左旋
味苦，平。主下氣，除煩熱，安心神，支體疼痛，偏枯不仁，止下痢，好睡，口乾。捺，寒。益心氣，補中焦不足。櫻桃，平。主調中，益脾氣。多食無損，令人好顏色，美志性。蒲桃，味甘平。主益氣，倍力強志，耐飢寒，去腸問水，調中。久服之，輕身延年。林擒，溫。主止消渴，好睡，不可多食。覆盆子，味甘平。主益氣輕身，令人髮不白。甘蔗，味甘平。主益氣，補脾氣，利大腸，止渴。豆蔥，味辛溫。主溫中，止嘔吐，口臭。蓮子，寒。主五藏不足，傷中氣絕，利益十二經脈、二十五絡，益血氣，食之心歡，止渴，去熱，補中，養神，除百病。
久服輕身，耐老延年。藕，寒，主補中，益氣力，養精神，除目病，久服輕身，耐老不飢，延年。雞頭實，主補中，愈百病，益子精，強志，明目。菱實，平。主安中，補藏，令人不飢。芋，平。主寬緩腹胃，除死肌，令人悅澤。檔，寒。主補五藏，明耳目，利關節，通血脈，益精神。久食不飢，變白髮。枸杞，味苦寒。主五內邪氣熱中，消胸脅氣，除客熱風痺，堅筋骨，強陰，利大小腸，補虛損，明目，益精氣。久服輕身，耐寒暑。葵，味甘寒。宜脾。
久食利骨氣，為百菜主。竹笑，味甘寒。主消渴，利水道，益氣力，不可久食。苜蓿，味苦寒。利五藏，輕身，去脾胃邪氣諸熱毒。不可久食，瘦人。薺，味甘溫。主利肝藏，和中，明目。服丹石人，不可多食。蔓菁，味苦溫。主消食下氣，利五藏，輕身益氣。蘿蔔，寒。利五藏，輕身，益氣。根，消食下氣，除五藏中風，煉五藏中惡氣，服之令人白今，細肌理，美顏色，制鈣毒。白苣，味苦寒。主補筋力，利五藏，通經脈，令人齒白，聰明，少睡。蔥白，味辛，溫平。
冬月食之甚益人，不可多食，虛人。蔥青葉，溫，歸肉。除肝邪，安中，利五藏，益目精，殺百藥毒。越，味苦辛。宜心，歸骨。除寒熱，去水氣，溫中，散結氣，輕身耐老。學道人長服之，通神安魂，益氣力，續筋骨。韭味辛酸，溫。歸心，宜肝。可久食，安五藏，不利病人。荏子，味辛。主咳逆，下氣，溫中，補髓。葉調中，卻臭氣。紫蘇，下氣，除寒中。
薄荷，味苦，平。卻腎氣，解勞乏。新病人不宜食。刻芥，味苦溫。辟邪氣，除勞。不宜久食。蘭香，溫。主消食，去停水，散毒氣。筒蒿，味辛平。主安心氣，養脾胃，消飲食。不可頻食。香需，味辛溫。散水腫，止霍亂，去熱風。不可多食。苦菜，味苦寒。主五藏邪氣。久服安心，益氣，少臥。輕身不老，耐飢。藍菜，平。主填骨髓，利五藏，調六府，理經絡結氣，明耳目，使人骨健少睡，益心力。久食大益人。生薑，溫。去痰下氣，去胸中臭氣，通神明，散煩悶，開胃口。
水芹，寒。養神益力，令人肥健，殺百藥毒。白蒿今青蒿也，味辛。主補中益氣，養五藏，長毛髮，令黑。久服輕身不老。小薊根，味甘溫。主養精保氣，令人肥澤。野苣，寒。久食輕身，少睡，調十二經脈，利五藏虛熱氣。長食，甚益人。馬芹，溫。主心腹滿，下氣消食，能調味，甘香美。庾明，平。主明目，輕身，利五藏。牛勞，寒。主去熱風，頭面煩滿，四支不遂，通十二經脈。久服輕身。菠蔆，寒。主利五藏，通腸胃。服丹石人食之甚良。朱若達，平。
主補中下氣，利五藏。白黍米，味甘，辛溫。宜肺，主補中益氣。杭米，味甘，辛苦。主心煩，止渴，益氣，斷下利，平胃氣，長肌肉。倉粳米，主補中益氣，堅筋骨，通血脈。炊飯水浸令酸，食之，緩五藏六腑氣。白粱米，味甘寒。除胸中客熱移易五藏六腑，續筋骨，可長食之。粟米，味鹹寒。主養腎氣，去骨痺熱中，益氣力。陳者止利，壓丹石毒。胡麻，味甘。主益力氣，長肌肉，填骨髓，堅筋骨，治金瘡，止痛。久服輕身長年。綠豆，味甘酸。主虛贏，補五內虛乏，益氣，安精神，行十二經脈。
食之脾厚肚寬，可長食之。
大麥，味鹹寒。宜心，主消渴，除煩熱，益氣調中。久食，頭不白。 積麥，味甘寒。主輕身，除熱。久食令人多力健行。五穀之中積麥為上。 小麥，味甘寒。主養肝氣，去寒熱，止渴煩，補中益氣，和五藏，調經絡。 蒼繭仁，味甘溫。主筋急拘攣，久風濕痺，下氣。久服，輕身益氣，除筋骨中邪氣，
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