r>跋，〔凡人有痛处，口渴脉洪为痈疽将成之候，惟昼夜食梨，可转重为轻。膏粱之家，浓味酽酒，
纵欲无节，必多痰火、卒中、痈疽之病，常食梨可免。〕频服而救噎膈之垂成。〔血液衰少，渐成噎膈
者，同人乳、蔗桨、芦根汁、竹沥、童便饮之。〕时珍云∶古人论痰，多主风寒，用药皆是桂、附，故
不着其功。今人痰病，火居六、七，梨之能润肺、凉心、降火、消痰、解毒、治风热，诚为今时之要品，
不可缺者也。
脾虚泄泻者勿用。
\x甘蔗\x 〔甘寒，入肺、脾、胃三经。入药捣烂绞汁用。〕止干呕而治吐治噎，〔以其有和中助脾，
下逆气，泻火热之能〕消热痰而止咳止渴，〔亦下气除热，生津润燥之功。〕除烦热而宽胸膈，〔胸膈烦
热既除，则自宽舒，甘寒泻火之力也。〕解酒毒而利大肠。〔故润大便，下燥结有神。〕
胃寒呕吐，中满滑泄者忌之。
\x白砂糖\x 〔甘寒，入脾经。〕和中助脾，〔脾主中州，甘先入脾也。〕润肺缓肝，〔蔗浆煎晒，凝
结如石，故名石蜜。能润心、肺燥热。肝苦急，急食甘以缓之，故能缓肝火。〕生
津止渴，除咳消痰。〔甘寒除热之功。〕多食亦能害脾，以其味太甘耳。红者功用相仿，和血偏长，
煎炼之久，而至紫黑；则未免有湿热之气。
多食损齿生虫。
\x荸荠\x 〔甘寒捣汁用。〕善化误吞铜物，〔同胡桃食一、二斤，即消如神。〕能除腹满胀大，
〔除热消食故也。〕消宿食，〔以其有消坚削积之能。〕理黄胆止便血〔亦治血痢血崩。〕辟蛊毒。
〔皆除热之功也。〕
孕妇忌食。
\x西瓜\x 〔甘寒〕解暑清热，消烦止渴，〔故有天生白虎汤之号。〕疗喉痹，漱口疮。〔降火之力
。〕
多食伤脾助湿作利。
\x甜瓜仁\x 〔即香瓜仁，甘寒，压去油用。〕破腹内之壅，治肠胃之痈。〔破溃脓血，最为肠胃内
痈要药。而瓜仁与冬瓜仁同功。〕甜瓜蒂〔极苦〕性寒能涌吐。
\x柿霜\x 〔甘平，真者佳。〕润肺而化痰止嗽，清心而退热生津。
蒂〔苦温〕能降逆气，故治冷呃。
\x枇杷叶\x 〔苦平，入肺、胃二经。治肺病蜜水炙，治胃病姜汁炙。湿叶重一两者，气足堪用。粗
布拭去毛，不净射肺，作咳难疗。〕走阳明则止呕治呃，入太阳则定咳消痰。〔长于降气，气降则火清
痰顺，而呕呃咳喘诸症自宁〕。
胃寒呕吐及风寒咳喘者勿服。
\x橘皮\x 〔辛苦温，入肺、脾、胃三经。和中补脾胃，留白用；
消痰理肺气，去白用。广中者最佳，福建者次之，陈久愈良。去蒂及浮膜。〕理气通滞，宽胸快膈
，〔能去胸中滞气冷气，皆理气之功。〕开胃进食，助脾消谷，〔香以醒之，
温以行之。〕宁嗽消痰，〔气利而嗽自止，痰自下，治湿痰寒痰痰饮，尤为最宜。〕止呕定泄。〔和
胃调脾，理气通滞之效。〕治大肠气闭，〔人之一身，三焦相通，不过一气，故气闭脉浮佐杏仁用，血
闭脉浮佐桃仁用。〕疗妇人乳痈。同补气药则益气，同泄气药则破气，同消痰药则祛痰，同消食药则化
食，各从其类以为用。
中气虚者，勿同耗气药用；胃热呕者，勿同辛温药用；
阴虚痰嗽，勿同星、夏等药用。橘肉生痰聚气。一物也，而相背如此。
橘叶〔苦平〕治乳痈。〔能散阳明厥阴经滞气。〕
橘核〔苦平〕疗诸疝〔下气故也。〕
\x青皮\x 〔即橘之小者，辛苦温，入肝、胆二经。麸炒。〕破滞气而削坚积，〔性沉而降，治石下
之病如神。〕治胁痛而理疝疼，〔能疏通肝、胆二经滞气故也。〕止呃逆，〔性沉而降气，实者可用。〕
消乳肿，引诸药至厥阴之分，〔以其为肝家引经之药。〕下饮食入太阴之仑。
性最酷烈，损人真气，不宜多用，虚者勿投。
\x香橼\x 〔辛苦温，入脾经。陈久者良，去白炒。〕治心下之气痛，助脾家之健运。
性虽中和，单用多用，亦损正气。
\x杏仁\x 〔甘苦温，入肺、大肠二经。泡去皮尖，焙研。治风寒肺病药中，亦有连皮尖用者，取其发
散也。双仁者有毒杀
人。〕散上焦之风，〔性温能散，故肺经风寒风热皆治，解肌之功也。〕除心下之热，〔邪气既散，
心下烦热自除。〕利胸中气逆而喘嗽，〔味苦能降，故气逆喘嗽皆安，下气之力也。〕润大肠气闭
而难通，〔以其性能润利而下行。〕解锡毒有效，消狗肉如神。〔索粉近之则烂，故亦最消粉积。〕
阴虚喘嗽者忌之。
\x桃仁\x 〔甘苦温，入肝、大肠二经。泡去皮尖，研。勿用双仁者。〕破诸经之瘀血，〔性善破
血，故治一切蓄血为病。〕润大肠之血燥。〔若由津液不足，而闭结者忌之。〕肌有血凝，而燥痒堪
除；〔