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531-清代琉球纪录集辑-清-张学礼-第43页
日玩；三日而色变矣。
十八日（己亥），雨。栽荔支于使院庭后，南北分列：南者一本二干、北者一本三干，长四尺以上；移自牧荔园，种曰「陈家紫」。既为诗以祝之，并序其由来，刻碑列于北楼之侧。球阳地气温暖，或可望其荣实也。是日，供食有毛鱼，以细小得名；外视似腐，而味耐咀嚼。率以七、八月朔前后五日排阵出，土人取而盐之，风味不减糟鲥；闽人以为逸品，汪、徐二公颇垂涎焉。
十九日（庚子），微雨。寄尘得诗四首，有句云：「相看楼阁云中出，即是蓬莱岛上居」；又「一舟翦径凭风信，五日飞帆驻月楂」：皆真境真情。是日，食品有石距——似墨鱼而大，腹圆如蜘蛛，双须、八手攒生，两肩有刺类海参，无足、无麟介；味如鲍鱼。「徐录」作石■〈鱼巨〉。余前游登莱，见所谓「八带鱼」者；以形考之，当是石距。
二十日（辛丑），晴。世孙遣官问起居，礼答之。前渡海时，汪抚军送绍兴酒二埕；此日开试，味益香：因与介山痛饮，所谓「闻足音跫然而喜」者也。席间，食品有海胆，色如伏后卵黄，味如虾、蟳，乃取其肉而醢之者；正不知生作何状，行当取验之。是日，国中祭稻神。此祭未行，稻虽登场，不敢入家。
二十一日（壬寅），阴。连日食海味，腹渐作泻；饬庖人但供时蔬、淡粥。庖人乃以佳苏鱼进；问之，曰：『此非鱼名也，系削黑鳗鱼脊肉，干而为之』。长五、六寸许，形如梭、质如枯木。土人谓出久高岛者，良。食法，先以温水侵洗，裹蕉叶煨之，切片如刨花，连五、七片不断，又如兰花；宜清酱，颇有异味。清酱甘美，十倍于闽。惟求「佳苏」之义不得，适有长史至，问亦不解；因呼至前细核之，据云「此品在敝国既多且美，自王官以及贫民皆得食」；意殆谓如家常蔬菜，人人得食也。球人字皆对音，辄为易以「家蔬」以纪其实。是日，为龙母暴期。
二十二日（癸卯），晴。午后，偕介山、寄尘策骑游波上山——一名石笋崖，以形似名之也；石垣四周，垣内板阁离立，三楹。下有平堂，三楹。垣后可望海，沿海多浮石，嵌空玲珑；潮水击之，声作钟磬。东北有山，曰雪崎。又东北有小石山，曰龟山。稍下为护国寺，国王祷雨之所。龛内有神，黑而倮，手剑立，状甚狞；名曰「不动」——或曰火神。庭中有景泰七年铸钟一，庑下又有乾隆五十七年新铸钟一。寺后多凤尾蕉——一名铁树而有石，高五、六尺，黑而阔，状如骈佛手；为书「仙人掌」三字于上。佛桑，叶正与桑无异；世以木槿为佛桑，未得实也。
二十三日（甲辰），晴。法司等官呈进谕祭仪注云：『先期洒扫王庙，设香案——司香二人。设开读台于滴水西，设开读位，东南向。设先王神位于露台东，西向。设世孙俯伏位于神主下、设拜位于露台中，皆北向。设众官拜位于世孙后，左右列。设奏乐位于众官拜位后，设而不作。祭日黎明，法司率众官及金鼓仪卫集天使馆。俟启门进参，迎请龙亭、彩亭入中堂；捧轴官捧谕祭文安奉龙亭，捧帛官捧焚帛安置彩亭。众官排班，行三跪、九叩首礼。毕，前导至真玉桥；世孙素衣黑带，率众官迎伏于桥东道左。龙亭暂驻，世孙、众官平身，天使分立龙亭左右。通事官唱「排班」，世孙率众官行三跪、九叩首礼。毕，前导至庙门外，龙、彩亭由中门进，置庙内中堂；天使随入，左右立。捧轴、捧帛官由东角门进，至庙东阶，西向立。宣读、展轴官由西角门进，至开读台下，东向立。司香二人举香案置龙亭前，添香。世孙率众官由东角门入，上露台；各就拜位，行三跪、九叩首礼。毕，退立于先王神主下，西向。捧轴官由东阶进，天使取谕祭文授捧轴官，捧轴官高举出庙中门，上开读台；宣读官次之，展轴官又次之。捧轴官立案右；展轴官立案左，与捧轴官对展；宣读官就开读位。通事官唱「开读」，世孙率众官俯伏于先王神位之下，北向；候宣读。毕，通事官唱「焚黄」，捧轴官捧轴下台、捧帛官捧帛由庙中门出，俱至焚黄所；世孙、众官皆平身，至焚黄所候焚。毕，回露台，率众官行三跪九叩首礼。毕，退班。天使诣先王神主前祭，行一跪、三叩首礼；世孙俯伏谢，随捧先王神主由东阶安于东龛。天使与世孙行相见礼，再拜毕。茶三行，天使告辞，世孙送如前天使送世孙礼』。琉球七宴，此宴居首；以不宴会，故茶罢即归也。
二十四日（乙巳），晴。闲居无可消遣，与介山奕。用琉球棋子，白者磨螺之封口石为之——内地小螺拒户有圆壳，海螺大者其拒户之壳厚五、六分，径二寸许，圆白如砗磲，土人名曰封口石；黑者磨苍石为之。子径六分许、围二寸许，中凸而四围削；无正背面，不类云南子式。棋盘以厚木为之，厚八寸；四足，足高四寸；面刻棋路。其俗好奕，举棋无不定之说，颇亦有国手。局终，数空眼多少，不数实子，数正同。相传国中供奉棋神，画女像如仙子，不令人见；乃国中雅尚也。
二十五日（丙午），晴。世孙遣官起居。食单内有海蛇，长三尺以来，僵直如朽索；色黑，状狰狞。起居日供一束，束五具；土人云性热，能去疯、杀虫、疗痼、已疠，殆永州异蛇类。余性无所忌，试令如法炰治