左旋
欲五臟悅而愛之，此亦安樂之端。 芝麻炒熟，乘熱壓出生油。但可點，再煎煉，方謂熟，油可食。 油，發玲疾，滑骨髓，困脾臟，經宿即動氣。牙齒脾疾人，不宜陳油飲食，須逐日熬熟。 黑芝麻，炒食之不生風疾，風人日食之則步履端正，語言不賽。 白芝麻，即胡麻，休根，補益。生則寒，炒則熱。發霍亂，抽人。化山，又別有胡麻，味苦。 麻仁，多食損血脈，粗陽滑精，發女人帶疾。 菜蔬
葵，為五菜主，秋種。早者至春作子，名冬葵。其心有毒，傷人。性玲，熱食之亦令熱悶，甚動風氣。葵凍者，生食之動五種留飲，甚則吐水。和鯉魚食之，害人。四季勿食生葵，不化，發人一切宿病。百藥忌食之，發狂六咬。 吳葵，一名蜀葵，不可久食，鈍人志性。被病，咬食之，永不差。 戎葵，並烏肉食，無顏色。
生蔥，食之即啖蜜，下痢。食燒蔥啖蜜，擁氣死。雜白犬肉食之，九竅出血，患氣者多發，氣上充人，五臟閉絕，虛人胃，開骨節。正月食之，發面上遊風。大抵功在發汗，多則昏人神。胡蔥，久食傷神損性，多忘損目，發疝疾。胡臭慝齒人食之，甚。青魚合食生蟲。韭，俗呼草鍾乳，病人可食。然多食，昏神暗目，酒後尤忌。不可與蜜同食，未出土為韭黃，不益人，滯氣。花，動風，過清明勿食，不利萬人，心腹瘋冷者加劇。霜韭不可食，動宿飲，必吐水。
五月食之，損人滋味，乏氣力。不可共牛肉食，成痕。熱病後十日不可食，發困。蔥亦不宜。薤，肥健人，生食引涕唾。與牛肉食作痕。四月勿食蓮，及三冬生食，多涕唾。葫，大蒜也。久食傷肝，損目弱陽。煮以合青魚鮮發黃，作義瞰繪伐命。惟生食，不中煮。暑毒，爛嚼下咽，即和。仍禁冷水。四月、八月食之，傷神損膽氣，喘悸氣急，腹內生瘡，腸腫成疝痕。多食葫，行房傷肝，面無光。北方人稟厚，食慣，病少。小蒜，不可常食，食而啖生魚，奪氣，陰核疼欲死。
三月勿食，傷志。時病差後，與一切食，竟入房，病發必死。胡萎，養子也。久食令人多忘，胡臭口氣，慝齒、腳氣加劇。根發痛疾。蓼子，是水浸令生芽而食之者，多食令人吐水，損陽，少精，心痛，寒熱，損骨髓。二月食之，傷腎。和生魚食，奪陰氣，核子痛欲死。萱草，一名法憂。嫩時，取以為蔬食之，動風，令人昏昏然，終日如醉，因得其名。崧，發諸風冷。有熱人食之，不發病，性冷也。芥，多食動風氣，發誨石。與兔肉同食，成惡病。蕪菁，蔓菁也。
根不可多食，令氣脹。子作油，塗頭變蒜髮。萊菔，力弱人不宜多食，生者滲人血。生青菜，時病差後食之，手足青腫。一切菜，五月五日勿食之。變百病。一切菜，熟煮熱食之。但凡檐溜滴著者，有毒。十月被霜菜，食者面無光，目澀，腰疼。心瘧發時，足十指爪青，萎困。薺菜，不宜鈣同食，令人督悶發病。凡用甘草皆忌此。
莧菜，多食動氣，煩悶，冷中，損腹。共蕨及鱉食，生瘕。堇菜，不宜久食，令身重，多腫。只可一二頓。芸臺菜，患腰腳人，多食加劇，損陽氣，發口瘡，齒痛，生蟲。胡臭人忌之。鹿角菜，久食發宿疾，損經絡，少顏色。菠蔆菜，北人食肉鈣即平，南人食魚米即冷。多食冷大小腸，久食腳弱，腰痛。蒪菜，多食性滑，發痔，引疫氣。上有水銀故也。七月蠟蟲著上，令霍亂，勿食之。芹菜，生高田者宜人。黑滑地，名水芹，赤色者害人。性寒，和醋食之，損齒。
春秋，龍帶精入芹中，偶食之，手青，肚滿，痛不可忍。服砂糖三二升，吐出蜥蜴便愈。苦，夏月食之，以益心。蠶婦忌食之。萵苣，冷。久食昏人目。
白萵苣，冷氣人食之，腹冷。產後不可食，寒中。共飴食生蟲。 苦苣，不可與蜜同食。
著蓮，多食動氣，冷氣人食之，必破腹。 苜蓿，利大小腸，蜜食下痢，多食瘦人。蕨，久食腳弱無力，弱陽，眼暗，多睡，鼻塞，髮落。小兒食之不行，冷氣食之腹脹，生食成蛇瘕。郗鑒鎮丹徒出獵，有甲士折一枝食之，覺心中淡淡成疾，後吐一小蛇，懸屋前漸成乾蕨，信不可生食也。
茄，至冷，五勞不可，多發瘡，損人，動氣，發瘋疾。熟者少食無憂，患冷人不可食，秋後食之損目。 黃瓜，本名胡瓜，不益人。患腳氣、虛腫者，毒永不除。 越瓜，色白，動氣，發瘡，腳弱，不益小兄。時病後勿食，
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