调补之上品也。但于冬令极冷之日，取壮嫩好猪肋肉，亦须 净即取，不可浸水灌气，晾干之后，割去里面浮油及脊骨肚囊，用白糖霜擦透其皮，并抹四围肥处，悬于风多无日屋檐下。至夏煮食，味甚甘香，亦可任加盐酱。盖猪肉得糖霜则不 ，故腊月炼猪脂入糖霜少许，则久藏不坏，虽盛夏，若以糖霜收猪脂亦不坏。凡烹庖猪肉，少加糖霜，味更佳也。
（刊）昔老友范君庆簪语雄曰：解渴莫如猪肉汤，凡官炉银匠，每当酷暑，正各县倾造奏销银两纳库之际，银炉最高，火光迎面，故非血气充足者不能习此业。然人受火烁，其渴莫解，必市猪肉，以急火煎清汤，撇去浮油，缸盛待冷，用此代茶。雄闻而悟曰：此渴乃火烁其液，非茶可解。猪为水畜，其肉最腴，功专补水救液，允非瓜果可比。因此推及虚喘、虚秘、下损、难产诸证之无液者，无不投之辄应，乃知猪肉为滋阴妙品也。若终身肉食，则与脏气相习，有见其功过者，有不见其功过者。盖人之体性不同，亦犹谷蔬果蔬之类，有须肥壅不须肥壅之异也。且肥壅过当，反不结实，敌人亦有滋补过当而反痿弱者。能尽物之性，然后能尽人之性，此之谓哉？明乎此，则家之于财也亦然。故善保富者宜散其财，苟不知此而徒欲家之肥，必至子孙愚悖，多藏浓亡而后已。良由昧于物性，遂以梏其人性。呜呼！猪之肥者猪之患，此养身保家之不可不知物性也。爱纵笔及之。
丁香油出南番，乃用母丁香榨取。其油色紫，芳香辛烈。番人以琉璃器盛之，盖偶不密，即香达于外。性大热，透关窍，祛寒湿，力更敏于丁香。凡胸腹痛胀，呕呃泄泻，痞聚疝瘕诸证之属于寒者，用涂患处及脐中，皆效。若紫中带黄黑色，辛烈触鼻作樟脑气者，乃樟木油也，不可不辨。更有肉桂油、檀香油，主治可以类推。
（校）近有薄荷油，亦自舶上来。患风热头疼龈痛者，搽患处亦良。
（刊）恕轩先生钱塘人，着《利济十二种》：《本草纲目拾遗》十卷，《医林集腋》十六卷，《祝由录验》四卷，《本草话》二十二卷，《花药小名录》四卷，《摄生闲览》四卷，《奇药备考》六卷，《养素园传信方》六卷，《囊露集》四卷，《串雅》八卷，《升降秘要》二卷，《药性元解》四卷。载桐乡顾 《书目合编》。惜书多未梓，惟望藏其全稿者力谋寿世为幸。
解诸药毒 浓煎甘草汤凉饮。饮地浆水。白扁豆生研末。凉水和服。
解误服人参 生芦菔捣汁饮，或芦菔子煎汤服。
解诸热药毒 绿豆或甘草煎浓汤冷服。
解蒙汗药毒 饮冷水。忌服姜。白茯苓（五钱），生甘草（二钱），甜瓜蒂（七个），陈皮（五分），水煎冷服，大吐而愈。
解巴豆毒 芭蕉叶或石菖蒲捣汁饮。大黄、黄连煎汤冷服。巴豆贴肉溃烂，生黄连末水调敷。
解椒毒 地浆水或新汲水饮。啖大枣数枚。
解冰片毒 饮新汲水。
解附子乌头天雄草乌射罔毒 绿豆或黑豆煎汤冷冻饮料。甘草、黑豆同煎冷服。
解钩吻毒 麻油或桐油或韭菜汁灌之。白矾化水服。金银花、甘草（各一两），生大黄（一钱），煎服。
解藜芦毒 雄黄（一钱），研水饮。藜芦敷肉，毒瓦斯入内，煎葱汤服。
解仙茅毒 大黄、朴硝煎服。
解芫花毒 防风煎汤服。
解藤黄毒 齑菜水温服。
解误服相反药毒 蚕退纸烧灰，冷水和服。
解野蕈毒 生甘草（二两），白芷（三钱），煎服，以鹅翎探喉，不吐即泻。金银花捣汁饮。绿豆生研，新汲水搅之，澄清服。
解白果毒 白果壳煎汤服。白鲞头煎汤频灌。滚水磨木香，入麝香少许灌之。
解苦杏毒 杏树皮煎汤服。
解樱桃毒 青蔗浆灌之。
解诸果毒 猪骨烧灰煎服。玉枢丹水调灌。
解桐油毒 食干柿。
解石药毒 芹菜或葵菜捣汁饮。
解钟乳毒 猪肉煮食。
解雄黄毒 防己煎服。
解皂矾毒 麦面打糊频服。
解砒毒 硼砂（一两）研末，鸡子清（七枚）调灌。 树根或冬青叶或夏枯草捣汁饮。明矾、大黄研末，新汲水调灌。中砒毒浑身紫瘰者，急作地浆频灌，待瘰散尽，一吐即苏，虽冬月亦须此法。砒霜敷身，患处痛溃，以湿泥频涂，设毒瓦斯入内而作吐泻，饮冷米醋解之，或生绿豆研末，麻油调服。
瓷锋入腹 生红芦菔杵烂吞。干饧糖频吞。
玉石入腹 葱白煮浓汁服。
金银入腹 红枣煮烂恣食。鸡矢（半升），水淋取汁（一升），饮之，日三、四次，死者可活。
铜铁锡入腹 木贼草研末，鸡子清调服．连根葱煮汁，麻油和服。