书序：九丘「土地所生，风气所宜，皆聚此书」尚书序：「言九州岛所有，土地所生，风气所宜，皆聚此书也。」，所谓风土物产也。天地间，东西南北，风气不同，物产亦异。故南人不识驼，北人不识象。杜鹃至洛，识者以为怪；鸜鹆巢鲁，当时以为妖。橘踰淮而为枳，梅南落而北开。其气殊，其产亦殊也。广东南边大海，控引诸蕃，西通牂牁，接连巴蜀，北限庾岭，东界闽瓯。或产于风土之宜，或来自异国之远，皆聚于广州。所以名花异果，珍禽奇兽，犀珠象贝，有中州所无者。汉志云：粤地「处近海，多犀、象、珠玑、银、铜、玳瑁之凑」汉书卷二十八下地理志：「处近海，多犀、象、毒冒、珠玑、银、铜、果、布之凑，中国往商贾者多取富焉。番禺，其一都会也。」，谓其自远方来也。桂海虞衡志又云：「世传南果以子名者，百二十。半是山野间草木实，猿狙之所甘，人强名以果，故不能尽识。」桂海虞衡志志果：「世传南果有以子名者，百二十。半是山野间草木实，猿狙之所甘，人强名以为果，故余不能尽识，录其识且可食者五十五种。」其余飞潜动植之类，似此者多，不独草木为然也。今分门析类，条列于后。
谷粟丝麻
宝贝
香药
花
菓
瓜
木
竹
菜
兽
畜
水族
禽
谷粟丝麻
秔，糯，秥，粟，麦，豆，脂麻，稻，絁，紬，纱，蕉布，葛布，苎布，竹鲜布，吉贝布。
宝贝
珠：来自舶上，土产不多。刘汉时置媚川都以采之，至宋而废。归附后，元贞元年，屯门寨巡检刘进程、张珪建言：东莞县地面大步海内生产鸦螺珍珠。又张珪续言：本县地名后海、龙岐及青螺角、荔枝庄，共二十三处，亦有珠母螺出产。省府委官相视采涝，及采到产珠鸦螺树、鸦螺壳，各取珠子进呈去讫。定议三年一次，于六月、七月采涝，所得多寡，初无定数。大德四年，续有侯福建言：东莞县东名横洲，共十处，出产珠颗。见行委官，亦依例相视采涝。
紫贝，鼊皮。
香药
榄香：新会上、下川山所产白木香，亦名青桂头。其水浸渍而腐者，谓之水盘头。雨浸经年，凝结而坚者，谓之铁面。惟榄香为上香，即白木香材，上有蛀孔如针眼，剔白木留其坚实者，小如鼠粪，大或如指，状如榄核，故名。其价旧与银等。今东莞县地名茶园，人盛种之，客旅多贩焉。
诃子：故干明寺有之，即今光孝。取寺之罗汉井水，与甘草和煎，乳白而甘。
桑螵蛸，木通，桑白皮，白芷，萹蓄，金毛狗脊，缩砂，桔梗，荜拨，独活，五加皮，楮实子，剪草，金银花，藿香，象斗，马屁勃，五倍子，山栀子，木鳖，五味子，青箱子，天浆子，紫苏子，紫苑，紫梢花，凌霄花，地黄，干姜，干葛，何首乌，山茨菰，地骨皮，马兜苓，黄苽蒌，覆盆子，百部，萆麻子，蜀葵子，槐角子，车前子，薏苡仁，白扁豆，紫河车草，紫金牛，菖蒲，枇杷叶，金银薄荷，石莲子，山药，史君子，天南星，白及，白敛，莺粟子，黑牵牛，白牵牛，蛇床子，麦门冬，黄花母，茱萸，金莺子，随风子，诃梨勒，樟柳眼，香花子，苦练子，吊藤，仙人肝，葳灵仙，草牛膝，甜亭苈，芸台子，萆薢，续断，接骨草，鹿茸，乌朱砂叶，紫背草，三赖子，紫茸，云母石，香附子，贯众，木馒头，胡蔓草，海蛤，海螵蛸，海牛，海马，海藻，石决明，石蠏，石蛇，石燕子，蛤蚧 【 岁贡七十对】 ，赤足蜈蚣，红娘子，班猫，水蛭，盲虫，昆布。
花
素馨花：南方草木状云：一名那悉茗，「有胡人自西国移植于南海」。南方草木状：「耶悉茗花，末利花，皆胡人自西国移植于南海。」原书「那悉茗」应为「耶悉茗」。又龟山志谓：「昔刘王有侍女名素馨，其冢生此花，因名。」今城西九里，地名花田，弥望皆种此花，其香他处莫及。古龙涎香饼及串珠之类，治以此花，则韵味逾远。贩女或以蕉丝为穗，鬻于巿。
珊瑚花：经略程师孟诗云「珊瑚花发客疑真」是也。
茉莉花：或云抹丽。较诸素馨，其香尤旎。其种又有黄色者。
泡花：或名柚花。春末夏初开，蕊圆白，既拆，似茶花，气极清芬。
史君子花：蔓生，一簇至一二十葩，轻盈似海棠，红白间开。
佛桑花：花与朱槿稍似，叶如黄桑，差小，州人呼为小牡丹。其色殷红，大如盏。又有水红者颇佳，四时皆有花。东坡诗云「艳艳烧空红佛桑」是也。
朱槿花：一名木槿。诗云「颜如□英」是也。其色不一，或紫或白，或水红者。春夏盛开，惟单台者，朝开暮落。
蝴蝶花：树高可三、五尺，叶皱而有棱，春暮盛开。山谷间常有之，惟新会白水山为盛。其蕾丛众，三二十颗。开必四朵相对，如白蝶状，须眼微具。谢又开，其次蕾谢，复如之，亦草木之妖也。故好事者有诗云：「疑是多情年少儿，誓为比翼更连