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531-清代琉球纪录集辑-清-张学礼-第44页
；但有皮而无肉，味亦无他异。然土俗甚重之，以为贵品。
二十六日（丁未），晴。食后，偕介山游奥山，由却金亭登舟——「徐录」载：『前明陈册使给事侃归时却金，故国人造亭以表之。舟东行二里，至看见城——高丈许，周围不十丈，荒废无亭舍；「志略」谓之炮台，「徐录」谓之看见城。问之从官，莫知建由。折而西，步行小土山；时潮退，平沙泥淖，略可步，舟不能及岸。过小桥，至龙渡寺。寺在奥山麓，旧为蛇窟，僧心海始辟之，蛇避去；因筑堤截湖，引泉种松而建寺焉。寺两楹，徐澄斋为题曰「龙渡寺」；今寺侧又新建二楹。沿路多种美人蕉。寺前有小亭；亭前有小沼水涸，小鱼多热死。有鲤长尺许，奔若求救；因命取之，养以水而放之海。沼侧有小庙，亦供「不动」。有大番字，如世所传奎星图。对山为鹤头山。时云黑欲雨，遂急归。寺后有贝多罗树一株，多乌木，叶如枣，黑质而白章；性颇坚，国人用以作屏，以其有文理也。
二十七（戊申），晴。偶阅「志略」，屡见台、飓字；余不识台字，遍查字书无之。然琉人每言大风，必曰台、飓；闽人亦习言之。按韩昌黎诗：「雷霆逼飓■〈风日〉」；是与飓同称者为■〈风日〉。「玉篇」：『■〈风日〉，大风也；于笔切』。「唐书」「百官志」有■〈风日〉海道，或系球人误书。历来使者不深考，遂沿其误；然亦未敢自执，归质之博学者。
二十八日（己酉），晴。偕介山游善兴寺。寺在使院东北，周垣；可五、六亩，树多福木、榴薇。中建板阁一，祀天满大自在天神；户尚扃，祈报者皆膜拜于门外。土俗，敬神用瓣香而不焚；最尊敬者，辄撒米数撮而去。佛堂亦供「不动」。更有神三首六臂，黑如漆；从官云：『此开国天孙氏神也』。僧供茶甚甘；问之，即本寺井泉。寺侧有石池，叠石山，玲珑可爱；百层拳屈，色如初烧瓦。上以花草点缀；问知为石芝，结自海边。然质脆，不能携远。
二十九日（庚戌），晴。连日细访琉球山川、风俗，「志略」略备。惟琉球「寄语」，尚未搜采；「徐录」偶及之，亦挂一漏万。因语法司官，择有文理通畅、多知掌故者常来馆中，以资采访。是日，世孙遣杨文凤来。长史言其文理甚通，能诗、善书；与之语，亦不能解。因以笔代舌，逐字询其音义，并访其方言；文凤果能通达字意。是日，为天帝龙王朝玉皇暴，不应。
三十日（辛亥），晴。首里公子向循师、向世德、向善荣、毛长芳来；以所作诗文进质，皆有思致。询其来意，乃知世孙知余欲辑「球雅」，特遣四人来助杨文凤参稽一切。三向为世孙本支，毛则王妃之侄，通汉文、能汉语；年皆二十以上。与之语，文理尚不及文凤，而聪明善悟。世孙即令五人馆于使院之西里许，因就诗韵字，令每人日注数十字来，疑者面议；后率以为常。
六月朔日（壬子），晴。连日球阳少雨，农家望雨甚切。因与介山至文庙、天后宫行香，遂默祷于天后、关帝，求赐甘霖以救一方。是日，世孙遣官起居有加礼。食单始见米肌，状如酪，味少酸。「徐录」谓『酿米经妇人口嚼而成，名曰米肌酒；球人甚重之』。细询作法，实不用麴蘖；而味亦不类酒，殆酪类也。食单又有福、寿酒，名颇吉祥。细考之，仍是烧酒，着黄糖则名「福」、着白糖则名「寿」；中朝亦有此法，特未锡以佳名耳。琉球土产惟有烧酒一种，能以米酿之。未刻，阴云密布，飞雨数点而止。
初二日（癸丑）大暑，阴。遣从官入首里看拜。从客、寄尘等往游泊村，归以新稻穗见示，云稻已尽收；乃知球阳地气温暖，稻常早熟，种以十一月，收以五、六月。薯则四时皆种，三熟为丰，四熟则为大丰。稻田少、薯田多，国人以薯为命；米则王官始得食。亦有麦、豆，所产不多。薯一名地瓜，闽人土语。午后，微雨。
初三日（甲寅），阴。未刻，大雨；番薯得此，不啻甘露。是日，食单有蚶。取视之，径二尺以上、围五尺许，古人所谓「瓦屋子」，以壳形凹凸象瓦屋也。「徐录」谓『国人以为洗具，又以为户枢』。洗具前于善兴寺见，长五尺许。然肉味不及小蚶；水族除蟳、偟外，愈大愈无风味，不特蚶也。即如此邦海螺有围数尺者，远不及京师小青螺矣。
初四日（乙卯），晴。食后，偕介山游七星山——俗名富盛山。出馆东行，至文庙折而南，度泉崎桥。桥下为漫湖浒，每当晴夜，双门拱月，万顷澄清如玻璃世界——为中山八景之一。过桥而南为牧志村，有堤曰长虹。山多松，无亭舍；陵阜错峙，如七星之蝉联。多坟墓，墓皆依山而封，截其前。由山北折而东，里许至城岳；圆峰突起，灌木成林。山麓板屋一区，石大小横列——国俗以石为神也。旁有小浮屠，立于乾隆二十七年，后署「亲云上某渡海归来造」。前有古松数百株。东有泉曰旺泉，味甘——为中山八景之一。旁有老松三株，奇崛可玩。东望，见壶家山瓦屋十数楹，东西对立；从官指为国中陶处。未刻，大雨；归。
初五日（丙辰），阴。巳后，大雨。长史送佛桑四株。一种千层如榴，有深红、粉红二色。一种单层，花如灯盘，蕊单出如烛，长二寸许，有红、白二色；