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蒸炒
石膏粥方
（出圣惠方）
治风邪癫痫。口干舌难。心烦头痛。暴热闷乱。 石膏（半斤） 粳米（三合） 上以水五大盏。煮石膏。取二大盏。去石膏。用米煮粥。 欲 熟入
野狐肉方
（出圣惠方）
治惊痫风痫。精神恍惚。言语错谬。歌笑无度。兼五脏疾冷。蛊毒 用野狐肉一斤。及五脏。治如食法。于豉中作羹。调以五味食之。或作粥 。炙蒸并得。 或以羊肉。或鲫鱼汁替汁亦得。然不如豉汁。病患吐出清涎为效。
白雄鸡羹方
（出圣惠方）
治风邪癫痫。不欲睡卧。自能骄倨。妄行不休。言语无度。安五脏 用白雄鸡一只。治如食法。以水煮烂熟。擘开肉。于汁中。入葱白姜五味作羹。空心食 之。
猪头 方
（出圣惠方）
治风邪癫痫。发歇不定。
用猪头一枚。水煮熟。停冷。切作 。以五味食之。
驴肉腌脸方
（出圣惠方）
治风邪癫痫。及愁忧不乐。安心下气。 用驴肉五斤。水煮肉。细切。于豉汁中。着葱酱作腌脸食之。或作羹亦得。
猪肉脍方
（出圣惠方）
治风邪癫狂。病经久不瘥。或歌或笑。行走无时。用猪肉五斤。水煮熟。切作脍。入五味。取任食之。【目录】卷二百五十七食治门
【篇名】食治风热烦闷
属性：（附论） 夫风热者。由肤腠虚。风热之气。先伤皮毛。而入于肺。风在胸膈。肺气壅滞不通。令 人头
方
酸枣仁煎饼方
（出圣惠方）
治风热。心胸烦闷。不得眠卧。
酸枣仁（三分炒熟捣末） 人参（一分末） 茯神（一分末） 糯米（四两水洗细研） 白 面 （四两）
淡竹沥粥方
（出圣惠方）
治热毒风。心膈烦闷。或小便赤涩。 淡竹沥（一合） 石膏（一两捣末） 黄芩（一分捣碎） 粟米（三合） 蜜（半合） 上 以水二 大盏
豉粥方
（出圣惠方）
治风热攻心。烦闷不已。
豉（二合） 青竹茹（一两） 米（二合） 上以水三大盏。豉竹茹取汁一盏半。去滓。 下米 煮粥
茯苓粥方
（出圣惠方）
治心胸结气。烦闷恐悸。风热惊邪。口干。 赤茯苓（一两） 麦门冬（一两去心） 粟米（一合） 上细锉。先以水二大盏半。煎 至一盏 半。
大枣粥方
（出圣惠方）
治风热烦闷。头眩肠癖。肠中邪气。养皮肤气血。十二脉络周通。 大枣（二十七枚） 茯神（半两） 粟米（二合） 上细锉。水二大盏。煮至一盏半。 去滓。 下米
煮梨汤方
（出圣惠方）
治风热攻心。烦闷恍惚。神思不安。 梨（三枚切） 沙糖（半两） 上以水一大盏。煎至六分去滓。温食后。分二次服。
煮天门冬方
（出圣惠方）
治风热烦闷。口热多渴。
天门冬（二斤去心） 蜜（二合） 上以水五升。煮天门冬各十余沸。漉出。以新汲水 淘三 五遍 立效
木通粥方
（出圣惠方）
治风热多睡。头痛烦闷。
木通（二两锉） 粳米（二合） 上以水二大盏。煮木通取汁一大盏半。去滓。下米煮 粥温 食。
竹叶粥方
（出圣惠方）
治风热风痫。心烦惊悸。
甜竹叶（二握细切） 粟米（二合净淘） 上以水二升。煮竹叶取一升。去滓。投米作 粥食。 或
煎牛蒡方
（出圣惠方）
治风热。解丹石诸药毒。
用牛蒡嫩叶一斤。洗如法。好酥随多少。炼牛蒡叶熟。更洗去苦味。重以酥。及五味伴 炒食
木通粥方
（出圣惠方）
治风壅心膈烦热。口舌干渴。
木通（三两锉） 生地黄（五两切） 粳米（三合） 上以水三大盏。煎取二盏。去滓。 入米 煮粥
【目录】卷二百五十七食治门
【篇名】食治伤寒诸病
属性：
方
杏仁粥方
（出圣济总录）
治伤寒吐下发汗后。虚羸喘急。咳逆不思食。 杏仁（一两汤浸去皮尖双仁细研入黄牛乳三合搅和滤取汁） 大枣（去核七枚） 桑根 白皮 （锉） 枣生 姜。桑
地黄散方
（出圣济总录）
治伤寒后。脚膝无力。四肢羸劣。
熟地黄（焙） 地骨皮 五味子（各一两） 桂（去粗皮半两） 黄 （锉一两半） 上 捣罗为 散。 次去
枸杞粥方
（出圣济总录）
治伤寒后。虚羸劳热。背膊头疼。
枸杞（四两切） 葱白（七茎切） 薤白（十四茎切） 豉（炒一合） 粳米（净洗三 合） 上用 水三
薤白生葱粥方
（出圣济总录）
治伤寒后。气虚羸劣。
葱白（七茎切） 生姜（切三钱半） 羊肾（去筋膜细切一具） 粳米（净洗二合） 上 先将 米。用
牛膝粥方
（出圣济总录）
治伤寒后虚劳。四肢烦。头痛口干。壮热。 牛膝苗叶 龙葵叶 生地黄（切焙各一两） 粳米（净洗二合） 上用水二升。先煎牛 膝龙 葵地
又方
（出圣济总录） 猪肾（去脂膜细切二具） 生地黄（三两研取汁） 粳米（净洗三合） 豉（炒一合） 上 先将 豉。
又方
（出圣济总录

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