左旋
《七卷经》云∶味辛平，食之令人善忘。崔禹云∶鹌鹑，无毒，主赤白下利，漏下血，暴风湿痹，养肝肺气，利九窍。（和名宇都良。）鸠崔禹云∶味苦咸，平，无毒，主续绝伤，补中，坚筋骨。益气力，好令趋走，妊身妇人尤不可食，其子门肥充，于产难故也。古人云∶是鸟为不噎之鸟，故老人杖头作鸠像，疗噎之吒。（和名波止。）崔禹云∶味甘，温，无毒，主赤白下利，补中，下气，貌似鸽，有白喙，隼眼而翅羽KT斑KT斑可爱。（和名伊芳如留加。
）鹎崔禹云∶味酸，冷，无毒，主赤白下利，虚损不足，补中，安魂魄。（和名比衣止利。）鹰《本草》云∶肪味甘，平，无毒，主风击，拘急偏枯，气不通。久服长发鬓眉，益气。崔禹云∶味甘，小冷，主风热、烦心，驻面色，理腰脚痿弱，凡鹰类甚多，大曰鸿，小曰鹰。《七卷经》云∶食无损益。（和名加利。）鸭《本草》云∶肉补虚热，和脏腑，利水道。孟诜云∶寒，补中益气，消食。马琬云∶目精白者，食之杀人。（和名加毛。）鲤鱼《本草》云∶肉味甘，主咳逆上气，黄胆，止渴，生煮主水肿脚满，下气。
胆味苦，寒，无毒，主目热、赤痛、清盲，明目。骨主女子带下赤白；齿主石淋。《陶景注》云∶鲤鱼最为鱼之主形，既可爱，又能神变，山上水中有鲤不可食。又鲤不可合小豆藿食之，其子合猪肝食之害人。《苏敬注》云∶骨灰主阴蚀哽不出，血主小儿丹肿，皮主丹隐疹，脑主诸痫，肠主小儿肥疮。《拾遗》云∶肉主安胎，胎动，坏妊身肿。煮食之，破冷气，癖，气块。从脊当中数至尾，无大小皆有三十六鳞。《七卷经》云∶鲤鱼，平，补中。又（胡斗反。
野王云是鲤鱼也。）又（下瓦反。《说文》∶鲤也。）又KT（音庆。《广雅》云∶大鲤也。）崔禹云∶鲤、温、无毒、主香港脚忤疾，益气力。孟诜云∶天行病后不可食，再发即死。又砂石中者毒多，在脑髓中，不可食其头。又，每断其脊上两筋及脊内黑血。此是毒故也。朱思简曰∶白头者，不可食交葱桂，食之令人恶病。马琬云∶妊身食之，令子多疮。《养性要录》云∶服天门冬勿食鲤鱼，病不除。（和名已比）鲫鱼《本草》云∶主诸疮，烧，以酱汁和涂之。
又主肠痈。一名鲋鱼。作脍，主久赤白利。《拾遗》云∶头主腥嗽，烧为灰服之。肉主虚羸，熟煮食之。脍主赤白利及五痔。《七卷经》云∶味甘温，多食之发热。崔禹云∶味咸，大冷，无毒，主心烦闷，补五脏，安中。食鲫脍勿饮水，生蛔虫。又勿合猪肉食，成腹中冷。孟诜云∶作脍食之，断暴痢。其子调中益肝气。朱思简云∶合鹿肉生食之筋急。又鲤鱼子、鲫鱼不可同食之。又不可共酪同食。又沙糖不与鲫鱼同食，成甘虫。又不可共笋食之，使笋不消成食，身不能行步。
《养性要集》云∶鲫鱼不可合猪肝食之。（和名布奈。）鱼《本草》云∶味甘，无毒，主百病。《陶景注》云∶今作食之云补。又有鱼相似而大，又有鱼黄而美，并益人。又有人鱼似而有四足，声如小儿，其膏燃之不消耗。始皇丽山冢中用之，谓之人膏。苏敬云∶鱼，一名鱼，一名鱼。主水浮肿，利小便。崔禹云∶鱼，温，主风冷冷痹，赤白下利，虚损不足，令人皮肤肥美，貌似鳟而小，色白，皮中有白垢。大者一二尺，小者七八寸，无鳞，春生夏长，秋衰冬死。
一名KT。《食经》云∶鱼赤且鬓及无鳃，食杀人。（和名阿由。）鲷崔禹云∶味甘，冷，无毒，主逐水，消水肿，利小便，去痔虫，破积聚，咳逆上气，肠主出败疮中虫，利筋骨。貌似鲫而红鳍坚鳞。（和名多比。）鲈崔禹云∶味咸，大温，无毒，主风痹、瘀、，面，貌似鲤而鳃大；补中安五脏，可为脍。《食经》云∶鲈鱼为羹，食不利人。又云∶鲈肝不可食之，杀人。又云∶治鲈鱼中毒方∶捣绞芦根汁饮之，良。（和名须须支。
）鲭崔禹云∶味咸，大温，无毒，主血利，补中，安肾气，貌似鲢，小口尖背苍，可为，食补中，南人多吃鲭益面色，癫疰人，食鲭难瘥。（和名佐波。）崔禹云∶味甘温无毒，主下利明目安心神，貌似而皮中有白垢，尾白刺连逆连逆者也。头中有石，江南人呼曰石首鱼者是也。（和名阿知。）崔禹云∶味咸，大温，无毒，主止下利，益气力，其子似莓赤光。一名年鱼。春生而年中死，故名之。疗风痹为验。（和名佐介。）鳟《七卷经》云∶味酸，热，多食发疮。
《字林》云∶赤目鱼也。此鱼似KT而小也。（今按∶损害物。和名未须。）蠡鱼
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