科学与文明 -05-古籍收藏 - -09-医藏 -01-本草
64-食鉴本草-第2页
瓜内容：（瓜为菜佐。因列菜后。）
【一切瓜】
一切瓜苦者。双顶双蒂者。俱有毒。不可食。
【冬瓜】
霜降后。方可食。早食伤胃反病。及阴虚人不可食。能利水。多食动胃火。令人牙龈齿 痛。又令阴湿痒生疮。发黄胆。
【菜瓜】
常食动气发疮。令脐下症瘕。不可同乳酪鱼 食。令人脘痛。又暗人耳目。不可与小儿 食。
【黄瓜】
多食动寒热。患疟疾。发百病。不可与醋同食。小儿尤忌。滑中。生疳虫。
【香瓜】
伤胃破腹。多食作泻。
【丝瓜】
性冷伤阳。凡小儿痘疮。方出未出。取近蒂三寸。连反烧灰存性。砂糖调服。多者可少。
少者可无。
【西瓜】
清暑消滞。多食伤脾胃。患泻痢。
<目录><篇名>果内容：（果实能滋阴。生果助湿热。小儿尤忌多食。）
【一切果】
食凡果实异常者。根下必有蛇。不可食。果实能浮。不浮者杀人。
【莲子】
生者动气。胀人。伤脾胃。熟者佳。宜去心。治泄精补脾。久食轻身耐老。忌地黄大蒜。
建莲甚有力。
【藕】
生食清热破血。除烦渴。解酒毒。熟补五脏。实下焦。与蜜同食。令腹脏肥。不生诸虫。
久服轻身耐老。藕节煎浓汤食。最能散血。吐血虚劳人宜多食。
【枣】
生食损脾作泻。令人寒热腹胀。滑肠难化。瘦弱人更不可食。熟食补脾。和诸药。凡中 满与腹胀牙痛者。俱不可食。小儿多食生疳。忌同葱食。
【梅子】
止渴生津。多食坏齿损筋。令人膈上发寒热。服地黄人更不可食。乌梅安蛔止痢。敛肿。
不可多食。
【樱桃】
多食发暗风。伤筋骨。小儿多食作热。
【橘】
甜者润肺。酸者聚痰。多食损气。
【柑】
多食令人脾冷发痼疾。大肠泄。
【橙皮】
多食伤肝。与槟榔同食。头旋恶。
【桃】
伤胃。多食作热。桃仁破血。润大肠。双仁者杀人。不可与同食。服术人不可食。
【李】
发疟。多食令人虚热。和蜜食伤五脏。不可临水啖，及同雀肉食。俱损人。李不沉水者 大毒。不可食。
【杏】
多食伤筋骨盲目。杏仁泻肺火。消痰下气。止嗽。久服损须发。动宿疾。双仁者杀人。
【枇杷】
多食发痰热。不可与炙肉面同食。发黄病。
【梨】
益齿而损脾。治上焦热。醒酒消痰。病患虚人多食。泄泻浮肿。以心小肉细，嚼之无渣。
而味纯甘者佳。
【石榴】
生津解咽喉热。多食损肺损齿。
【栗】
生食难消化。熟食滞气。灰火煨令汗出。杀其水气。或曝干炒食。略可多食。气壅患疯。
及小儿忌多食。
【柿】
干饼性冷。生者尤冷。惟治肺热。解烦渴。多食腹痛。久食寒中。同蟹食。即腹痛泄泻。
【白果】
引疳解酒。小儿未满十五岁。食者发惊搐。
【核桃仁】
即胡桃。补肾利小便。动风动痰。久食脱眉。同酒肉食。令人咯血。若齿豁及酸物伤齿 者。食之愈。
【松子】
润燥明目生痰。久服轻身不老。
【圆眼】
安神补血。久服轻身不老。同当归浸酒饮养血。
【荔子】
通神健气。美颜色。多食发虚热。
【榧子】
能消谷。助筋骨。杀诸虫。疗诸疮。润肺止嗽。
【榛子】
益气力。宽肠胃。又能健行。
【荸荠】
消食除满。作粉食之。浓肠胃。性毁铜。不可多食。
【菱】
多食冷脏伤脾。
【山药】
凉而补肺。久食强阴。耳目聪明。延年。
<目录><篇名>味内容：（阴之所生。本于五味。人之五脏。味能伤耗。善养生者。以淡食为主。）
【水】
井泉平旦晨汲最佳。味淡大益人。资生日用。不齿其功。不可一日缺也。诸泉水。以雨 水为最。
【盐】
多食伤肺。走血损筋。令人色黑。
【酱】
纯豆酿成。不宜煮鲫鱼。食令生疮。
【酒】
味辛。多食之体软神昏。是其有毒也。惟略饮数杯。御风寒。通血脉。壮脾胃而已。若 常饮过多。即薰心神。生痰动火。甚则损肠烂胃。伤神损寿。凡中药毒，及一切毒。从酒得 者。难治。盖酒能引毒入经络也。夜饮不可过多。盖睡而就枕。热壅伤心伤目。夜气收敛。
酒以发之。伤其清明。饮食聚中。停湿生痰。又能助火动欲。因而不谨致病。总之切莫大醉。
【醋】
多食损脾胃。坏人颜色。敷痈肿能消。壁虎最喜吃醋。要藏紧密。若被沾吸，毒能杀人。
【茶】
气清能解山岚障疠之气。江洋露雾之毒。及五辛炙 之热。宜少饮。多饮去人脂。最忌 空心茶。大伤肾气。清晨茶黄昏饭。俱宜少食。漱口固齿。
【白糖】<