左旋
。主心肺大肠热，和中助脾。小儿多食损齿发疳 ，生蛲 虫，甘生湿，湿生火也。与鲫鱼同食成疳虫，葵叶同食生流癖，与笋不消成症。
【目录】卷之九十五本草集要（下）【篇名】本草谷部
属性：
胡麻
（一名巨胜，即胡地黑芝麻。八谷之中惟此为胜，故名）味甘，气平。无毒。 主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑，坚筋骨。久服轻身不老，明耳目，耐饥渴寒暑。 生者磨疮肿，生秃发，疗金疮止痛。嚼涂小儿头疮及湿淫恶疮，妇人阴疮。苗各青 ，味甘，气 寒。无毒。主五脏邪气，风寒湿痹，补脑髓坚筋骨，耳目聪明，不饥不老增寿。榨汁沐头发良。 牛伤热，灌之愈。
白油麻
味甘，气寒。无毒。生寒，炒则热。主治虚劳。滑肠胃，行风气，通血脉，润肌肤。又生嚼敷小儿头上，诸疮良。其油性冷，常食所用滑骨髓，通大小肠。治蛔心痛，敷一切疮疥癣，杀一切虫。取油一合，鸡子两枚，芒硝一两，搅服之，少时即泻，治热毒甚良。又取油煎沸，对和无灰酒服之，取微汗，治痈疽发背肿毒，甚效。又治发症，饮油一升，多吐出。蚰蜒入耳，以油作煎饼，枕卧须臾，自出。陈者煎膏，生肌长肉，止痛消痈肿，补皮裂。有牙齿及脾胃疾人不可吃。
若煎炼食之，与火无异，戒之。
麻
（云是花，又云即实，又云花、实、是三物，未详。）味辛，气平。有毒。（畏牡蛎、白薇。恶茯苓。）主五劳七伤，利五脏，下血，寒气，破积止痹散脓。多食令见鬼狂走。久服通神明，轻身。麻子味甘，气平。无毒。入足太阳经与手阳明经。九月采，入土者损人。用帛包，沸汤中浸，汤冷出之，垂井中一夜，勿着水，次用曝干，新瓦上将去壳用。主补中益气，中风汗出，皮肤顽痹。逐水利小便，润大肠，风热燥结便难。止消渴，破积血，复血脉，催生。
治横逆产及下乳，产后余疾。长发，可为沐药。久服肥健不老。花味苦，微热。治恶风，黑色遍身苦痒。诸风恶血及女人经不通，虫为使。根汁及煮服之，主瘀血石淋，难产带下，崩中不止。根及叶捣汁饮一升，主腕折骨痛，捶打瘀血，心腹满。无时煮干麻汁服亦同。骨髓风毒疼痛不可运动，（取麻仁一大升，慢火炒香熟，杵令极细如粉，分为十帖，取无灰酒一大汤碗入砂盆中，柳木捶子、麻粉旋滤，取白酒令粉尽即去。余后合酒一处，煎取一半，待温空服顿服，日用一帖，药尽即瘥。
）
生大豆
味甘，（《内经》云咸。）气平。（恶五参、龙胆。得前胡、乌喙、杏仁、牡蛎良。黑者入药，小者尤佳。）主涂痈肿。煮汁饮，杀鬼毒，止痛，乌头毒、诸药毒。逐水胀，除胃中热痹，伤中淋露。下瘀血，散五脏结积内寒。久服令人身重。炒为屑，主胃中热，去肿除痹，消谷，止腹胀。炒令黑烟未断及热后投酒中，主风痹瘫痪口噤，产后诸风虚热血病。大豆黄卷，（以生豆为芽孽，使晒干。）味甘，气平。主湿痹，筋挛膝痛，五脏胃气结积，益气止毒。
豆豉味苦，气寒。无毒。无盐者，皆主伤寒头痛，寒热瘅气，恶毒烦躁满闷，虚劳喘急，心中懊。用一升和葱白煮汁服，治伤寒时疾，发汗。又两脚疼冷，浸酒服之。暴痢腹痛及血痢，和薤白煮汁服。安胎，取汁服。恶疮，熬末敷之。
赤小豆
味辛、甘、酸，气温、平。阴中之阳。无毒。主下水，排痈肿脓血。寒热热 中消渴，止泄，利小便，吐逆卒 ，水和涂消散毒瓦斯。和鸡子白调涂热毒。取汁洗小儿急黄、烂 疮。和鲤鱼煮食之，治香港脚及大腹水肿。久食令人虚。花名腐婢，味辛，气平。（十月采阴干。） 主疟寒热邪气，泄痢，阴不起。止消渴，酒病头痛。
白扁豆
味甘，气微温。和中下气，治霍乱吐痢不止。杀一切草木及酒毒、河肫毒。 叶主霍乱，又吐利后转筋，生捣研，以少酢浸汁服之，亦敷蛇虫咬。花主女子赤白下，干末米饮和服之。
绿豆
味甘，气寒。无毒。皮寒肉平，用之勿去皮。主消渴，丹毒烦热，风疹。药 石发动热气奔豚，生研绞汁服，亦煮食。作枕，明目，治头风。
罂子粟
味甘，气平。无毒。主反胃，胸中痰滞及丹石发动不下食，和竹沥煮作粥，食之极美，粟壳性涩， 止泄痢，涩肠。今人虚劳嗽者，多用止嗽及温热泄痢者，用止痢。劫病之功虽急，杀人如剑，戒之。
粟米
味咸，气微寒。无毒。主养肾气，去脾胃中热，益气。陈者味苦，主胃热消 渴，利小便，止痢。
粳米
味甘、苦，气平、微寒。无毒。入手太阴、少阴经。主益气，止烦渴，止泄。 平和五脏，补益胃气，其功莫及。与熟鸡头相合作粥食之，益精强志，聪明耳目
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