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198-古今医统大全-第727页

细末,入面,用酥髓蜜乳相和,入枣熟搜于盆中盖覆,勿令通风,半日顷即取出,
再搜令熟,捭作胡饼面上,以箸啄入炉 中,上下以火爆热。每日空腹食一枚。一方入酵醋亦佳。
\x雌鸡粥\x 治老人五劳七伤,益下元,壮气海。年少虚损者皆可服。
黄雌鸡(一只,去毛脏) 生薯蓣(一两) 粳米(三合) 肉苁蓉(酒浸一宿,去皮)
先将鸡烂煮去骨取汁,下米及肉药同煮下料,空服食。
\x羊肾苁蓉羹\x 治劳伤衰弱。
羊肾(一对,去筋膜脂,细切) 肉苁蓉(一两酒浸二宿,刮去皱皮)
上和作羹煮,葱白、盐如常法煮食。
\x雀粥\x 治脏腑虚羸,阳气乏弱。
雀(五枚,治如常,细切) 葱白(三茎,去根切) 小米一合)
上将雀炒入酒一合煮少时,入水一大盏半,下米作粥,欲熟下葱及五味,空腹食。
\x骨汁煮饼\x 治虚损昏聋。
大羊尾骨(一条,水五大盏,煮取一半) 葱白(五茎,去须切) 荆芥(一握) 陈皮(一两,
炮,去白) 羊肉(四两,细切) 面(三两)
上以骨汁煮药去滓,用汁搜面作索饼,却以羊肉入汁煮,和以五味食之。
\x羊肉粥\x 治羸瘦,壮筋骨。
羊肉(二斤) 黄 (生锉) 人参 茯苓(各一两) 大枣(三个) 粳米(二合)
上以肉去皮,留四两细切,余肉用水五大盏并药同煮至三盏,去滓,用汁入米煮粥临熟,下 切了生肉更煮,入五味调和食之。
\x鸡子索饼\x 治虚损瘦弱。
鸡子清(四两) 白面(四两) 羊肉(四两,炒作 )
上以鸡子清搜面作索饼,于豉汁中煮熟,入五味调和食之。
\x石英水粥\x 治虚损风湿,肢节痹疼。
白石英(二十两) 磁石(三十两)
上并捶碎,瓦盛,以水二斗浸,露天安,夜晴则揭去盖。每日取水作粥,取一升则加新水一升。
服之经年,气力强盛,颜如童子。
\x羊派饼\x 羊肉(四两) 白面(六两) 生姜汁(二合)
上以姜汁搜面入豉汁煮,和以五味,以肉作 ,一日一食。
\x藿菜羹\x 治胃虚不进食。
上以藿菜四两,鲫鱼肉五两同作羹,常食。
\x酿猪肚\x 治胃弱,食少,乏力。
猪肚(一枚) 人参(末) 橘皮(去白,半两) 饭(半碗) 猪脾(一枚,细切)
葱白(半握,切)
上葱入猪肚中,和以椒酱,缝合烂蒸。空腹服,三五料见效。
\x曲末索饼\x 治脾虚少食,多卧。
细曲(一两,捣如面) 白面(五两) 姜汁 羊肉(各三两。炒 )
上以姜汁搜面并末同作索饼,和椒酱,每日空腹一食。
\x羊脊髓粥\x 治老人胃弱不进饮食。
羊脊髓(一具,捶碎) 青粱米(四合)
上以水五升煎髓取汁二升,下米煮粥。空腹食之,甚效。
\x粟米粥\x 治老人胃弱呕吐不下食,渐瘦。
上以粟米四合淘净,白面四两和匀作粥。空心食,日一食。
\x黄鸡馄饨\x 治老人胃弱不进饮食,痿瘦。
黄雌鸡肉(五两) 白面(七两) 葱白(切细,二合)
上同作馄饨,如常法煮食。
\x鲫鱼熟 \x 治老人胃气不和,冷痢。
鲫鱼肉(九两,切作 ) 豉汁(七合) 干姜末(半两) 陈皮末(分)
上以椒酱和豉汁煮沸,即下鱼煮熟,下五味空心食,一日一食。
\x石脂 \x 治老人虚冷气痢。
赤石脂(五两) 白面(六两)
上合和作 ,煮熟下葱椒。空心食三四遍则愈。
\x雌鸡炙\x 治老人脾胃虚冷下痢。
上以黄雌鸡一只净如常,以椒酱刷炙令熟,空心渐食,极补脏腑。
\x甘草汤\x 治老人冷热不调,下痢赤白,腹痛。
甘草(一两) 生姜(半两) 乌豆(二合)
上锉碎,以水一升煎取七合,去滓。空心服,不过三日愈。
\x薤白粥\x 治老人胃冷泻泄,不分水谷。
薤白(细切,一升) 粳米(四合) 葱白(细切,三合)
上和作羹,下五味椒、酱、姜,空腹常食之。
\x曲米粥\x 治老人脾虚食不消化,泄痢不止。
神曲(炙,捣末二两) 青粱米(四合)
上和作粥,空心食之,常服温中极佳。
\x车前粥\x 车前子(五合,绵包,以水二升煎汁一升半) 青粱米(三合)
上汁煮米作饭,空心服,日二服。
\x枸杞饮\x 治老人烦渴口干。
枸杞根白皮(一升) 小麦(一升) 粳米(三合,研)
上以水一斗煮前二味,取汁七升,下米作饮,渴即服之。
\x大麦汤\x 治老人烦渴。
寒食残大麦(一升) 赤饧(一合)
上以水七升煮取五升,去滓下饧调之