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528-重庆堂随笔-第25页
齿疮尤妙，今人呼为铃儿茵陈。药肆 中俱有之，此不可以不辨而概误用之也。《纲目》以茵陈、角蒿分别，故是卓识，而未能指出俗以角蒿为茵陈，
且将山茵陈治眼热赤肿方引入茵陈条下，至角蒿下亦无一语言其苗叶形状者，或尚未知此即山茵陈耶？
《逢源》云∶南瓜至贱之品，《纲目》既云多食发香港脚黄胆，不可同羊肉食，令人气壅，其性滞气助湿可知，何又云 补中益气耶？前后不相应如此。吴遵程云∶南瓜本益气，惟不可与羊肉同食，则令壅滞。此吴氏为两袒之说。不 知南瓜本补气，即与羊肉同食，脾健者何碍？惟不宜于脾虚之人。如今人服 参、 ，亦有虚不受补者。大凡味之能补人者独甘，色之能补人者多黄。南瓜色黄味甘，得中央土气最浓，故 能温补脾气，不得以贱而忽之。昔在闽中，闻有素火腿者。云食之补土生金，滋津益血。初以为即处州之笋片 耳，何补之有？盖吾浙处片亦名素火腿者，言其味之美也。及索阅之，乃大南瓜一枚。蒸食之，切开成片，俨 与兰熏无异，而味尤鲜美。疑其壅气，不敢多食，然食后反觉易馁，少顷又尽啖之，其开胃健脾如此。因急叩 其法，乃于九、十月间收绝大南瓜，须极老经霜者，摘下就蒂开一窍，去瓢及子，以极好酱油灌入令满，将原 蒂盖上封好，以草绳悬避雨户檐下，次年四、五月取出蒸食。名素火腿者，言其功相埒也。
（刊）南瓜种类不一，性味亦殊，《纲目》之说是也。早实者其形扁圆，与黄瓜同时，杭人呼为霉瓜。嫩 时充馔颇鲜，亦堪果腹，而性助湿热。雄尝与羊肉同食者两次，皆患疟，嗣后不敢下箸。晚实而形长者良，杭 人呼为枕头瓜，老而黄者耐久藏。味甚甘，蒸食极类番薯，亦可和粉作饼饵。功能补中益气。饥岁可以代粮，
先慈劝人广种以救荒。种愈佳者子愈稀，近蒂处半身皆实，不能开窍取瓤，近脐处始有子，若此种者，宜就脐 开取矣。枪子入肉，南瓜瓤敷之即出。陈东竹磋尹云∶火药伤人，生南瓜捣敷立愈。
大腹子乃大腹槟榔，与槟榔形似而性稍异。《纲目》谓其功用无殊，故药肆中多以大腹子代槟榔，率由李 氏之言而误也。《逢源》辨之是矣。
凤仙花一名透骨草，以其性利能软坚也。《纲目》有名未 用收透骨草，引《集效》、《经验》诸方，载其主治而遗其形状，盖不知其为凤仙花别名也。又鸭脚青乃蓝淀 中一种，李氏引《普济方》又失考核，何其未博询耶？
《纲目》蔓草内载含水藤，引《交州记》云∶状若葛，叶似枸杞，多在路旁，行人乏水处，便嚼此藤，故 名。菜部又载东风菜。按《广志》∶广州有凉口藤，状若葛，叶如枸杞，去地丈余，绝之更生，中含清水，渴 者断取饮之甚美，沐发令长。此藤又名东风菜，先春而生，东风乃至，农夫以验土膏之动。一名绿耳，可为蔬。
据此形状，解渴与含水藤同，其可为蔬名东风，又与东风菜同，则是一物也。李氏误以为二∶一收入蔓，一收 入菜，未免考核失当，良由为《广州记》所误耳。
《纲目》以海月为江瑶柱，复附海镜，不知海月即海镜，而江瑶非海月也。此乃承《岭表录》之误。按《
海物疏》云∶海月形圆如月，亦谓之蛎镜。土人磨其壳以为明瓦者是也。岭南谓之海镜，又呼为膏药盘。江瑶 壳色如淡菜，上锐下平，大者长尺许，肉白而韧，柱圆而脆，与海月绝不相类，何可牵为一物耶？
李氏以海镜附在海月条下，注引郭璞《江赋》∶ 腹蟹。以为即此物，则又大误。不知 又非海镜也。
《海南志》∶ 状似珠蚌，壳青黑色，长寸许，大者二、三寸，生白沙中，不污泥淖，乃物之最洁者也。有 两肉柱，能长短，又有数白蟹子在腹中，状如榆荚，合体共生，常从其口出，为之取食。然 清洁不食，但 寄其腹于蟹，蟹为 而食，食在蟹而饱在 ，故一名共命嬴，又曰月蛄。每冬大雪，则肥莹如玉，日映如 云母，味甘柔，盖海错之至珍者。又有海镜，一壳相合甚圆，肉亦莹洁，有红蟹子居其腹为取食，一名石镜，其 腹小蟹曰蚌孥。据此明是二物，在 腹者则白蟹子，在海镜腹者则红蟹子，又各不同。余在奉化亲见 ，
形状迥与海月不同，何能强合耶？
《纲目》蟹下集解引述诸种，谓蟛蜞大于蟛 ，生陂池田港中，有毒，令人吐下，不可食，故蟛蜞主治，
惟取其膏涂湿癣、疽疮，外治而已。又云似蟛蜞而生沙穴中，见人便走者沙狗也，不可食。不知二种皆可食。
按《介谱》∶生毛者曰毛蟛蜞，有毒，多食发吐利，而潮州人无日不食，以当园蔬。又《海错疏》∶松江、上 海出沙狗，即沙中小蟹，土人取之，以酒糟酿食，壳软内含脂膏。凡食置盏中，以沸酒沃之，少顷则壳内脂浆 尽浮于外，惟剩空壳，酒更甘美，食之益人。吴淞人以为珍品，呼为沙里狗。李氏以为不可食，未免为古书所 愚耳。
《本经》桑根白皮主伤中，五劳六极，羸瘦，崩中脉绝，补虚益气。此乃指桑椹而言，后人并列根皮之下，
世多不察。仲醇遂以为根皮补元气，性寒而能除内热，则以上诸证自愈，真同痴人说梦。寇氏