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,百脉闭,禁无大饮,膀胱急;禁无热食,伤五气;禁无寒食,生病结;禁无食生,害肠胃;禁无酒醉,伤生气。孙思邈《千金方》云∶食欲少而数,不欲顿多难消也。常欲令如饱中饥,饥中饥。又云∶当熟嚼食,使米脂入肠,勿使酒脂入肠。又云∶人食毕,当行步踌躇,有所修为为快也。又云∶食毕当行,行毕使人以粉摩肠上数百过,易消,大益人。又云∶食讫,以手摩面,令津液消调。又云∶厨膳勿脯肉丰盈,恒令俭约,饮食勿多食肉,生百病。少食肉,多食饭及菹菜,每食不用重肉。
又云∶多食酸,皮槁而毛夭;多食苦,则筋急爪枯;多食甘,则骨痛而发落;多食辛,则肉胝而唇骞;多食咸,则脉凝而变化。此以五味所伤也。(今按∶《太素》杨上善云∶多食咸,则脉凝泣而变色;多食苦,则皮槁而毛夭;多食辛,则筋急之而爪枯;多食酸,则肉KT肥而唇;多食甘,则骨痛而发落。)又云∶食上不得诸,诸而食者,常患胸背疼痛。又云∶食不得语,每欲食,先须送入肠也。又云∶食竟仰卧成气痞,作头风。又云∶凡人常须日在己前食讫,则不须饮酒,终身不干呕。
又云∶日入后不用食,鬼魁游其上。又云∶夏热,常饮食暖饮;冬,长食细米稠粥。《抱朴子》云∶五味入口,不欲偏多。故酸多则伤脾,苦多则伤肺,辛多则伤肝,咸多伤心,甘多则伤肾。此五气自然之理也。又云∶不欲极饥而食,食不可过饱;不欲极渴而饮,饮不可过多。凡食过则结聚,饮过则成痰也。《马琬食经》云∶凡食,欲得安神静气,呼吸迟缓,不用吞咽迅速,咀嚼不精,皆成百病。《延寿赤书》云∶九华安妃曰∶临食勿言配牵。(《曲礼》云∶临食不欢,良有以焉。
)又云∶勿露食,来众邪也。(露食谓特造失覆之谓也。)《养生志》云∶食冷勿令齿疼,冷则伤肠,食热灼加唇,热则伤骨。又云∶食热食,汗出荡风,发头病,发堕落,令人目涩饶睡。又云∶凡饮食无故变色,不可食,杀人。又云∶诸食热食讫,枕毛卧,久成头风,令人目涩。《食经》云∶凡饮食衣服,亦欲适寒温。寒无凄沧,暑无出汗。食饮者,热毋灼之,寒无沧之。又云∶凡饮食调和,无本气息者,有毒饮食,上有蜂并有仓蝇者有毒。《膳夫经》云∶凡临食不用大喜大怒,皆变成百病。
《七卷食经》云∶非来哭讫,即勿用食,反成气满病。《服气导引抄》云∶凡食时恒向本命及王气。又云∶临食勿道死,事勿露食。《朱思简食经》云∶经宿羹,不可更温食之,害人。崔禹锡云∶人汗入食中者,不可食,发恶疮,其女人尤甚。宜早服鸡舌香饮,即瘥。
【目录】卷第二十九
【篇名】四时宜食第二
内容:《崔禹锡食经》云∶春七十二日宜食酸咸味,夏七十二日宜食甘苦味,秋七十二日宜食 辛咸味,冬七十二日宜食咸酸味。四季十八日宜食辛苦甘味。 上,相生之味,其能生长化成。 《千金方》云∶春七十二日,省酸增甘以养脾气;夏七十二日,省苦增辛以养肺气;秋 七十二日,省辛增酸以养肝气;冬七十二日,省咸增苦以养心气。四季十八日,省甘增咸以 养肾气。
【目录】卷第二十九
【篇名】四时食禁第三
内容:《崔禹锡食经》云∶春七十二日,禁辛味,黍、鸡、桃、葱是也;夏七十二日,禁咸味,大豆、猪、栗、藿是也;秋七十二日,禁酸味,麻子、李、菲是也;冬七十二日,禁苦味,麦、羊、杏、薤是也;四季十八日土王,禁酸咸味,麻、大豆、猪、犬、李、栗、藿是也。上,食禁可慎。相贼之味,其伤生气,故不成王相也。《膳夫经》云∶春勿食肝,须增咸苦,禁食脾肺及辛甘。夏勿食心,须增酸甘,得食肝脾,禁食肾肺及苦辛。秋勿食肺,须增甘咸,得食脾肾,禁食肝心及苦酸。
冬勿食肾,须增辛酸,禁食心脾及甘苦。四季勿食脾,须增苦辛,得食心肺,禁肝肾酸咸。《养生要集》云∶高本王KT升和日夏至迄秋分,节食肥腻饼之属,此物与酒水瓜果相妨,当时不必皆病,入秋变阳消阴息,气至,辄多诸暴猝病疠。由于此涉夏取冷大过,饮食不节故也。而或人以病至之日便谓是受病之始,不知其由来者渐也。又云∶南阳张衡平子云∶冬至阳气归内,腹中热,物入胃易消化;夏至阴气潜内,腹中冷,物入胃难消化。距四时不欲食迎节之物,所谓不时伤性损年也。
【目录】卷第二十九
【篇名】月食禁第四
内容:《本草食禁》云∶正月,一切肉不食者(吉)。 《养生要集》云∶正月勿食鼠残食,立作鼠 ,发出于头顶。或毒入腹脾,下血不止; 或口中生疮