[疏]“堂上”至“醢屈”。
○注“户室”至“为并”。
○释曰：云“设于户西，西陈，皆二以并，东上，韭菹，其南醢，屈”者，谓其南东上醢，醢西昌本，昌本西麋，麋西菁菹，菁菹北鹿，鹿东葵菹，葵菹东蜗醢，蜗醢东韭菹。案《周礼天官醢人》朝事之豆有八：韭菹、醢、昌本、麋、菁菹、鹿、茆菹、。馈食之豆：葵菹、蠃醢。
此经直云韭菹、醢，屈，知此昌本以下八豆者，案《公食》下大夫六豆，韭菹、醢、昌本、麋、菁菹、鹿；又云“上大夫八豆”，郑注云：记《公食》上大夫异於下大夫之豆数，加葵菹、蜗醢，以充八豆。若然，案朝事八豆，菁菹、鹿下，仍有茆菹、の不取，而取馈食葵菹、蜗醢者，案《少牢》正祭用韭菹、醢、葵菹、蜗醢，朝事馈食之豆兼用之，明此宾上大夫亦兼用朝事馈食之豆以充八豆可知。
云“东上者，变於亲食宾也”者，案《公食大夫》公亲食宾，云“宰夫自东房荐豆六，设于酱东，西上”，此云东上，是变於亲食宾也。云“屈犹错也”者，犹下经错黍，此经菹，菹不自相，当皆交错陈之，故云错也。
八簋继之，黍其南稷，错。（黍在北。）
[疏]“八簋”至“稷错”。
○注“黍在北”。
○释曰：云“继”者，继八豆以西陈之。云“八簋”者，此陈之次第与八豆同，故郑云“屈犹错也”。八豆言屈，八簋言错者，以八豆之实各别，直次第屈陈之，则得相变，故云“屈”也。八簋唯有黍、稷二种，虽屈陈之，则杂错陈之，使当行黍、稷错，不得并陈，设亦相变，故郑下注“几馔屈错要相变”是也。
六继之，牛以西羊、豕，豕南牛，以东羊、豕。（，羹器也。）
[疏]“六”至“羊豕”。
○注“羹器也”。
○释曰：此不言纟争屈错者，纟争文自具，故不言之也。案此文上下纟争屈错似各别，郑此注屈犹错。《士丧礼》“陈衣於房中，南领，西上纟争”，注云：“纟争犹屈。”又似不别者。云纟争屈二者，下手陈之少异，屈者，句而屈陈之；纟争者，直屈陈之；不为句陈讫则相似。故注《士丧礼》云：“纟争犹屈。”言错者，杂而陈之，与纟争屈同。或句屈陈而错，此文是也；或纟争陈如错，《公食大夫》是也。
故《公食大夫》云：“宰夫设黍稷六簋于俎西，二以并，东北上，黍当牛俎，其西稷，错以终，南陈。”是其直纟争错之也。
两继之，粱在北。（不次簋者，粱稻加也。凡馔屈错要相变。）
[疏]注“凡馔”至“相变”。
○释曰：凡豆及簋之数皆耦，两自相对而陈之。屈错不相对者，欲使陈设者，其要杀各得相变，不使相当。其六纟争者，牛及豕二者相变，羊豕相当，不相变，以其大牢牛、羊、豕不耦，故羊豕不得变也。
八壶设于西序，北上，二以并，南陈。（壶，酒尊也。酒盖稻酒、粱酒。不错者，酒不以杂错为味。）
[疏]“八壶”至“南陈”。
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