴，作酱同饭食成口疮。
藏器曰∶驴食足轻，人食身重。
【主治】下水肿，排痈肿脓血（《本经》）。疗寒热热中消渴，止泄痢，利小便，下腹胀
满，吐逆卒 （《别录》）。消热毒，散恶血，除烦满，通气，健脾胃，令人美食。捣末同鸡
子白，涂一切热毒痈肿。煮汁，洗小儿黄烂疮，不过三度（权）。缩气行风，坚筋骨，抽肌
肉。久食瘦人（士良）。散气，去关节烦热，令人心孔开。暴痢后，气满不能食者，煮食一
顿即
辟瘟疫，治产难，下胞衣，通乳汁。和鲤鱼、蠡鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食，并能利水消肿（时
珍）。
【发明】弘景曰∶小豆逐津液，利小便。久服令人肌肤枯燥。
颂曰∶水气、香港脚最为急用。有人患香港脚，以袋盛此豆，朝夕展转践踏之，久久遂愈。
好古曰∶治水者惟知治水，而不知补胃，则失之壅滞。赤小豆，消水通气而健脾胃，
乃其药也。
藏器曰∶赤小豆，和桑根白皮煮食，去湿气痹肿；和通草煮食，则下气无限，名脱气丸
时珍曰∶赤小豆，小而色赤，心之谷也。其性下行，通乎小肠，能入阴分，治有形之病
。故行津液，利小便，消胀除肿止吐，而治下