雌雄相应，声若老人）、雀（小鸟。好宿檐瓦，驯近阶除。俗名为「檐前雀」）、白头翁（似雀而大，头有白点）、海鹅（俗名「南风戆」，又名「布袋鹅」。常如海滨猎鱼，避风则入。翎可为箭羽）、荜雀（似雀而小，紫色。唧唧善吟。置笼中，能自来去）、白鸠（每当风雨，舞翅盘旋，霜衣雪杂，善鸣。畜之笼中，可为近玩）。
鳞之属：鲤、涂魠（形类马鲛而大，重者二十余斤。无鳞，味甚美。自十月至清明多有）、乌鱼（各港俱有。每冬至前，去大海散子，味极甘；后引子归原港，曰「回头乌」，则瘦而味劣矣。子成片，下盐晒干，味更佳。过冬则罕见。「本草」谓之鲻鱼）、鲳（身扁而短，无鳞；以紫白色者为佳，海鱼之贵品。又有黑色者，细鳞，名乌鲳；味少逊）、马鲛（骨软无鳞）、鳓（类鲥鱼。身扁薄，味清，而芳鲜；次于鲥鱼。以多刺，人不见重）、鳗（有乌、白二种。乌者为上。又溪有芦鳗，大者十余斤；以食芦笋，故名。又有海鳗，肉粗而刺硬）、扁鱼（形似「贴沙」而薄。晒干，味香美；鲜食亦佳。一名「涂剃」）、虾（种类不一：红虾，味甘；沙虾，次之；黄栀米，又次之；草虾，则有班节而肉粗，其最下者也）、白带鱼（身薄而长，其形似带。鱼鳞入夜有光）、鲈（巨口、细鳞）、午鱼、鮸鱼（状似鲈而大，肉粗。重至二十余斤）、鲫鱼（一名鲋。色黑而体促，腹大而脊隆。池泽、潭湖皆有之）、贴沙（上紫、下白，有细鳞，两目相比；一名比目鱼）、银鱼（长五、六寸，身圆如箸；洁白无鳞，但目两点黑耳。味清甘，可曝为脯）、鳝鱼（似蛇无鳞，黄质、黑文。体多涎沫）、虎鱼（状如虎头，巨口、无鳞，长不盈尺。肉嫩而美）、黄鱼（色微黄，扁而细鳞，长六、七寸。脂厚味丰，恨多刺耳）、麻虱目（鱼塭中所产。夏、秋盛出。状类鲻，鳞细。台以为贵品）、鮡鱼（生海边泥涂中。其大如指，善跳，故名。俗名花鮡，以身有白花点也）、狮刀（腹背如刀，故名。多刺）、乌颊（身短■〈氵闾〉，其颊乌，故名）、墨鱼（常喷墨于波以卫身，大鱼不得近。中有骨如小舟，名海漂蛸）、锁管（身圆直如锁管，首有小骨插入管中，如锁须。味甘脆）、鲨（有白沙、胡沙、双髻沙。其最佳者，皮上有黑白圈文，曰龙文沙；其翅尤美）、沙梭（长五、六寸，状如织梭）、海翁（即海鱛。大能吞舟，黑如牛。背浮于水面，则大风将作）、鲂（形圆如扇，无鳞；色紫黑。口在腹中，尾长于身。有黄鲂、燕鲂；黄鲂大而肉粗，燕鲂小而肉润）、鳁鱼（可腌作鲑）、青鳞（色青，鳞厚，长五、六寸）、红纱（皮红如涂朱，鳞细）、金钟仔、花身（体有斑文）、蛄鲐（尾有星。多穴于泥涂中）、鱦鱼（色青，体圆而短。味极腥）、铁甲鱼（鳞硬如甲。去其皮，方可食）、遍身苦、涂鳅（似鳝而身短。多涎难握）、涂虱（头扁、身微圆，黑色，长五、六寸。产圳潭窟中）、狗母鱼（长尺余，有细刺。鱼之粗劣者）、独鱼（大者如掌，皮粗。晒干可磨木器）、金钱（状如花魿，而体薄多刺）、花魿（斑点如花）、鲡鱼（溪涧中鱼之最恶者。引子游水，众鱼不敢犯）、■〈鱼廉〉鱼（大首、方口，无鳞而多涎。生陂中。黄者肥美）、蚱（一名水母，一名石镜。「博物志」：『状如凝血，广数尺；无头目肠脏，众虾随之，以虾为目。大者如床、小者如斗』。用矾腌而食之，最利口）、鲢鱼（小口、细鳞，身扁，色白。常畜之池中）、章鱼（即韩昌黎所谓「章举」。其身圆，其首八脚缩聚，当中有口，脚上有窝如臼，历历成章。囊中有黑膏及黄膏。行者手足向下、身向上高举而疾逝。产澎湖）、水鸡（一名田鸡）、蝚鱼（状如乌鲗而大，肉亦厚；味甘美。出澎湖）、沙蚕（一名龙肠，生海泊泥涂中。形似蚕，中有沙，故名。味甚鲜美；晒干焙食最佳）、鲙鱼（一名鳜鱼。身圆而长，皮有斑色；头微有角，甘而润。又有脊上带珠者，谓之珠鲙；澎湖产之。多晒作干）、饲子饭（无细骨，可和饭以饲幼子）、莺歌鱼（状如鲤而阔。色绿，嘴尖而勾曲似莺哥嘴，故名。产澎湖）、龙尖（口尖而身丰，味甘而脆美。出澎湖。多晒作干）、三牙鱼（有赤、白二种）。
介之属：龟（甲虫三百六十，龟为之长）、鳌（一名团鱼。以眼听。伏于渊而卵剖于陆，此思化也。不可与苋同食）、鲎（壳黑色，甚坚，可作杓。尾长如鎗，有足十二，生在腹下。雄小、雌大；置之水中，雄者浮、雌者沉。雌常负雄而行，虽波涛终不解。失雄者不能独活，故号「鲎媚」。渔人拾之，必得双。腹中有子如粟而大，可腌以为酱甚佳）、鲮鲤（一名穿山甲。见人，则身缩不敢动。形如鼠，浑身皆甲。有白皮、红皮二种；白皮可却风疾）、螺（有香螺、花螺、响螺、肉螺数种。香螺长数寸，肉雪白而尾有膏，味最清甘；品之上也。花螺圆而小，壳薄有斑点，味亦清。响螺大者长满尺，类于香螺；其壳可吹，军中用之。肉螺大五、六寸，味苦；切其壳，可作鹦鹉杯。又有生水田中者，曰田螺；壳薄可作药。有生水泽中者，曰石螺；肉可食，能解热）、蟹（生溪涧中，随潮解甲，故字从「解」。旁行，故曰旁蟹。又螯有生毛者，名曰毛蟹；秋后甚肥美