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【目录】米谷部三品小麦
【篇名】曲
属性：味甘，大暖。疗脏腑中风气，调中下气，开胃，消宿食，主霍乱，心膈气，痰逆，除烦 ，破症结，及补虚，去冷气，除肠胃中塞不下食，又落胎并下鬼胎。《千金方》∶治产后 消。《伤寒类要》∶治伤寒饮食劳复。神曲∶使。无毒。能化水谷宿食、症气，健脾胃。
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【篇名】扁豆
属性：味甘，微温。主和中下气。叶∶主霍乱吐下不止。孟诜云∶疗霍乱吐痢不止，和醋服 下气。又吐痢后转筋，生捣叶汁服立瘥。《药性论》云∶白扁豆可单用。主解一切草木毒。 日华子云∶平，无毒。补五脏。叶敷蛇虫咬。《食疗》云∶微寒。主呕逆。患冷气人勿食。 叶∶治瘕，醋煮。理转筋，叶汁醋服。
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【篇名】豉
属性：味苦，寒，无毒。主伤寒头痛寒热，瘴气恶毒，烦躁满闷，虚劳喘吸，两脚疼冷。《药性论》云∶豆豉得，良。杀六畜毒。味苦甘。主下血痢如刺者。又伤寒暴痢腹痛，和薤白煎服。熬末，能止汗，主除烦躁，治时疾热病，发汗。又治阴茎上疮肿烂。陈藏器云∶蒲州豉味咸，无毒。主解烦热虚劳，调中，发汗，通关节，杀腥气，伤寒鼻塞。孟诜云∶能治久盗汗患者。微炒令香，渍酒任服即止。日华子云∶治中毒药，蛊气，疟疾，骨蒸，并治犬咬。
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【篇名】绿豆
属性：味甘，寒，无毒。主丹毒，烦热，风疹，药石发动，热气奔豚。日华子云∶冷。益气 除热毒风，浓肠胃，作枕明目，治头风头痛。孟诜云∶补益，和五脏，安精神，行十二经 此最为良。今人食皆去皮，若愈病须和皮。又研汁治消渴，去浮风，益气力。
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【篇名】白豆
属性：平，无毒。补五脏，益中，助十二经脉，调中，暖肠胃。孙真人云∶宜肾，煞鬼气。
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【篇名】醋
属性：味酸，温，无毒。主消痈肿，散水气，杀邪毒。日华子云∶治产后妇人并伤损，及金疮 血晕，下气，除烦，破症结，妇人心痛，助诸药力，杀一切鱼、肉、菜毒。米醋功用同。 云∶俗呼为苦酒，亦谓之醯。
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【篇名】冬葵子
属性：味甘，寒，无毒。主五脏六腑寒热，羸瘦，五癃，利小便，疗妇人乳难，内闭，久 骨，长肌肉。《药性论》云∶臣。滑，平。能治五淋，主奶肿，能下乳汁。根∶治恶疮 儿吞钱不出。叶∶治金疮，滑小肠，治时行黄病。日华子云∶久服坚筋骨。黄芩为之使
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【篇名】瓜蒂
属性：味苦，寒，有毒。主大水，身面四肢浮肿，下水，杀蛊毒，咳逆上气。日华子 治脑塞，热 ，眼昏，吐痰。一云∶即甜瓜蒂也。《药性论》云∶使。茎∶主 鼻。和小豆、丁香吹鼻治黄胆。花∶主心痛咳逆。肉∶主烦渴，除热。多食 主腹内结聚，破溃脓血，最为肠胃脾内壅要药。
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【篇名】胡荽
属性：味辛，温，微毒。消谷，治五脏，补不足，利大小肠，通小腹气，止头痛，疗沙疹， 豆疮不出，主蛊毒，五痔。《食疗》云∶平。利五脏，补筋脉，主消谷。
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【篇名】蜀葵花
属性：冷，无毒。治小儿风疹。子∶冷，无毒。治淋涩，通小肠，催生落胎，疗水肿，治一切 疮疥，疗 疟，去邪气，又治妇人白带下，脐腹冷痛，面色痿黄，又治痈毒。
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【篇名】甜瓜
属性：寒，有毒。止渴，除烦热，利小便，通三焦，开壅塞气，兼主口鼻疮。
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【篇名】萝卜
属性：根味辛甘，温，无毒。大下气，消谷，去痰癣，主消渴。萧炳云∶消食，利关节，理颜 色，练五脏恶气，亦主肺嗽吐血。亦不发热。
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【篇名】葱实
属性：味辛，温，无毒。主明目，补中不足。其茎葱白，平。可作汤，主伤寒寒热出汗，中风面目肿，伤寒骨肉痛，喉痹不通，安胎，归目，除肝邪气，安中，利五脏，益目睛，杀百药毒。葱根∶主伤寒头痛。葱汁∶平、温。主溺血。解藜芦毒。孟诜云∶葱根主疮中有水，风肿疼痛者冬葱最善。日华子云∶葱，治天行时疾，头痛热狂，通大小肠，霍乱转筋及奔豚气，香港脚，心腹痛，目眩，及止心迷闷。取其茎叶用盐研，蛇虫伤，并金疮。水入皲肿，煨研敷。
中射工溪毒，盐研敷。子∶温中，补不足，益精明目。根∶杀一切鱼肉毒。不可以蜜同食。
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【篇名】蒜
属性：味辛，温，有小毒，归脾肾。主霍乱、腹中不安，消谷，理胃，温中

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