左旋
伪者反能滞痰不可用。
牛黄
〔甘苦凉，入心、肝二经。〕治癫痫狂乱，〔入心、肝而除热化痰，则神魂自安，〕疗惊 悸健忘，〔清心化痰之效。〕幼科堪珍。〔小儿百病，皆胎毒痰热所生，心、肝二经所发，此能清心 凉肝，除热化痰解毒故也。外科亦用，取其解毒之功。〕 性善通窍，能堕胎，孕妇勿服。
牛乳
〔甘微寒，煮一、二沸温服。〕补血益阴，〔血液所化，补之以类，功效甚捷。病后虚弱 尤宜。〕润燥除热，〔故有润大肠、泽肌肤，止消渴，解热毒之功。又云∶患热风人宜食之，甘寒滋 润故也。〕虚羸宜宝，噎膈堪珍。酥主五脏血枯火盛，大肠燥结。〔酥乃牛乳之精华，故能补五脏 之血。甘寒滋润，故宜于血热枯燥之人。〕疗一切肺病，咳嗽脓血不止。〔益阴润燥除热之功。〕
髓
〔甘温〕润肺补肾，填髓泽肌。 牛乳患冷气人忌之。与酸物相反，令人腹中 结，勿同食。泄泻者勿服，酥能利窍，骤食之使人 遗精。
黄牛肉
〔甘平，病死者有大毒，能杀人。凡六畜自死者，俱不可食。〕补脾胃有益。〔色黄通脾， 牛为土畜也。〕
霞天膏
〔煮黄牛肉汁熬膏。〕诸痰症多灵，〔人之诸病，悉由于痰。然痰之生，因脾胃虚弱， 不能运化所致，属脾胃虚者固宜，阴虚内热胶固之痰，亦须以此同贝母、花粉、竹沥之类消之。〕牛为 稼穑之资，杀之有禁，不食此者，当有实福。
羊肾
〔甘温，入肾经。〕补肾气虚，益精髓，壮阳事，止腰疼。〔取以类相从者，借其气以补 其不足，肾得补则精髓自益，而阳事强腰痛止。〕
羊肉
〔甘温，入脾、肾二经。〕壮胃健脾益肾。〔形不足者温之以气，精不足者补之以味，气温 味浓，故能益气补血，而有裨脾胃，故形气痿弱虚羸不足者宜之。〕
羊肝胆
〔俱苦寒。〕清肝明目退翳。〔以肝开窍于目，肝血少胆汁减则目昏，肝热则生翳也，目赤肿 痛皆用之。〕
羊血
〔咸平，生用。〕丹石毒发，饮之即解〔如丹砂、水银、轻粉、砒霜、硫黄诸石药毒。〕误吞蜈 蚣，灌即吐出，〔猪血亦可，不入桐油。〕 羊肉性热，天行热病，疟痢后大忌。疮家亦忌。
猪脊髓
〔甘寒〕补虚劳之脊痛，益精髓以除蒸。〔丹溪治虚损，补阴药多用和丸取其通肾命，以髓补髓也。〕猪心血共朱砂而镇心止惊。猪肺同苡仁而保肺蠲咳。猪肚主补脾。猪肾取引导。〔不能补益。〕猪胰能润肠祛垢。〔故治久痢，退目翳用之，多食能损阳薄肠。〕猪脬治遗溺疝痛。猪胆疗目赤。猪脂通二便。猪肠入槐花以治脏毒。猪蹄下乳汁而洗溃疡。〔以其能消毒瓦斯。祛恶肉也。〕猪为水畜，其肉虽寒，入胃便作湿热，热则生痰动风，无益于人。头肉、有病者食之生风发疾，脑损，阳道临房不能行事。
舌能损心、肝伤人，以临宰惊气入心，绝气归肝故也。血能破血损阳，并不宜多食。
狗阴茎
〔咸温，打扁，酥涂炙。〕治阴痿不起，令坚强热，大补精髓，能生子。〔其气味功用，与白马阴茎、驴阴茎相似。性专补命门真火，故能令阳道丰隆，精暖盈溢，使人生子也。〕牡狗肉〔咸温，入脾、肾二经。反商陆。病犬及自死者不可食，黄色黑色而肥者良。〕填精壮阳，暖腰膝而实下焦，补胃温脾，浓肠胃而益气力。〔皆温暖脾、肾之功。〕性专助阳，阳胜则发热，动火生痰，阴虚者忌之，阳道易举者勿用。孕妇食之，令子无声。热病后食之，杀人。
道家以犬为地厌，忌食。
海狗肾
〔一名温肭脐，咸大热，酒浸炙。此物多伪，湿润如新，置睡犬旁，即惊跳起 者方真。〕固精气，壮阳道。 阴虚火动者大忌。
麝香
〔辛温，勿近鼻臭，恐白虫入脑患癞。〕通关利窍，穿筋透骨。〔芳香走窜飞扬， 内透骨节脏腑，外彻筋肉皮毛。〕杀虫，〔辛苦故杀虫。〕催生堕胎，〔开窍之功。〕消瓜果 酒积，〔果得麝则坏，酒得麝则败故也。〕敷蛇鼠蚕伤。〔性善，啖蛇故也。〕 东垣云∶搜骨髓之风，若风在肌肉者，误用之，反引风入骨。丹溪云∶五脏之风，忌用麝香， 以泄胃气，故症属虚者，概勿施用，必不得已，亦宜少用。劳祛人，及孕妇不宜佩戴。
【目录】卷二·礼集
【篇名】禽部
属性：
鸭
〔甘寒，入肺，肾二经。〕补虚劳而除骨蒸，〔宜用乌骨白鸭，取金水清肃之象也。〕 治水肿而利小便。〔宜用青头雄鸭，煮汁饮之，取水木生发之象也。〕
野鸭
〔甘凉〕补中，大益病患。
乌骨鸡
〔甘平，入肝、肾二经。
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