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一名茭笋、一名菰笋、一名菰菜。泻热通利肠。 甘冷滑。利五脏。去烦热。除目黄。解酒毒。利二便。治酒 面赤。白癞 疡。风热目 赤。 滑利而冷。甚不益人。根名菰根。冷利甚于芦根。（形亦相似。）实名雕胡米。岁饥可以当 粮。
【目录】卷十一菜部
【篇名】紫菜
内容：
一名紫英。软坚、消瘿瘤。
甘寒而咸。消瘿瘤积块。（咸能软坚。）治热气烦塞咽喉。藏器曰。多食令人腹痛。发气。 吐 白沫。饮热醋少许。即消。）
【目录】卷十一菜部
【篇名】海粉
内容：
润、化痰。
甘寒而咸。清坚顽热痰。消瘿瘤积块。（景岳曰∶热痰能清、湿痰能燥、坚痰能软、顽 痰能 消、可入煎药、亦可入丸药。）治热烦。养阴气。
【目录】卷十一菜部
【篇名】石花菜
内容：
泻热。
甘咸大寒滑。去上焦浮热。发下部虚寒。状如珊瑚。有红白二色。枝上有细齿。一种稍 粗。 而似鸡爪。谓之鸡脚菜。味更佳。（广东新语云∶石花出崖州海港中、三月采取、过期则成 石矣。）
【目录】卷十一菜部
【篇名】龙须菜
内容：
清热消瘿。
甘寒。微咸。清热消瘿。利小便。（张华博物志、一种石发、似指此、与石衣之石发、 同名 也。）以上水菜类。
【目录】卷十一菜部
【篇名】木耳
内容：
治痔。
甘平。有小毒。利五脏，宣肠胃，治五痔，及一切血证。生古槐、桑树者良。柘树者次 之。 地耳、甘寒明目。石耳、甘平。明目益精。
【目录】卷十一菜部
【篇名】香蕈
内容：
破血治风。
甘平。破血治风。松蕈、治溲浊不禁。
【目录】卷十一菜部
【篇名】磨茹蕈
内容：
理气化痰。
甘寒。益肠胃。理气化痰。（土菌、一名地蕈。）甘寒有毒。烧灰敷疮疥。马勃、亦菌类。 见草部。
【目录】卷十一菜部
【篇名】鸡
内容：
通、益胃治痔。
甘平。益胃清神。治痔。一名鸡菌。（出云南、生沙地间之蕈也、高脚伞头、土人采烘 寄远 、以充方物、又广西横州出雷菌、雷过即生、须疾采之、稍迟则腐或老、作羹甚美、其价甚 珍。）以上芝 类。
【目录】
【篇名】卷十二谷部
内容：
麻麦稻类 稷粟类 菽豆类 造酿类【目录】卷十二谷部
【篇名】胡麻
内容：
一名脂麻、一名巨胜子。补肝肾、润五脏、滑肠。甘平。益肝肾。润五脏。填精髓。坚筋骨。明耳目。耐饥渴。（可以辟谷。）乌须发。利大小肠。疗风淫瘫痪。（河间曰∶麻木谷而治风、又云∶治风先治血、血活则风散、胡麻入肝益血、故风药中不可缺也、李廷飞三元延寿书云∶风病患久服、步履端正、语言不謇、神农收为上品、仙经载其功能、洵奇物也。）凉血解毒。（生嚼、敷小儿头疮。）服之令人肠滑。（得白术并行为胜。）精气不固者。亦勿宜食。
皮肉俱黑者良。九蒸九晒。可以服食。（陶隐居云、八谷之中、唯此为良。）麻油、疗疮滑胎。熬膏多用之。（凉血止痛、生肌解毒。）壁虱胡麻。（一名亚麻。）甘微温。治大风疮癣。（郑奠一常用壁虱胡麻、佐苦参、蒺藜、治大疯疥癞、屡有愈者。）其色似栗。（气恶不堪食、止可入药。）
【目录】卷十二谷部
【篇名】大麻仁
内容：
一名火麻。润燥滑肠。
甘平滑利。缓脾润燥。治阳明病胃热。汗多而便难。（汗出愈多、则精枯而大便愈燥、仲景治脾病、有麻仁丸、成无己曰∶脾欲缓、急食甘以缓之、麻仁之甘以缓脾、润燥、子和曰∶诸燥皆三阳病。）宣风利关节。催生而通乳。陈士良食性本草云。多食损血脉。滑精气。痿阳事。妇人多食。即发带疾。以其滑利下行。走而不守也。肠滑者尤忌。极难去壳。帛裹置沸汤中。待冷。悬井中一夜。晒干。就新瓦上去壳。捣用。畏牡蛎、白薇、茯苓。（卒被毒箭、煮汁饮、赤游丹毒、捣末、水和敷。
）
【目录】卷十二谷部
【篇名】小麦
内容：
补心。
味甘微寒。养心除烦。利溲止血。（时珍曰∶按素问云∶麦属火、心之谷也、郑玄礼记注疏云∶麦有莩、甲属木、许慎云∶麦属金、金旺而生、火旺而死、别录云∶养肝、与郑说合、孙思邈云∶养心、与素问合、夷考其功、除烦止渴、收汗利溲、止血、皆心之病也、当以素问为准、仲景治妇人脏躁证、悲伤欲绝、状若神灵、用甘麦汤、大枣十枚、小麦一升、甘草一两、亦补脾气、圣惠方、小麦饭、治烦热少睡多渴。）面、甘温。（时珍曰∶新麦性热、陈麦平和。
）补虚养气。助五脏。浓肠胃。北方者良。（南方地暖下湿、便能壅气作渴、助湿发热。

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