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本名 鱼
甘温无毒。
发明
池鱼大都无毒，兼此鱼恒食诸鱼之遗，其毒虽少，不无助长湿热之虞。有皂白二 种，皂者，头大。白者腹腴。虽食品之下，而有温中益气之功，与 鱼无异也。
【目录】卷四鱼部
【篇名】阔口鱼
内容：
本名 鱼
甘温无毒。
发明
生海中，与石首同类。以之剖腹曝干，亦与石首作鲞无异，以其颌下有骨撑 开，故有阔之称。能开胃进食，下膀胱水气。病患食之无发毒之虑。食品中之有益者也。
【目录】卷四鱼部
【篇名】鱼
内容：
古名鲂鱼
甘温无毒。
发明
鱼缩项，性不喜动，严冬善息土中，故食之能调胃气，而无动气发热之虑，与 白鱼之性相仿，但无利水之功耳。
【目录】卷四鱼部
【篇名】白鱼
内容：甘平无毒。
发明
白鱼入肺利水，开胃下气。《金匮》治淋病，小便不利，滑石白鱼散用之。取其 佐滑石以利气，兼乱发以破血，血气通调而淋涩止矣。同枣食之令人腰痛，以其渗泄脾肾也 。
【目录】卷四鱼部
【篇名】石首鱼
内容：
俗名鳇鱼
甘平无毒。干者名白鲞。
发明
石首鱼生咸水中，而味至淡，故诸病食之无助火之虞。与河豚之性禀阴毒迥殊。 脑中石 主石淋。脑骨为末，入有嘴壶中熏脑漏，然惟暴患得效。痢疾切忌油腻，惟白鲞食 之最宜。
【目录】卷四鱼部
【篇名】鳔胶
内容：咸平无毒。凡用入丸，切作小块，蛤粉炒成珠，方可磨末，炼蜜调剂，须待凉用 。又不可捣，捣则粘韧，难为丸矣。
发明
诸鱼之鳔皆可为胶，而石首鱼者胶物甚固，故啬精方用之合沙苑蒺藜名聚精丸， 为固精要药。《丹方》又以一味炒研砂糖调，日服一钱匕，治痔最良，经久痔自枯落。烧灰 治产后风搐、破伤风痉，取其滋荣经脉，而虚风自息也。
【目录】卷四鱼部
【篇名】勒鱼
内容：甘平无毒。
发明
勒鱼腹下有骨勒人，因以得名。以其甘温开胃有宜于老人之说，作鲞尤良。脊骨 治疟，以一寸入七宝饮，酒水各半煎，露一宿服之。
【目录】卷四鱼部
【篇名】鲥鱼
内容：甘温无毒。
发明
鲥鱼性补，温中益虚而无发毒之虑。其生江中者大而色青，味极甘美；生海中者 小而色赤，味亦稍薄。观其暗室生光，迥非常鱼可比，其鳞用香油熬涂汤火伤效。
【目录】卷四鱼部
【篇名】嘉鱼
内容：甘温无毒。
发明
此鱼食乳水，功用同乳。食之令人肥健悦泽，肾虚消渴、劳瘦虚损者，食之最宜 。
【目录】卷四鱼部
【篇名】鲳鱼
内容：此鱼骨柔肉脆，能益胃气，食之令人肥健。腹中子性寒有毒，多食令人痢下。
【目录】卷四鱼部
【篇名】鲫鱼
内容：甘温无毒。乌背者其味最美。以其居浊水中，虽肥不无小毒。然此恒用食品，未 尝见其有毒伤人。
发明
诸鱼性动属火，惟鲫鱼属土，有调胃实肠之功。故有反浓朴之戒，以浓朴泄胃气 ，鲫鱼益胃气。故《大明》言温中下气。保升言止痢浓肠。皆言其补益之功也。生捣涂痰核 乳痈坚肿。以猪脂煎灰服治肠痈。合赤小豆煮汁食消水肿。炙油调涂妇人阴疮。同白矾烧研 治肠痔血痢。入绿矾泥固 治反胃吐食。与胡蒜煨治膈气痞满。凡 俱不可去鳞，以鳞有止 血之功也。
【目录】卷四鱼部
【篇名】石斑鱼
内容：有毒。
发明
石斑鱼生南方溪涧水石处，长数寸，大不过尺余，有雌无雄，二三月与蜥蜴交合 水上。其子毒人，令人吐泻，《医说》云，用鱼尾草汁少许解之。
【目录】卷四鱼部
【篇名】残鱼
内容：
俗名纸鱼
甘平无毒。
发明
残出苏松浙江，大者不过三四寸，身圆无鳞，洁白如银。小者优胜，鲜食最美 ，曝干亦佳。作羹食之宽中健胃，而无油腻伤中之患。
【目录】卷四鱼部
【篇名】海粉
内容：咸寒无毒。
发明
海粉色碧微咸，专行肝肾，云是海仲介属得东南水土之气而成，与蜂之酿蜜无异 。土人采得而货之以供食品。能散瘿瘤，解毒热，但性寒滑，脾胃虚人勿食。
【目录】卷四鱼部
【篇名】燕窝
内容：甘平无毒。
发明
鸟衔海粉作窝，得风日阳和之气，化咸寒为甘平，能使金水相生，肾气上滋于 肺，而胃气亦得以安。食品中之最驯良者，惜乎《本草》不收，方书罕用。今人以之调补虚 劳咳吐红痰，每兼冰糖煮食往往获效。然惟病势初浅者为宜。若阴火方盛，血逆上奔，虽用 无济，以其幽柔无刚毅之力耳。
【目录】卷四鱼部
【篇名】鲈鱼
内容：甘平小毒。
发明
鲈鱼松脆，与石首鱼相类。补五脏，益筋骨，和肠胃，

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