妻方平明服药,不以为虑,啜之甚美,实时口鼻流血而绝。李未终席,讣音已至矣。(三说《夷坚志》)
【篇名】饮食宜缓
属性:王介玉顷当道傍食,有一老人进言:“饮食须用缓。盖脾喜温,不可以冷热犯之。唯缓则冷热之物至脾,皆温矣。”又因论饮食大冷热,皆伤阴阳之和。(《晃氏客话》)
【篇名】阴地流泉不可饮
属性:阴地流泉,二月、八月行途之间勿饮之,令人夏发疟瘴,又损脚令软。五月、六月勿饮泽中停水,食着鱼鳖精,令人病鳖瘕也。(《本草》)
【篇名】食禁
属性:姜芥,一名假苏,《本草》谓性温,不然,实微凉。吾窜峤岭久,数见食黄颡鱼偶犯姜芥者,必立死,甚于钩吻毒矣。物性相反有可畏如是,世人于食禁殆不可不知。(百衲居士《铁围山丛谈》)
【篇名】禽兽虫鱼肉异不可食
属性:禽兽虫鱼之属,或有感沴气所生,形色变异者,皆为毒物,谨勿食之。谓物有形质变异者,如兽有岐尾,蟹有独螯,羊一角,鸡四距是也。物有形色变异者,如白鸟玄首,乌鸡白首,白马青蹄,白马黑头是也。有形色无异,其肉变怪者,如落地不沾灰尘,经宿肉体尚暖,曝炙不燥,入水自动之类是也。有皮肉无异,肠脏变改者,如肝色青黯,肾气紫黑,鱼无肠胆,牛肝叶孤之类是也。有一物常食性善,与它物相反,过口而害人者,如脆鱼同鹿肉食之杀人,羊肉同酪酪食之害人,羊肝得生椒破人脏,猪肉得胡荽烂人脐是也。
有一物常食性平,与它物相感,入腹成动物者,如鲙生同酥乳食之变诸虫,鳖肉与苋菜食之还生鳖,牛肉同猪肉食之成寸白虫,猪羊肉以桑楮柴煮炙食之亦成寸白也。(东虢娄居中《食治通说》)
【篇名】勿食生鲜
属性:旋杀物命以应急须,既亏爱物之仁,又失养口体之正。且肉未停冷,动性犹存,脍生之属,损人弥甚。昔有食鱼脍而生病者,用药下之,已变虫形而能动,有鲙缕尚存,故可验也。有食鳖肉而成积者,用药下之,已成动物而能行,有类鳖状,故可验也。诸肉脍而食之,生虫成病者甚多。一切微细物命,旋烹不熟,食之害人,固不可测,为症、为瘕、为痼疾、为奇病,此不可不知而不可忽者也。(《食治》)
【篇名】四时不食
属性:《金匮要略方》曰:春不食肝,夏不食心,秋不食肺,冬不食肾,四季不食脾。谓畜兽五脏,能益人五脏。春时木旺,肝气盛,脾气败,故不食肝,食之则肝气愈盛,脾气愈败,因成脾病则难治也。或春月肝经受病,明有虚症,亦宜食肝以补之;或春月肝气太盛,即宜食肺以抑之。又云:肝病禁辛,心病禁咸,脾病禁酸,肺病禁苦,肾病禁甘。五味递相克制,故禁之也。或肝气太盛,因而生病,亦宜辛味以制之,更在心智变通,不可全执定论。它脏仿此。
(《食治》)
【篇名】饱勿便睡
属性:偶食物饱甚,虽觉体倦,无辄就寝。可运动徐行约百余步,然后解带松衣,伸腰端坐,两手按摩心腹,交叉来往约一二十过。复以两手自心胁间按捺向下,约十数过,令心腹气通,不致壅塞。过饱食物,随手消化也。
【篇名】生物食之无益
属性:食物可生啖者,唯有果核时新。初市无贵,先尝贵在实成气足,以走趁市利之物,多未成熟故也。时果鲜味,易于可口,无喜其甘酸,至于意足而后已。枣、栗之属,经火熟者,稍多食虽无妨,亦忌于饱饭之后。菜品中,以萝卜下面,茵陈和羹,皆生用为宜。莴苣嫩苗,芜菁肥根,苦荬落苏,虽可生啖,皆不益肠胃,不如淹菹煮羹,以为面饭之佐也。百谷之属,固不可生食,一切动物皆然。或脍鱼如丝,抹肉成缕,沃醋食之,已失食养之正。有将蛤蜊、螃蟹析壳乘活而啖者,肉味致用,岂有是理?
既轻残物命,还轻忽自己之性命也。生食果菜,自有所损,此又所损之弥者。以好生之德,卫生之经,并失之故也。(《食治》)
【篇名】食无求饱
属性:《论语》曰:“不多食。”又曰:“食无求饱。”谓食物无务于多,贵在能节,所以保冲和而顺颐养也。若贪生务饱,饐塞难消,徒积暗伤,以召疾患。盖食物饱甚,耗气非一。或食不下而上涌呕吐,以耗灵源;或饮不消而作痰咯唾,以耗神水;大便频数而泄,耗谷气之化生;溲便滑利而浊,耗源泉之浸润;致于精清冷而下漏,汗淋沥而外泄,莫不由食物而过伤,滋味太浓。如能节满意之食,省爽口之味,常不至于饱甚者,即顿顿必无伤,物物皆为益。
糟粕变化,早晚溲便按时;华精和凝,上下津液含蓄。神藏内守,荣卫外护,邪毒不能犯,疾疹无由作。
左旋