色似斜蒿,味甚香美,叶似野菊花叶而瘦 细,颇似山萝葡叶亦细,又似芸蒿,开黪白花,类蛇床子花,秋间结实,根细青紫色。一云外黑 里白。味甘辛微苦,性微寒无毒。半夏为之使,
恶皂荚,畏藜芦。
【救饥】采叶炸熟,换水浸,淘净。以油盐调食。【治病】具见本草。
\x地榆\x 生桐柏山及冤句山谷,今处处有之。密县山野中亦有此,多宿根。其苗初生 布地,后撺葶直高三四尺,对分生叶,叶似榆叶而狭细颇长,作锯齿状,青色,开花如椹子,紫 黑色,又类豉,故名玉豉。其根外黑里红似柳根。亦入酿酒,叶烧作灰,能烂石。味苦甘酸,性 微寒。一云沉寒无毒,得发良。恶麦门冬。
【救饥】采嫩叶炸熟,用水浸去苦味,换水淘净。以油盐调食。无茶时用叶作饮甚解热。
【治病】具见本草。
\x连翘\x 一名异翘,一名兰华,一名折根,一名轵(音纸),一名三廉,《尔雅》谓 之连草,一名连苕(音条)。生太山山谷及河中,江宁、泽润、淄、兖、鼎岳、利州、南康皆有 之。今密县梁家冲山谷中亦有。科苗高三尺,茎杆赤色,叶如榆叶大,面光色青黄,边微细锯齿。
又似金银花叶,微尖FS (音哨),开花黄色可爱,结房状似山栀子,厥微匾而无棱,瓣底中有子 如雀舌样,极小,其子折之间片片相比如翘,以此得名。味苦性平无毒,叶味亦若。
【救饥】采嫩叶炸熟,换水浸去苦味,淘洗净。油盐调食。【治病】具见本草。
\x仙灵脾\x 本草名淫羊藿,一名刚前,俗名黄德祖、千两金、干鸡筋、放杖草、弃杖草。
俗又呼三枝九叶草。生上郡阳山山谷及江东、陕西、泰山、汉中、湖湘、介州等郡,并永康军皆 有之。今密县山野中亦有。苗高二尺许,茎似小豆茎极细紧,叶似杏叶颇长,近蒂皆有一缺。又 似绿豆叶亦长而光,梢间开花白色,亦有紫色花作碎小独头。根紫色有须,形类黄连状。味辛性 寒。一云性温无毒。生处不闻水声者良。薯蓣、紫芝为之使。
【救饥】采嫩叶炸熟,水浸去邪味,淘净。油盐调食。【治病】具见本草。
\x野生姜\x 本草名刘寄奴,生江南,其越州、滁州皆有之。今中牟南沙岗间亦有之。茎 似艾蒿,长二三尺余,叶似菊叶而瘦细,又似野艾蒿叶亦瘦细,开花白色,结实黄白色,作细筒 子,蒴儿盖蒿之类也。其子似稗而细,苗叶味苦,性温无毒。
【救饥】采嫩叶炸熟,水浸淘去尽苦味。以油盐醋调食。【治病】具见本草。
\x马兰头\x 本草名马兰,旧不着所出州土,但云生泽旁,如泽兰。北人见其花呼为紫菊,
以其花似菊而紫也。苗高一二尺,茎亦紫色,叶似薄荷,边皆锯齿,又似地瓜儿叶微大。味辛性 平,无毒。又有山兰生山侧,似刘寄奴叶,无桠不对生,花心微黄赤。
【救饥】采苗叶炸熟,新汲水浸去苦味,淘洗净。以油盐调食。【治病】具见本草。
\x \x(音 ),俗名粘糊菜,俗又呼火 草。旧不着所出州郡,今处处有之。苗高 三四尺,金棱银线素根紫 ,茎叉对节而生,茎叶颇类苍耳,茎叶纹脉竖直,梢叶间开花,深黄 色,又有一种叶似芥叶而尖,开花如菊,结实颇似鹤虱,科苗味苦,性寒小毒。
【救饥】采嫩苗叶炸熟,水洗去苦味,淘净。以油盐调食。【治病】具见本草。
\x泽泻\x 俗名水荠菜,一名水泻,一名及泻,一名鹄泻。生汝南池泽及齐州、山东,
河陕、江淮亦有。汉中者为佳。今水边处处有之。丛生苗叶,其叶似牛舌草,叶纹脉竖直,叶丛 中间撺葶,对分茎叉,茎有线楞,梢间开三瓣小白花,结实小青细。子味甘,叶味微寒,俱无毒也。
【救饥】采叶炸熟,水浸淘净。油盐调食。【治病】具见本草。
\x竹节菜\x 一名翠蝴蝶,又名翠娥眉,又名笪竹花,一名倭青草。南北皆有。今新郑县 山野中亦有之。叶似竹叶微宽短,茎淡红色,就地 丛生撺节,似初生嫩苇节,梢叶间开翠碧花,状类蝴蝶。其叶味甜。
【救饥】采嫩苗叶炸熟,油盐调食。【治病】具见本草。
\x独 苗\x 生田中,今处处有之。叶似竹形而柔弱细小, (音布)茎而生。茎叶梢间 结小青子,子小如栗粒。科茎老时可为扫帚。叶味微甘。
【救饥】采嫩苗叶炸熟,水浸淘净。以油盐调食。晒干炸食,不破腹,尤佳妙。【治病】具见本草。
\x兔儿酸\x 一名兔儿浆,所在田野中皆有之。苗比水荭矮短,茎叶皆类水荭。其茎节密,
其叶亦稠,比水荭叶稍薄小。味酸性温。
【救饥】采苗炸熟,以新汲水浸去酸味,淘净。油盐调食。【治病】具见本草。
\x 蓬\x 音减。一名盐蓬,生水旁下湿地。茎似落梨,亦有线楞,叶似篷而肥壮,比 篷叶亦稀疏,茎叶间结青子,极细小。其叶味微咸,性温无毒。
【救饥】采苗叶炸熟,水浸去咸味,淘洗净。以油盐调食。【治病】具见本草。
\x 蒿\x 田野中处处有之,苗高