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198-古今医统大全-第874页
嫩苗叶炸熟，油盐调食。【治病】具见本草。
\x铁杆蒿\x 生田野中，苗茎高二三尺，叶似独扫叶微肥短，又似 蓄叶而短小，分生茎 叉。梢间开淡紫花黄心，其叶味苦。
【救饥】采叶炸熟，水淘去苦味。以油盐调食。【治病】具见本草。
\x山红菜头\x 生密县韶华山山谷中，苗高二三尺，茎青白色，叶似初生绵花叶而窄，花叉 颇浅，其茎叶间开五瓣淡紫花，结子如枸杞子。生则青，熟则红色。其叶味苦。
【救饥】采叶炸熟，换水浸淘去苦味。以油盐调食。【治病】具见本草。
\x剪刀股\x（音古） 生田野中，处处有之，就地作小科苗。叶似嫩苦苣叶而细小，色颇 似兰亦有白汁，茎叉梢间开淡黄花。叶味苦。
【救饥】采嫩苗叶炸熟，水浸淘去苦味。油盐调食。【治病】具见本草。
\x鹅儿肠\x 生许州水泽边，就地妥茎而生。对节生叶，叶似 豆叶而薄，又以佛指甲叶 微，梢叶间分生枝叉，开白花，结子似葶苈子。其叶味甜。
【救饥】采苗叶炸熟，以油盐调食。【治病】具见本草。
\x毛连菜\x 一名常十八，生田野中。苗初榻地生，后撺茎叉，高二尺许。叶似刺蓟叶而 长大梢尖，其叶边 （音堰）曲皱，上有涩毛，梢间开银褐花。味微苦涩。
【救饥】采叶炸熟，水浸淘净。油盐调食。【治病】具见本草。
\x小桃红\x 一名凤仙花，一名夹竹桃，又名海 （音纳），俗名染指甲草。人家园圃中 多种，今处处有之。苗高一尺许，叶面窄，边有细锯齿，开红花，结实形类桃样极小，有子似萝 卜子。取之易迸（北诤切）散，俗名急性子。叶味苦微涩，无毒。
【救饥】采苗叶炸熟，水浸一宿做菜。油盐醋调食。【治病】具见本草。
\x八角菜\x 生辉县太行山山野中，苗高一尺许，苗茎甚细，其叶状类牡丹叶大，味甜。
【救饥】采嫩苗叶炸熟，水浸淘净，油盐调食。【治病】具见本草。
\x地棠菜\x 生郑州南沙岗中，苗高一二尺，叶似地棠花叶甚大，又似初生芥菜叶微狭而尖。其味甜。
【救饥】采嫩苗叶炸熟，油盐调食。【治病】具见本草。
\x鸡儿肠\x 生中牟田野中，苗高一二尺，茎黑紫色，叶似薄荷叶微小，边有稀锯齿，又 似六月菊，梢叶间开细瓣淡粉紫花，黄心。叶味微辣。
【救饥】采叶炸熟，换水淘去辣味。油盐调食。【治病】具见本草。
\x扯根菜\x 生田野中，苗高一尺许。茎色赤红，叶似小桃红叶微窄小，色颇绿，又似小 柳叶亦短而浓窄。其叶周遭攒茎而生，开碎瓣小青白花，结子。花蒴似蒺藜样。叶苗味甜。
【救饥】采苗叶炸熟，水浸淘净。以油盐调食。【治病】具见本草。
\x草零陵香\x 又名芫香。人家园圃中多种之。叶似苜蓿叶而长大微尖，茎叶间开小淡 粉紫花，作小短穗，其子小如粟粒。苗叶味微苦，性平。
【救饥】采苗叶炸熟，水浸淘净。以油盐调食。【治病】具见本草。
\x凉蒿菜\x 又名甘菊芽。生密县山野中，叶似菊花叶而细长尖，FS （音哨）又多花叉，
开黄花。其叶味甘。
【救饥】采苗炸熟，换水浸淘净。以油盐调食。【治病】具见本草。
\x粘鱼须\x 一名龙须菜。生郑州贾峪山及新郑山野中亦有之。初先发笋，其后延蔓生茎 发叶。每叶间皆分出一小叉及出一丝蔓，叶似土茜叶而大，又似金刚刺叶，亦似牛尾菜叶，不涩 而光泽。味甘无毒。
【救饥】采嫩笋叶炸熟，油盐调食。【治病】具见本草。
\x野茴香\x 生田野中。其苗初榻地生，叶似凉蒿菜微细小，后于叶间撺（七官切）葶分 生茎叉。梢头开黄花，结细角有小黑子。叶味苦无毒。
【救饥】采苗叶炸熟，水浸洗淘去苦味，油盐调食。【治病】具见本草。
\x野艾蒿\x 生田野中。苗叶类艾而细，又多花叉，叶有艾香，味苦。
【救饥】采嫩叶炸熟，换水浸淘净，以油盐调食。【治病】具见本草。
\x野同蒿\x 生荒野中。苗高二三尺，茎紫赤色，叶似白蒿色微青。苗又似初生松针而茸（音戎）细，味苦无毒。
【救饥】采嫩苗叶炸熟，换水浸淘净，以油盐调食。【治病】具见本草。
\x老鹳筋\x 生田野中，就地拖秧而生，茎微紫色，茎叉繁稠，叶似园荽叶而头不尖，又 似野葫萝卜叶而短小，叶间开五瓣小黄花。其味甜无毒。
【救饥】采嫩苗炸熟，水浸去邪味淘洗。多以油盐调食。【治病】具见本草。
\x麦蓝菜\x 生田野中，茎叶俱深莴苣色，叶似大蓝，梢叶而小颇尖，其叶包茎对生，每 一叶间撺生一叉，茎叉梢头开肉红花，结蒴有子似小桃红子，苗叶味微淡苦。
【救饥】采嫩苗叶炸熟，水浸淘净，油盐调食。【治病】具见本草。
\x山蓼\x 生密县山野间。苗高一二尺，叶似芍药叶而长细窄，又似野菊花叶而硬浓，
又似水胡椒叶亦硬，开