萆生姜(各二斤)人参(八两)上七味切,以生绢袋盛,同纳前件熟地黄汁瓮中浸,封闭七日外,更取乌豆四大斗,摩使光净,分作四度,微熬令香,取无灰,重酝酒二斗八升,三度淋豆,豆一熬三淋,淋讫,并去豆,总计十二度淋豆,取淋酒别器中盛,然后更写曲汁等物及诸药,并出在大瓮中,以物闭头,及更将此酒先重蒸瓮看冷暖,还纳曲汁及药等安在瓮中,其日即用八斗精糯米,炊作饭,如常酿酒法,酒,即以淋豆酒投在瓮中,封闭经一两宿,看米消尽,
又炊四斗糯米饭之,此后更封闭经七日,其酒即熟,任性饮多少量之,不限时候,常微微觉身润,夜中稍加少许,或汗出佳,避风及忌房室,特禁毛桃芥生菜热面,并酢蒜牛肉冷物,酝初酒法,待此上曲依当家常用法,每一斗曲用熟水一斗一升浸,炊酒饭,即量熟汤多少用沾饭,如凡酿酒法,更不得加生水,每一斗米酒为佳酿,重酝酒法,待此酒熟,即将酒二斗八升淋豆。
上每一斗曲,以熟水一斗浸其酒米,每一斗料,以四斗清酒淋其,然后炊饭使熟,更不得加水,其所洗甑洗手盆瓮等,皆须用此酒,还投酿瓮中,酿药酒法上欲和药酒时,先置五斗许药在瓮底,然后加五斗许饭,每次如此斟酌至半即纳药袋其药袋上亦使药饭相参,以至于尽,然始闭封。封闭药酒瓮法上封闭瓮头,用纸七重,布一重,其酿酒室,唯造酒得入自外猫犬妇人不得辄入室中。又枸杞酒,疗五内邪气,消渴风湿,下胸胁气,头风。
(本方作痛)坚筋骨,强阴,利大小便,填骨髓,长肌肉,破除结气,五劳七伤,去胃中宿食,利耳目衄血吐血风症,补中逐水,破积瘀脓血石淋,长发,伤寒瘴疠毒瓦斯,烦燥满闷,虚劳喘吸,逐热破血,及香港脚肿痹,悉糯米(一石黍米亦得)曲(计常酿酒米一石用曲一斗此药加五升弥佳未用之)枸杞根(二十斤刮去赤皮半寸锉之以水一石渍经三日煮取汁五斗)生地黄(二十斤洗去土细切和米炊之)秋麻子(三斗微蒸以枸杞汤淋取汁)香豉(二斗以枸杞汤煮取汁)上四味,
地黄和米蒸之,三物药汁总合得五斗,地黄湿即四斗分半渍米,半及曲和酿饭,即总和一密盖瓮口,经二七日压取,封泥,复经七日,初一度一酿,用麻子二斗,多即恐令人头痛,服酒忌生冷酢滑鸡鱼面蒜油腻,白酒,房室等,服讫一二七日将息。又地黄酒,疗虚羸,令人充悦,益气力,轻身明目方。(雍州高长史服用效)生地黄(一石二斗捣绞取汁四斗)杏仁(一斗去尖皮两人者熬令黄捣末)大麻子(一斗熬捣末)糯米(一石曝干)曲(一斗五升净刮曝干细锉)上五味,
先以地黄汁四斗渍曲,待发,炊米二斗作饭,冷暖如人肌,曲汁中和之,候饭消,更炊米一斗,之如前法,又取杏仁麻子末各一升二合半和饭搅之,曲汁中,待饭消,还炊米一斗杏仁麻子末各一升二合半,一依前法之,如此凡八讫,待酒沸定,封泥二七日,取清,温服一升,渐加至二升,日再服之,令人顿能食,久服去万病,妇人服之更佳,令人有子。近效五加酒方。
五加根茎(细锉五斗)六月六日曲末(三斗)黍米(一石糯米亦得)上三味,以水五斗共五加同下于大釜中,以木度深浅,与水准刻之,即更添水一石五斗,并前计两石,即下火煎,旋旋急火,取药汁减下至木刻处即得,以火盆安净筐,筐中安净单兼滓漉着筐中,其汁在盆中,唯有五斗,且别盛密封盖之,又重取所漉者五加滓,以水煮之,如别有五加添和同煮更佳,取此汁用洮米,拌饭炊之,如常炊法,用前五加浓汁渍曲,且炊米五斗酿之余五斗分为两,
如常造酒法,酒熟压漉,蜜封头,每服一盏,暖饮之,渐加勿令醉,又远志十两末之,下酿中益妙,玄参及蛇皮肉亦得,其糟与己下食之尤佳。又代茶新饮方。黄通草(各二斤)茯苓干姜干葛(各一斤)桑根白皮(一斤)鼠粘根(三斤湿加一斤)生干地黄枸杞根(洗)忍冬(十二月采枝茎叶阴干湿加五两)薏苡仁(各十两)上十四味并拣择,取州土坚实上者,刮削如法,然后秤大斤两,各各别捣,以马尾罗筛之,搅令匀调,重筛,务令相入,不令偏,并别取黄白楮皮白皮根相兼细切,
煮取浓汁,和溲令硬软得所,更于臼中捣,别作一竹子,围阔二寸半,浓二分以下,临时斟量大小浓薄作之,此亦无定,众手依摸捻成饼子,中心穿孔,日曝干,百余饼为一穿,即以葛蔓为绳贯之,竹作篾亦得,挂之通风阴处妙,若须煮用,以炭火上炙令香熟,勿令焦,臼中捣末,任随时取足,煎以代茶,大都浓薄量之
左旋